達人教您怎樣吃石榴

陳青

陳青

陳青

og2h

好有趣

剖半之後打屁屁,
就會收集好一粒一粒 ..

ty

看別人剝很容易，自己做起來，可能品種不同吧，沒有這麼順利;不過新鮮的比較容易敲下來。石榴產季快結束了，品質不這麼好了，明年七月再來試試。
聽說石榴有許多好處，可降低血壓、膽固醇、防治前列腺癌、抗老化、固腎、保肝、增強免疫力、強化抗過敏、防治心臟病、防治乳癌、防治皮膚癌以及保護DNA、加強感染抵抗力等，說的像美國仙丹。
提醒一下，石榴最好還是用刀子在外皮凹陷處割幾刀，並從最寬的球形肚子割一環，然後整顆石榴剝開，仔細檢查再將石榴子剝下來。我的經驗石榴內常會有幾一些爛掉的、有黑點的，或者有類似結核黑掉或者霉掉的，篩檢出來丟掉，再將剝出來的石榴子放到冰箱冰過後打汁，蠻棒的。
在中東住過的Eastern大，經驗一定十分豐富。

陳青

ty 發表於 2013-11-4 02:36
看別人剝很容易，自己做起來，可能品種不同吧，沒有這麼順利;不過新鮮的比較容易敲下來。石榴產季快結束了， ...

這一生只吃過三次石榴，貴森森。
顆粒晶瑩剔透，味道微甜，有點酸澀。
果肉一點點，都是種子。吃的時候難免顆粒掉滿地。
感覺並沒有贏過甜葡萄或甜柿。

山林雅境

陳青 發表於 2013-11-4 06:59
這一生只吃過三次石榴，貴森森。
顆粒晶瑩剔透，味道微甜，有點酸澀。
果肉一點點，都是種子。吃的時候 ...

聽說老人家吃對身體有益。
國內的大部分是進口的，一來价格較高，二來為了運輸銷售，可能七八分熟就摘了下來。所以酸澀感較重。去年進口的熟度高還不錯吃。今年這時候再買，還真不好吃。前些日子在馬國買，既便宜又好吃，應該是他們有生產，才會這麼便宜，產地出來的，或許熟一點再採好吃。還是人家品質控制得很好，講到這裡怎麼又聯想到油了。哈哈！

og2h

剛才去逛 楓*超市
裡面有賣一粒 69的樣子..

買了一粒來完完.

不好拍.
剖半之後變很小很難抓.

還是一粒一粒湯匙刮出來比較快.

跟吃百香果,酪神花一樣.
先用糖去吸汁 .

再看要釀一下.還是沖冷熱水喝.

直接喝吸飽果汁的糖漿也是很過癮.
不過糖份太高了.

石榴糖漿味道很像甘蔗,真奇怪.

姜姜好

去年到西安 看到現榨石榴汁   .很甜.買幾顆自己剝來吃 .也是很甜 . 一斤10 元(人民幣 )

小佳

這水果很麻煩。