【懶人料理】夏日涼拌泡菜食譜私房大公開

安柏

夏天到了廚房又超熱!又不想動火煮飯炒菜的!!就一定要給他繼續看下去~~~~

有很多泡菜的料理方式可以不用動火也可以清涼的吃一餐!!!



整顆番茄泡菜飯

材料
牛蕃茄1顆、香菇1朵、泡菜60公克、米1杯、水1杯

調味料
鹽、粗粒黑胡椒、橄欖油適量

作法:
1.將蕃茄洗淨去蒂頭並劃上十字、香菇切片、泡菜切絲備用

2.將米洗乾淨後放入電鍋內鍋，中間放蕃茄，接著將香菇和泡菜均勻鋪上去

3.加入適量的鹽、粗粒黑胡椒、水1杯後，蓋下電鍋蓋按下煮飯，等電鍋起跳即可


只要3個步驟是不是真得很懶?!

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