豆漿剩的黃豆粕怎麼利用

阿妙

8# setlinso

觀測官什麼時候開豆漿工廠啦？
smhu 發表於 2012-8-1 10:18

我也好奇???

setlinso

8# setlinso

觀測官什麼時候開豆漿工廠啦？
smhu 發表於 2012-8-1 10:18

朋友開早餐店.每天會用五.六斤的黃豆.
每星期會送五包過來啦~~

黑色的大鳥

12# setlinso
還要人家送過來，有夠大牌，還是對方有求汙泥啊?

cn3298

埋在土裡的黃豆粕不要太厚,他會發酵生蟲(蛆)--------還有發臭.

l70077007l

發酵完會較環保(找個桶子倒在裡面加一些水,再用板子蓋住連廚餘也可倒入,就會自然發酵了)

ausfarmer

①首先回答你的第一個問題：黃豆渣，的碳氮比約4.7，分解後，全氮為7.0%，磷酐為1.3%，氧化鉀2.1%。全氮、磷酐、氧化鉀並不是說黃豆渣會生成這三種物質，因為能提供植物養分有很多的東西，每種東西所含的養分都不一致，為了能夠清楚的分辨，於適用上述的方式表示，就如同長度使用公尺的意思是一樣的。
氮有什麼功用呢？氮是葉肥，是製造葉綠素的主要成分，能促進枝葉濃綠，生長旺盛，缺乏時，生長受到抑制，葉片黃化。施用過多時，容易徒長，妨礙花芽分化和開花。幼苗及觀葉植物需要較多的氮肥。
磷是花肥、果肥，磷是構成細胞核及原生質的主要成分，能助長根部發育，吸收養分，促進花芽分化，開花結果。缺乏時，根系功能轉弱，影響開花、結果。觀葉觀果植物及球根花卉需較多的磷肥。
鉀是莖幹肥、果肥，鉀能促使細胞新陳代謝正常化，強壯根莖、枝幹健全發展，增進葉簇花色美觀，抵抗病蟲害。缺乏拾枝條軟弱，葉片提早老化，發育不良，果實品質差。一般花卉中苗以上或成株需較多鉀肥。
因黃豆渣的氮肥較多，因此主要的表現是以氮肥為主。
②如果你要醱酵製成液體肥料，可以準備120公升的塑膠桶，先放入20公升的水，放入12公斤的糖蜜或是砂糖，看您是要到農藥行購買綜合微生菌一包或是到入一箱的養樂多也可以，加入水中，如過有攪拌設備最好，連續攪拌72小時，如果沒有攪拌機，則最好每隔2小時攪拌10分鐘，讓微生菌充分的醱酵，約若3-5天後，再放入您的黃豆渣（也可以再放入奶粉、或是菜渣、魚肉等，如要放這些，最好到農藥行買綜合微生菌）。以後每天至少攪拌3次，每次10分鐘以上，約2-3星期您就可聞到淡淡的氨基酸香味，這樣子的液肥，您可以稀釋100-500倍澆灌使用，將有助於植物成長，果實肥大。
③如要使用於葉菜類及瓜果類，除上述的方式醱酵，每週澆灌一次外（盛花除外），另有二種方式。A.直接將黃豆渣施於土壤中，當作基肥使用，此種方式只需於種植前10-14天，將黃豆渣灑入土壤中，讓他自然醱酵，二星期後再種植葉菜類或瓜果類，就可讓植物長得很好。B.直接當作追肥施用，葉菜類比較不建議使用此種方式，因為黃豆渣在屁笑的過程中會產生高溫，最高可至70度，此一溫度會使的葉菜類的根因為高溫而受損，甚至死亡。如果是瓜果類，因為根的部位離土表面較遠，因此可以直接施於土壤表面，施用的方式可以於離莖部1公尺處開溝覆蓋，或是直接施於1公尺的土壤表面上即可，約4-7天後，即可看到瓜果的葉子變綠，果實較肥大。因為黃豆渣的氮肥含量較高，因此叫不適合於花期使用

nenghsin

其實黃豆渣也能拿來餵人，以作豆渣餅居多！
當然放到飼料袋這種就不行了。

紫薇

其實黃豆渣也能拿來餵人，以作豆渣餅居多！
當然放到飼料袋這種就不行了。
nenghsin 發表於 2012-8-2 15:58

把豆渣加點蔥.打個蛋.放點太白粉下去煎，不難吃！
但豆渣不要放太多。
我常拿來混在狗罐頭肉中.拿去餵狗兒子。

Way

4# Way

怎麼發酵?要用發酵菌嗎?還是直接放在桶裡，用蓋子密封可以嗎?直接拌在土裡的話，多久用一次，用量多少?太多的話會有影響嗎?

新手作農，什麼都莫知羊
李--媽 發表於 2012-7-30 14:33

若是放桶子裡面
就跟一般廚餘一樣吧
要快點可以買點菌種回來加速發酵

因為我家的量不是很多
都是自己煮豆漿剩下來的
除了可以吃之外
直接倒在土裡的量是可以讓他慢慢消化的
至於比例多少我就沒特別去抓
不好意思ㄟ

李--媽

16# ausfarmer


謝謝啦！很受用！來給他實施一段時間看看