可食蘆薈 全世界僅5種

ken

【聯合新聞網 記者黃靜宜／專題報導】

蘆薈是經濟價值很高的作物，應用範圍十分廣，不過，全世界蘆薈種類多達數百種，在台灣，可以食用的只有5種，例如澎湖縣農會種植的吉拉索蘆薈，就可以食用。不過，農會也強調，就算是可以食用的蘆薈，也要去皮才能吃，否則會腹瀉不止，肝、腎可能受損。

林口長庚醫院臨床毒物科表示，可供食用的蘆薈種類，包括女王錦、洋蘆薈（如吉拉索）、非洲蘆薈、好望角（開普）蘆薈、芒蘆薈等，這些蘆薈雖可食用，但一定要去皮，因為表皮上有「大黃皂素」，這是一種類似番瀉葉的成分，吃了會狂拉肚子，進而傷害腎臟、肝臟功能。而其他品種的蘆薈都不可食用，有些甚至整株都有毒，例如班紋蘆薈，民眾不見得會分辨，因此千萬不要自行採食。

澎湖縣農會課長李文志也表示，曾聽過有民眾誤食不可食用的蘆薈出問題，他建議民眾應向人工栽培蘆薈的農民及農會購買，比較不會出錯。

all600

post by ""ken""
【聯合新聞網 記者黃靜宜／專題報導】

蘆薈是經濟價值很高的作物，應用範圍十分廣，不過，全世界蘆薈種類多達數百種，在台灣，可以食用的只有5種，例如澎湖縣農會種植的吉拉索蘆薈，就可以食用。不過，農會也強調，就算是可以食用的蘆薈，也要去皮才能吃，否則會腹瀉不止，肝、腎可能受損。

林口長庚醫院臨床毒物科表示，可供食用的蘆薈種類，包括女王錦、洋蘆薈（如吉拉索）、非洲蘆薈、好望角（開普）蘆薈、芒蘆薈等，這些蘆薈雖可食用，但一定要去皮，因為表皮上有「大黃皂素」，這是一種類似番瀉葉的成分，吃了會狂拉肚子，進而傷害腎臟、肝臟功能。而其他品種的蘆薈都不可食用，有些甚至整株都有毒，例如班紋蘆薈，民眾不見得會分辨，因此千萬不要自行採食。

澎湖縣農會課長李文志也表示，曾聽過有民眾誤食不可食用的蘆薈出問題，他建議民眾應向人工栽培蘆薈的農民及農會購買，比較不會出錯。

不知道能否提供相關照片做參考?

筑心

偶之前車禍外傷  朋友給我進口蘆薈膠  他說可以直接擦在傷口上  消炎退腫  偶用的結果真的很棒  腫的部分消得很快  後來我媽媽腳開刀還有我摔傷  我就用爐薈的葉子中間的果肉(去皮)塗在傷口周圍消腫的效果也很不錯  之前我去大陸江南我們的餐是在西湖的樓外樓他的菜中也有蘆薈  為了想在2home種蘆薈  今天去圖書館看了 一本蘆薈的書  哇塞  書中描述蘆薈簡直是仙丹  但那書上也強調一天生吃不要超過3-4公分的長度  書上還提到有些人會對盧會過敏  所以不管食用外敷或泡澡都應先用少量嘗試  好東西要和好朋友分享所以上網找了一點蘆薈的資料  http://aloecar.myweb.hinet.net/new_page_3.htm
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508082205230
http://www.kdais.gov.tw/menu/vega/vega.htm
剛剛看了農改場的資料才知道原來有白點的是小朋友不能吃 要等到長大沒有白點才能吃  蘆薈爸媽真的很厲害有這麼高的招術保護小朋友 真是自然界的高手  難怪他有那麼好的功效