請教高麗菜和洛神種植

andy999tw

請問...

我今天在菜市場看到洛神.每顆直徑都有4公分.花萼又厚.請問種植上是否有什麼注意事項呢?是否是需要施肥?

去年種過一次高麗菜.都沒有很漂亮.後來拔起來有發現.根係都沒很發達.沒有很長的根.是因為我有機質放的不夠多.土不夠鬆嗎?因為一起種的花椰菜也有相同問題.

文川

洛神應該很好種才對吔,
就鬆土並下足基肥, 然後種下苗栽就等著收成啦.
至於果實的大小跟品種有關.

andy999tw

文川 發表於 2014-10-29 16:34
洛神應該很好種才對吔,
就鬆土並下足基肥, 然後種下苗栽就等著收成啦.
至於果實的大小跟品種有關.

不知道是不是我太早採了

yflin

andy999tw 發表於 2014-10-29 21:21
不知道是不是我太早採了

照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
洛神小時候幾天給才一次水.肥料共給2次.(建議施肥後頭部覆土15-20公分高避免植株伏倒又確保肥料不流失)
開花後水多一些!約乒乓球大可採收大概是這樣!
是很有成就感的作物!已經收了很多次!連第2批的花都快成熟了!



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加工去籽
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川燙滾水5秒(沒錯5秒)撈起加糖冷卻後裝罐冷藏或冷凍(很好吃有脆度又容易加工的方法)
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Zefram

土壤太濕 根系就不會太發達

Zefram

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
...

高麗菜會苦 可能是肥料放太多

要試驗 你可以挑地瓜葉 早上施肥
傍晚採來吃

肯定苦苦的

一般作物施肥要過7天才能採收

不然會吃入硝酸鹽  配個蛋料理 銨

就變硝酸銨 致癌

ASO

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
...

大大 看你的圖 好像太早採收
我都是等到 洛神花開口笑時 才採收
幾乎每粒直的6公分 橫的6公分 以上
一斤30幾粒




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t0301647

採收

稍微開口笑 表示可達採收 如同芒果摸屁股看蒂頭有無飽滿雷同 香蕉也是看尾部 (開花後 割除底部)

肥料  不是每種肥料 都可用  須問肥料資材行的 要細問喔 否則你會被"呼弄" 因為很多人也不懂只想賣你肥

化肥  香蕉不可用 尿素 或是五號肥   需用 4號 6號 或是39 否則 易斷植株

可用最平均的43號試試看   

肥料中最主要的成分為氮、鉀、磷。氮是葉、莖生長所需，磷是花、果實成長所需，而鉀則幫助植物根部生長。其他元素如鈣、鎂等也不可少。而施肥方式又有分基肥、追肥、液肥三種。基肥：加入土中，在植物發育期間最好使用；追肥：沿著土面四周施灑；液肥：用水稀釋來灌施。在市面上所販售的各種肥料中有20-20-20的是指內含氮20%、磷20 %、鉀20%，以此類推，可以依自己所需要的肥料類型來購買。

至於施肥的原則是「施足基麵肥、早施勤施薄肥」。施肥的時間選擇於天氣晴朗的早上，可每星期施肥一次，但是肥料濃度要低。肥料濃度太高會灼傷植物的根部

植物生理作問不是這樣簡單  更細的會扯到結抗作用


有機肥的話

也是分很多種

也是大約 看氮磷鉀的比例  

每包 有機肥  後面都會寫出 各種肥料比例     

抓大原則  氮肥   ~~長大
               磷肥         開花
               鉀肥         根系與葉面

花果期：花10~11月間盛開，自花謝後１個半月即開始採收萼果，
..............用剪刀自總苞基部平剪下，再用竹筷１根自平整的萼果
..............基部中央插入，戳出萼內未成熟的種子。
生長形態： 一年生灌木狀草本，株高１∼３公尺。
葉的形態：幼株葉長卵形無裂片，長大後轉為掌狀深裂葉。
花的形態：花單生於葉腋，色黃似芙蓉甚美觀。
其他記事：營養成分：水分82.4％、蛋白質0.3％、脂肪0.1％、
...................醣類0.15％、維他命Ａ、Ｃ、鐵、鈉、蘋果酸。

........洛神葵的利用價值高，肥美的萼片含有３％蘋果酸，色豔紅
色素及酸味均可製成加工品。新鮮果萼可製果醬、果汁、糖漬或
作清涼飲料，加糖發酵可釀酒。未熟果萼可作醋的原料，作蔬菜
生食或煮食；印度人喜愛與咖哩混合作香料，非洲土人則偏愛食
用葉片。花、根、種子均可當藥用。幹莖可採絹絲纖維，供紡織
用。植株可當觀賞花木。果枝是插花上等材料，果萼紅豔歷久不
凋，姿態剛毅卓絕。

........洛神葵煮出鮮汁，俗稱「洛神茶」。洛神茶是甘涼飲料，
對暑夏燥熱性的虛火上升、高血壓、全身倦怠，飲後可消暑降火
提神解勞。煮出的汁液色澤鮮紅，味極酸，必須多加糖調味，
有些人對於它的味道不太喜歡，可以稀釋或加些蜂蜜調理。
孩童若腹內積蟲，可採未熟果及花煮成湯汁當飲料喝，一日喝
數次，可驅除寄生蟲及利尿。鮮果萼釀酒，具有滋補強壯作用，
可舒暢筋骨、順氣活血、養肝益心。

自製洛神茶：將洛神葵花萼（乾品或鮮果均可）加水５倍煮約
20分鐘，待汁液轉變為鮮紅色時，濾出汁液加糖即成。冰涼後
飲用更可口。

自製洛神酒：將洛神葵鮮果萼用冷開水洗淨，晾乾，裝瓶時１層
果萼１層砂糖反覆醃蓋，密封約４０天後即可開啟飲用。

藥用：洛神葵根為強壯劑。花為清涼飲料。種子為緩下、利尿、
強壯劑。花對腸及子宮筋具抗痙攣作用、降血壓、驅蟲

superV

yflin 發表於 2014-11-1 11:06
照片撲上來比較好判斷!
洛神我家也有種一些算是很好照顧!但是高麗菜太早種會有苦味不好吃(去年心得)
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謝謝分享!  看了會流口水~~決定年底找洛神種子試看看!