行動咖啡車何處找 有2HOME網友在玩嗎?

勞倫斯

小弟山中的2HOME占地利之便 景色還算不錯
假日常有登山客經過 誤以為是景觀小民宿 便入院造訪 想入內消費喝杯咖啡
後來只能請他們在樹下坐坐 喝杯山泉水而已
請問版上有網兄在玩行動咖啡車嗎?
可以結緣認識一下

2home

露天或yahoo 拍賣,好像有很多台再賣,可能是年輕人沒有想清楚,就做下去,後來太累或賺不到錢,就在網路上拍賣掉,打入關鍵字 行動咖啡,應該可以找到,行動咖啡車接二手的比較滑算,若勞倫斯己經有固定場地了,就不用買行動咖啡車了,弄個竹屋 bar 台,再弄台咖啡機,弄個 戶外 桌子椅子,就可以了營業了.

Peter

如果要有特色一點可以自己烘焙豆子。

大頭齊

固定的會比較方便喔!只是傢伙要很多罷了，我們當初也有想過用行動咖啡，最後還是選擇了固定式的吧檯，現在副業已轉為主業了。

勞倫斯

感謝各位的寶貴意見與前輩大頭齊的建議
我看網拍行動咖啡車20-50萬不等
小弟目前無心力搞那麼專業 只想做個假日服務山友的副業而已
常有山友看到小木屋及還能看的院子 都以為是民宿咖啡屋
就闔家大小帶著狗跑進來直接問我多少錢一晚 有賣咖啡嗎
知道是私宅後都建議小弟可以來經營點小生意 不要浪費如此山景
有些山友已經算認識了 常進來看我菜圃 樹下吹風乘涼
都嚷著要我收點茶水費(有時會泡茶就請他們) 他們才好意思進來叨擾

初步構想 只賣悠閒山景 看看書 吹吹風 不賣專業咖啡 專業咖啡請去市區
請教各位 先搞一台Nespresso膠囊咖啡機來做小生意 會很沒誠意嗎? 一杯只賣一百!!
既有設備:小木屋一間 有山水有電 (擬暫不開放內部 因為是住家) 大樹下草皮可擺數桌
院前風景  http://www.2home.com.tw/forum/vi ... 6467&highlight=

(天啊 我竟然認真了!! )
(如開幕一定會請2HOME同學來免費品嚐指教)

2home

這要考慮清楚比較好! 開放和未開放之後,隱私會差很多,客戶也有分好壞,在日本,有些弄的美美的庭院,會主動在入口,貼上 OPEN , 主人熱誠免費讓人參觀,不過也常發生管理上的問題,小孩破壞植物亂丟垃圾及寵物隨地大小便,有時因管理問題,話講太重,又搞的不愉快,若有錢賺,這些錢拿來維護還可以考慮,若賺不到錢或免費,熱誠久了,會因為某些因素,而僈慢消失. 若買設備的錢未回收,就會可惜了.

若能採預約制或家庭制,會比較能控制客戶品質,但相對客戶會少,但客戶滿意者高,相對再次消費的意願也高,如採 流水方式,隨便的人,都可進出,會比較熱鬧,相對的,也要一點付出及定出管理辦法.

感謝各位的寶貴意見與前輩大頭齊的建議
我看網拍行動咖啡車20-50萬不等
小弟目前無心力搞那麼專業 只想做個假日服務山友的副業而已
常有山友看到小木屋及還能看的院子 都以為是民宿咖啡屋
就闔家大小帶著狗跑 ...
勞倫斯 發表於 2009-11-11 10:13

勞倫斯

站長果然視多歷廣 小弟受教了
我也擔心遊客素質 心血打造的家園 遇到幾次奧咖就夠了
當初找2HOME就是要躲起來偷個悠閒
現在又想搞這 有違初衷啊

2home

其實只要作生意,就要有心理準備,求財不求氣,遲早會碰到奧客,就像買新車,未來一定有機會被刮到,若能担然面對,就沒有什麼了.

若仔細評估,民宿及餐飲是可行的,就開放目前2HOME 做生意,賺來的錢再另尋附近的小坪數土地當住家 2HOME,一方面可就近照顧,也兼顧隱私, 或是只開放星期六及星期日,其它時間就謝絕參觀!

站長果然視多歷廣 小弟受教了
我也擔心遊客素質 心血打造的家園 遇到幾次奧咖就夠了
當初找2HOME就是要躲起來偷個悠閒
現在又想搞這 有違初衷啊
勞倫斯 發表於 2009-11-11 10:46

petals2008

據我所知 Nespresso膠囊咖啡機一台要兩萬 加上咖啡膠囊一定要跟雀巢買  一顆好像也要個2.30元 以營業來講  成本其實不低 好處是方便
既然是賣景 反正不是專業咖啡就不用考慮誠意不誠意了  不然弄個美式咖啡壺隨便他續杯  
以前看過有人賣茶 一壺200 可續沖  兩三個人一壺 喝茶兼欣賞美景  生意還挺好的  重點是環境不錯

kevin

開幕那天,可以辦個聚會,我來去喝杯咖啡,跟站上大大打屁聊天一下,順便參觀美景...呵...