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2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 畜.禽.魚類的養殖技術及介紹.分享.討論 › 香煎鵝肝美味上桌! 入口即化背後卻藏著悲傷故事..

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香煎鵝肝美味上桌! 入口即化背後卻藏著悲傷故事.. [複製鏈接]

打造桃花源

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發表於 2018-7-29 22:47:01 |只看該作者.....

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世界最殘忍生產食物的方法......進食是快樂的......但這些鵝..每到用餐時間....卻像是掉入地獄...日覆一日....直到生命的終結....

香煎鵝肝美味上桌! 入口即化背後卻藏著悲傷故事..

https://youtu.be/TUlOGCmISdk

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aray

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ECO

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發表於 2018-7-29 23:17:19 |只看該作者.....

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香煎脂肪肝

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發表於 2018-7-30 15:44:54 |只看該作者.....

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麝香貓咖啡也是原本不用吃那麼多

每天一直餵

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打造桃花源

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發表於 2018-7-30 17:39:07 來自手機 |只看該作者.....

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Zefram 發表於 2018-7-30 15:44
麝香貓咖啡也是原本不用吃那麼多

每天一直餵

套一句張菲的名言。。

吃啊...吃啊...大家盡量吃啊..不吃,哪來的大便。

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發表於 2018-7-31 23:37:53 |只看該作者.....

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我在兩個高檔的餐廳吃過鵝肝，都是人家請客。坦白說，噁心到不行，好像吃豬油，但是為了禮貌，還是微笑.....用酒把它吞下去，快吐了

同樣是一塊軟軟的東西，我覺得豆腐好吃又健康，製作過程也比鵝肝高尚多了

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發表於 2018-8-1 11:27:11 |只看該作者.....

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吃過鐵板燒煎的生鵝肝，熱的感覺好油吃不太下
不過罐頭的鵝肝醬，冰冰箱變固體
拿來抹法國麵包真的很好吃、很香醇，類似麵包塗冰的奶油
若再加點蘋果醬、無花果醬等，可以去除油膩感，口感更升級

也知道養鵝肝很不人道，所以....每年只有趁法國出差買一罐回來解饞
三大美食中，魚子醬、松露我都不愛，就偏愛上鵝肝醬
可能因為本來就愛吃豬肝、雞肝吧！
市場雞肉熟食攤賣的雞肝，有時品質好+煮得恰當，就跟鵝肝醬一樣好吃

2home大
我的回復好像偏離您的主題了，反而變鼓勵吃了
真是不好意思，罪過、罪過

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