肥料和養殖魚類…

kongoushu

在尋找美食中，有緣的跟美食店老闆聊起自己買了一塊地，想種植蔬果的夢想。
老闆告訴我，他本身有在做肥料，就是培養細菌製造出肥料（不知道我有沒有講對）。他說他有在從事有機農業，因為我才剛開始我的農夫生涯，所以我對這些專有名詞，都很陌生，不甚瞭解。老闆告訴我，蔬果或動物的廢棄物，在經過細菌的處理後，能變成更好的肥料，他有拿出手機秀了二張照片，讓我很感興趣，一張是生薑的照片，一張是生病的橘子樹。生薑照片裡的生薑，大概是我有史以來看過長得最美的生薑！而另一張生病的橘子樹照片，他用了對照法，裡面生病前的樹葉和生病後的樹葉，明顯之差異，真是讓我驚豔！老闆能讓生薑長成這樣，和把生病橘子樹救回來一事，真是讓我佩服不已…！可惜我忘了跟老闆要這二張照片，等我下次上老闆店吃東西時，再跟老闆要照片，並補貼上來。老闆有留了姓名和手機給我，我跟他提起網路上有2home的網站，應該會有人需要老闆的專業，老闆很客氣的歡迎2home的朋友打手機給他，他很樂意提供專業的農、漁、牧知識與建議給大家。
老闆的姓名：廖肇基。
老闆的手機：0921124449（老闆有交代，中午過後他才會開機接聽電話）

老闆還跟我提到一種名稱為高密度的池塘，是專門用來養殖魚類的池塘。老闆說這種池塘不是面積寬，而是深。我想請問，農牧用地可以挖池塘嗎？挖一個高度密的池塘來養魚大概要多少費用？養魚應該不比種植物，像如果遇寒流來襲，魚類會不會很容易就死去？養魚會不會很累？需不需要每天都去照顧、料理？
謝謝。

mowyen

1# kongoushu
我是新手中的新手, 非常謝謝你的分享.
請問有機老闆是在哪裡呀 ?
有機會也來去吃一頓..........

kongoushu

1# kongoushu
我是新手中的新手, 非常謝謝你的分享.
請問有機老闆是在哪裡呀 ?
有機會也來去吃一頓..........
mowyen 發表於 2012-12-21 18:45

您好，我也是新手中的新手。
有機老闆的店在台北轉運站附近，在承德路和華陰街交接處，一家小小不起眼的羊肉焿店。