7484查看 21回復
打印 上一主題 下一主題

行動披薩窯測試報告 之三 高溫的迷思 [複製鏈接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

1#
跳轉到指定樓層
發表於 2014-1-23 19:40:40 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本帖最後由 4w 於 2014-1-25 17:33 編輯

  之一 木乃伊鴨

今天測試剛到的披薩爐是否耐燒,?這個任務決定讓木乃伊鴨挑大樑, 首先花320元買鴨,為了不用泡一大鍋醃料。將鴨渾身纏上紗布,然後淋上 醋、米˙酒、五香粉溶液, 這樣紗布吸收了醃料,慢慢滲入鴨身內,若溶液滴乾,抽空再淋一次。  


淋著 !淋著  !忽然魔心來著,竟然想到浴佛節,天啊!真是罪孽 怎會天馬行空想到這檔事呢?  也雪P應到鴨子犧牲肉體,讓我們果腹很偉大吧





按這裡顯示圖片
5

查看全部評分

打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

2#
發表於 2014-1-23 19:49:35 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 4w 於 2014-1-23 20:03 編輯

接著嚴選當季、上等龍眼木放入披薩窯內引燃, 再放木乃伊鴨, 入窯前要先解開紗布。 當放入鴨子時,看著鴨子驀然回首, 忽然有一絲不忍 ......



按這裡顯示圖片
2

查看全部評分

打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

3#
發表於 2014-1-23 19:55:35 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 4w 於 2014-1-23 19:58 編輯
4w 發表於 2014-1-23 19:49
接著嚴選當季、上等龍眼木放入披薩窯內引燃, 再放木乃伊鴨, 入窯前要先解開紗布。 當放入鴨子時,看著鴨子 ...


投入更多木頭 ,可以用入風口來控制溫度在200度,約1小時10分後請出鴨子, 果然.....



按這裡顯示圖片
13

查看全部評分

打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

4#
發表於 2014-1-23 21:23:18 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
4w 發表於 2014-1-23 19:49
接著嚴選當季、上等龍眼木放入披薩窯內引燃, 再放木乃伊鴨, 入窯前要先解開紗布。 當放入鴨子時,看著鴨子 ...

浴佛節,木乃伊鴨,,,,,,,,難不成鴨已成佛?該稱鴨佛?還是佛鴨?
重要的是鴨感如何?我是說烤出來的效果如何?沙布有沒有含消毒劑啊?
2

查看全部評分

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

使用道具 舉報

Rank: 2

5#
發表於 2014-1-23 21:45:02 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
4w 發表於 2014-1-23 19:55
投入更多木頭 ,可以用入風口來控制溫度在200度,約1小時10分後請出鴨子, 果然.....

請問有可燒到350度嗎? 爐子還耐高溫嗎?

使用道具 舉報

Rank: 3Rank: 3

6#
發表於 2014-1-23 22:08:03 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 sspig 於 2014-1-23 22:22 編輯
4w 發表於 2014-1-23 19:49
接著嚴選當季、上等龍眼木放入披薩窯內引燃, 再放木乃伊鴨, 入窯前要先解開紗布。 當放入鴨子時,看著鴨子 ...


看到實體之後第一個感覺是非常值得,長久對披薩窯的夢想終能成真
我的第一發預計是披薩,
但想請問4W大上等龍眼木不知哪裡可買到?
1

查看全部評分

天地之間,物各有主。苟非吾之所有,雖一毫而莫取 !

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

7#
發表於 2014-1-24 08:52:03 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 4w 於 2014-1-24 09:04 編輯
山林雅境 發表於 2014-1-23 21:23
浴佛節,木乃伊鴨,,,,,,,,難不成鴨已成佛?該稱鴨佛?還是佛鴨?
重要的是鴨感如何?我是說烤出 ...


  不 知我這樣說有沒有褻瀆神明?也不知哪根筋不對勁,邊淋水邊想那檔事。 反正我沒惡意啦! 請各位佛教網友大德大量。至於鴨的感受我就不得而知,不過從他入窯驀然回首,神情平靜 無言獨入暖窯,似乎頗有意境等著有緣人體悟'

這鴨子好不好吃要別人說了才算,老王賣鴨當然自賣自誇。 改天我帶著這台去參加網聚。烤給大家吃看看。

沙布如果怕有消毒品,那就先洗一下,我是想傷口都可以包了,該沒什麼有毒物質,直接包來泡,吃了超過'12小時非但沒事,晚上還異常.... ..
3

查看全部評分

打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

8#
發表於 2014-1-24 08:54:37 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
d94621202 發表於 2014-1-23 21:45
請問有可燒到350度嗎? 爐子還耐高溫嗎?

昨天我不敢放太多木頭,怕350度會把鴨子烤焦, 今天我就空燒看看。350度會不會如核電廠那樣爐心熔毀
打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

9#
發表於 2014-1-24 08:57:51 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 4w 於 2014-1-24 09:00 編輯
sspig 發表於 2014-1-23 22:08
看到實體之後第一個感覺是非常值得,長久對披薩窯的夢想終能成真
我的第一發預計是披薩,
但想請問4W大 ...


我鄰居就有在賣, 好像1000公斤  [也好像是斤] 4000元的樣子>我要都直接跟她要幾隻,不用錢  或者山上去撿
打造綠城堡  http://wwww091wang.pixnet.net/blog

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

10#
發表於 2014-1-24 09:39:49 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
4w 發表於 2014-1-24 08:52
不 知我這樣說有沒有褻瀆神明?也不知哪根筋不對勁,邊淋水邊想那檔事。 反正我沒惡意啦! 請各位佛教網 ...

改.........烤蕃薯...烤玉米...烤麵包...烤披薩.......心理就自在多了ㄚ...
2

查看全部評分

~~~保持健康開朗的心情~~~
1home台北新店..2home苗栗三灣.
http://blog.xuite.net/b4591/blog/66277269
MAIL地址hgs.b4591@msa.hinet.net

使用道具 舉報

2home站內搜尋



回覆:行動披薩窯測試報告 之三 高溫的迷思

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊成會員

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-11-25 19:27 , Processed in 0.055041 second(s), 13 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本網站之立場,2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 .

回頂部