好用的麵包機!

2home

最近買了麵包機,,覺得真的很方便,在山上不方便買麵包的狀況下,有了麵包機,就可以簡單的作出麵包當早餐了!

另外發現日本還有一種,加入研磨功能的麵包機,用麵包機將米磨成粉,替代麵粉,也可以做出好吃的麵包,若未來進口麵粉大漲,可以考慮用米代替! 而且米的熱量還比麵粉低,像摩斯漢堡 就是用米做的!

william8864

1# 2home

站大朝完全自給自足的目標又邁進了一大步．
不知道自己DIY過程會不會很繁瑣？是否有更詳細的產品資料可以讓大家分享呢?

文川

咋看之下還以為是烤麵包機，應該是作麵包的機器吧？
需不需要柔麵團？還是把麵粉，水放進去就跑出麵包來的東東？

2home

最近才剛買的六人份 福樂自動麵包機,有人玩兩次就不玩了,所以就便宜售出,1800元,做了幾次麵包 ,也用來做麵團,再桿成圓形,做PIZZA!

http://www.google.com.tw/images? ... p;start=20&sa=N

麵粉可以去大潤發買,他們有自己的品牌,一公斤才35元,可以做三次左右,若電費及酵母菌不算,一次約11.3元,夠3~4人當早餐,一人花費約3元,蠻省的.而且吃的健康,蠻符合未來一個月花不到5000元的省錢族參考!

1# 2home

站大朝完全自給自足的目標又邁進了一大步．
不知道自己DIY過程會不會很繁瑣？是否有更詳細的產品資料可以讓大家分享呢?
william8864 發表於 2010-10-20 20:40

Eyesman

咋看之下還以為是烤麵包機，應該是作麵包的機器吧？
需不需要柔麵團？還是把麵粉，水放進去就跑出麵包來的東東？
文川 發表於 2010-10-20 21:05

應該就是那玩意兒了
科技的發明
帶給忙碌的現代人許多省時跟方便
但是否跟2home的悠、閒、慢的感覺相違背了?
畢竟手揉窯烤的麵包比較有"人味"
改天說不定站長突然就蓋出麵包窯了

2home

用自動麵包機的好處,有時可以懶有時可以悠閒,其實會想買自動麵包機,是想利用他揉麵團的功能,因為我很怕揉麵團造成湯湯水水的,將麵包機揉好的麵團,再用手工捏成自己想要的形狀,才拿去麵包窯烤 ! 就可以烤出柴燒麵包的風味了!

有時很懶,就直接將材料放到麵包機裡,隔天早上還可以聞到陣陣的麵包香,再用摩卡壼泡一杯拿鐵咖啡,早餐就解決了!

應該就是那玩意兒了
科技的發明
帶給忙碌的現代人許多省時跟方便
但是否跟2home的悠、閒、慢的感覺相違背了?
畢竟手揉窯烤的麵包比較有"人味"
改天說不定站長突然就蓋出麵包窯了
Eyesman 發表於 2010-10-20 21:25

william8864

麵粉可以去大潤發買,他們有自己的品牌,一公斤才35元,可以做三次左右,若電費及酵母菌不算,一次約11.3元,夠3~4人當早餐,一人花費約3元,蠻省的.而且吃的健康,蠻符合未來一個月花不到5000元的省錢族參考!
2home 發表於 2010-10-20 21:21

站大會不會少打了一個零啊? 5000元很懷疑呢?

這目標若要達成非得餐餐吃自己做的麵包不可，應該會吃膩吧 我要是能夠一個月花兩萬可以過退休生活就算是很滿意了....當然若有這麵包機一定可以過的更愜意瀟灑！

clhung

這個我也用過一陣子，心得是麵包要作的好吃，沒ㄆㄟ歨，就是高油

VC1234

站長真厲害

我也喜歡這種東西都丟丟進去(麵包機材料3分鐘內搞定),不用費太多心思和力氣就有得吃,所以我也有買麵包機和九X豆漿機.

我的麵包機是這款,我做過土司麵包饅頭餅乾......,口感當然沒手工做好吃,但也很不錯了,至少加的材料自己知道,不會亂加一些有的沒有的.

配料(堅果芝麻等)放左邊,酵母粉放右邊:

2home

外面賣的麵包,很多都有加料,像膨鬆劑之類的,自己做的比較實在,也比較紮實健康,雖然不一定比外面賣的好看或好吃,但吃的健康省錢就夠了!

站長真厲害

我也喜歡這種東西都丟丟進去(麵包機材料3分鐘內搞定),不用費太多心思和力氣就有得吃,所以我也有買麵包機和九X豆漿機.
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我的麵包機是這款,我做過土司麵包饅頭餅乾......,口感當然沒手工做好吃 ...
VC1234 發表於 2010-10-21 09:02