菜價崩盤？感謝農委會、感傷菜農、

李很閒

有些人就只會「想」當然爾...這些人多數是沒有親自去操作過的，套句壞爸的名言叫「在電腦上面種田」的。
有一年颱風過後，跟內人的弟媳婦談到她爸媽、兄弟在新港蓋了溫網室種菜，一般來說也剛好糊口而已，好像也賺不 ...
smhu 發表於 2012-11-11 01:10

這個問題我非常非常同意 所以我以養魚為主
餐廳的菜單往往
AXX魚 40斤
BXX魚 30斤
辣椒3斤
大蒜3斤
紅蘿蔔 10斤
地瓜 12斤
洋宇 15斤
玉米 15斤
其它 .... 共約40種
如果一般商販可能也不會做,可是我在 ...
sevenhong 發表於 2012-11-11 02:46

哈囉-2位大大.從言語中.能感覺出2位大大.所言非凡.且道出非一般常人.所能經歷蔬菜魚類的旅程經典
大大你是種木瓜的嗎.網室還是一般的.什麼品種的阿..大大一次可以出3000公斤(一次是一周還是一個月阿.一公斤行口收多少阿元阿).大大住北部.中部.南部.哪縣市阿.一次一定要全部吃下來嗎.有機會可少量嗎.有次級品嗎
台北農會行情分上中下價格.整麼去區分哪些哪些是哪樣的價格.到了市場又能賣到哪樣價格.到最大批發市場隨便看看(非巔峰時間)好像傳統市場3-4倍量.以為10多倍
第二大大我以養魚為主.可年賺72多萬喔.有那麼好賺嗎.自己打市場.請問大大你的魚池大約多大阿.都泰國鱸嗎.魚池幾分阿.水深多高.要用海水養殖嗎.幾刀幾刀的術語是什麼.好奇下車去詢問.看在作什麼.結果是養殖進口鱸魚苗.然後在賣給漁民養殖.魚池大約都是100-200坪大.東一塊.西一塊.都是那老闆的.聽說有10幾甲.有上電視.不是很熟的人.要介紹養鱸魚朋友認識.想想該不會是他吧
朋友的朋友在作烤鴨.銷售到很多心飯店.很多心飯店找他的商品.賣海的東西很好賺.連水也秤斤賣.300當600賣.賣海老闆車子一年比一年高級

aliver

青花菜產地每公斤3元　農嘆：不如滷蛋

TVBS – 2013年2月20日 下午1:09

年節過後，菜價紛紛下跌，其中又以青花菜和茄子跌得最凶，雲林沿海的青花菜，原本每公斤成本要12-13元，但現在產地每公斤只剩3元，農民大嘆不敷成本，乾脆開放給親友「免費採」，另外屏東茄子，產地價每公斤也從20多元跌到剩3元，被充當肥料使用。

一朵朵綠色花椰菜，淋上美奶滋之後變成青花菜沙拉，要是想熱熱地吃，汆燙之後再清炒，一大盤綠色蔬菜也能端上桌，不管是冷盤還是熱食，飯店主廚說，現在正是吃青花菜的好時機，因為價格很便宜。

青花菜成了飯店美味佳餚，消費者吃得開心，但到了產地端，農民卻是欲哭無淚，大嘆2顆青花菜還換不到1顆滷蛋。農民：「採愈多賠愈多，每公斤只賣6元、8元。」

農民說青花菜種下去，2個月就能收成，當時大家預估年節需求量大，紛紛搶種，沒想到今年買氣不佳、供過於求，產地價每公斤6-8元，有時候甚至更低，只有3元，和成本價15元相差太多，菜價下滑還包括屏東的茄子。

茄子特殊料理，過去有人把中間挖空灌豆腐泥油炸，再淋上高湯烹煮，或是放進烤箱成了烤茄子料理，年前每公斤原本有20多元，年後跌到剩3元，對此農糧署表示，最近天氣熱茄子成長快，可能遇上寒假和春節團體購買量大減，價格下滑，現在假期結束了，價格應該會慢慢回穩。

李很閒

青花菜產地每公斤3元　農嘆：不如滷蛋

TVBS – 2013年2月20日 下午1:09

年節過後，菜價紛紛下跌，其中又以青花菜和茄子跌得最凶，雲林沿海的青花菜，原本每公斤成本要12-13元，但現在產地每公斤只剩3元，農民大 ...
aliver 發表於 2013-2-20 23:34

感謝大大資訊.你的問題資訊分析檢討.是我們的感受..感謝分享.就好像隔壁農地種植的感覺.等他很多天了.還是看不到他蹤影.很累不想施工了.也該完成了.就是在現場慢慢施工.等你隔壁地主出現.跟你商量.得利之弊.會自行掌握

leeman60

菜賤傷農.農傷國動搖

自在

低價持續到端午~~~

過後開始~~慢慢的到年底~~~一波未平一波又起~~~越來越高價

所以~~~~~

單兵如何處理~~~就要看智慧啦

.

smhu

91# 李很閒
如果您還來得及的話，最好不要以務農為生計之主要來源...國人的習慣就是看附近的田在種什麼，看著人家好就趕快也來湊一腳...除非說背後有高人在看顧著，不然交補習費的機會很大...

多年前曾聽某大師講課時提到當一個企業多角化經營的時候也正是該企業暴險最嚴重的時候，從一個熟知的行業踏入另一個不是很清楚的行業時，多數是以虧錢做開始，那最終會不會轉虧為盈呢？不知道...就看母公司的氣有沒有足夠的長運有沒有夠好...

小農風險最少的經營模式是自己種菜自己賣，賣多少賺多少，最慘也不過就是餓肚子而已，不會欠一屁股...弄台腳踏車後面載著菜蔞子放著一把把整理過的青菜，或是用塊防水布包著擺地攤，到市場附近跑給警察追，人家會相信那是您家自己種的。不要想說能賣多少錢，要想說這些菜今天沒有賣掉，明天就可以丟了，所以賣的都是淨賺的，那您的生意就會越來越好...顧客越來越多，直到有一天您突然想到....

brown發哥

smhu大突然想到....什麼？
想更大格局、企業化經營
想賺更多、又怕賠更多、
都是偶亂猜的啦！

電視催促2600萬大獎還沒被刮走
發財夢敢想、不敢做！

李很閒

91# 李很閒
如果您還來得及的話，最好不要以務農為生計之主要來源...國人的習慣就是看附近的田在種什麼，看著人家好就趕快也來湊一腳...除非說背後有高人在看顧著，不然交補習費的機會很大...

多年前曾聽某大師 ...
smhu 發表於 2013-2-21 07:00

謝謝大大分享經驗法則.昨天爬文.看到大大木瓜的文章.令我好奇.還沒拿捏整各農產品流程跟詳細內容.好奇想研究研究.問問大大見解
年輕時10多年前職場上.耳聞目染.10個位同事.有7至8位同事家裡都有祖產.都在農地耕種.有養泰國蝦(虧了1百多萬).上班前載鴿子來公司放比賽鴿.有種綠竹筍(載到批發市場賣).種檳榔的.種甜椒(包箱到臺北農產運銷股份有限公司賣)最強自己背農藥器具噴灑.最有錢的.最近遇到一位種檸檬在我附近.你住這裡喔..應該2塊地7-8分有也.自己背農藥器具噴灑

臺北農產運銷股份有限公司.96年看同事進入這網站.到現在還研究不出上中下價品質來.價格區分.沒實務上操作
http://www.tapmc.com.tw/tapmc_new16/price1.asp

背後沒高人.只是路過.下來看看鴿舍.並言談.剛好聊到那話題.順口要幫我介紹

看看大大的文章.剛好想到為什麼隔壁都沒來採收辣椒.前後左右地主都問(價格不好).看他花費建設成本.也滿多的.如果向他收購(他也是多賺.自己來採收)賣看看(有朋友再菜市場擺攤).不行送朋友鄰居.虧幾千塊或幾萬塊.學經驗也不錯阿.做有保握的事.打槍幾次.就怕到了
不知道大大意見如何.可給小弟建議.沒辦法節流.就想辦法開源

宗達

我是職業農夫 青花菜和茄子之所以會大敗 就是因為過年到現在 熱了十幾天
就是提早成熟 不採收就等著爆花 無法撐到元宵節這個檔期
交果菜批發市場的 量一大就會崩盤 這也是沒辦法的事情

cocacola

我是業餘的, 我也有種青花菜, 我個人是覺得爆花的也不難吃耶! 不過要賣的就另當別論了, 我對花菜類情有獨鍾, 每次公司有青花菜我都挖一堆來喀,