石屋

168

或許是寶島環境的不同與取材的便利性, 如 "農莊生活" 一書中的石屋, 似乎在這裏少有討論, 從 2home 曾有網友提到地底挖出大大小小石頭, 這些石頭是否合適用水泥砌成石屋呢？ :

山林雅境

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或許是寶島環境的不同與取材的便利性, 如 "農莊生活" 一書中的石屋, 似乎在這裏少有討論, 從 2home 曾有網友提到地底挖出大大小小石頭, 這些石頭是否合適用水泥砌成石屋呢？ :

找一些方正有菱角的石頭來砌成石屋,想必做法跟磚頭屋差不多.如何以鋼筋來補強力量應該需要.

Heather

訊息公佈 : 有機漁村　到卯澳住石頭屋
發表人 admin 於 2005/7/15 18:01:00 (446 人讀取)
東北角，這片離台北只要花四十分鐘車程就能親近的大海，正在醞釀一些人文與自然的新鮮事，親海近海，讓我們從「玩漁村」開始。

「阡陌交通，雞犬相聞，其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃髮垂髫，並怡然自樂……」這是陶淵明所寫的〈桃花源記〉，那裡的居民相互照應、生活自給自足，不虞匱乏，是座如夢似幻的世外桃源。

詩人說的是數百年前一個不存在的世界，卻在今天的卯澳重現，只是那個東晉的桃花源存在於山間秘境中，現代版的世外桃源在東北角，面對的則是開闊的大海。

端午過後，不穩定的天氣形態帶來時而傾盆的大雨，雨勢嘩啦啦地落個不停，直直落到地上，匯聚成小水流鑽到水溝洞裡。

水溝旁、屋簷下，幾名婦女群聚，她們正彎著腰，一手拿著湯匙，一手握著剛用刀敲開的海膽，再用湯匙的末端快速而仔細地將海膽中的卵囊取下。看見有訪客來了，滿頭白髮的阿媽吳王換隨手拿起剛剛勾下的海膽囊，舉到訪客跟前說：「來，吃吃看。」

六月份，正是紫海膽肥美的時節，早上漁家吳正宗潛水去抓海膽，下午鄰居就會不約而同地跑到吳家的屋簷下幫忙勾刺膽囊，連打電話都免了。一盆盆的刺膽囊黃橙橙的，甜味鮮嫩誘人，不一會兒就會送到饕客口中。做這些費力的「家庭手工」倒也不是為了賺錢，只是時節到了，自然就會有內行人打電話過來詢問。「有人要買就賣，沒人要買留著自己吃也開心。」媽媽們手上正忙著，嘴上也不忘寒暄應答。

不管是誰打撈到了海膽，厝邊就會過來幫忙，「那賺的錢會均分嗎？」「免啦！這次我幫你，下次你就幫我呀！」卯澳社區發展協會理事長張溪水，用一種既驚訝又好笑的口吻，回答這個在他們看來覺得不可思議的問題。

在這兒，人親土親海也親，「互相照應」像是與生俱來的基因，種在每個村民的身體裡。

穿越村中阡陌，這樣的論調會更加得到印證。「你看，這邊的建築其實都是有機的。」社區發展協會的顧問林勝義，正指著一幢幢石頭屋，解釋這老建築的故事。

剛捕上岸的龍蝦還活跳跳的，馬上就會有饕客聞風而至。陳郁文/攝

石頭屋是東北角一帶的典型傳統建築，在歲月流逝之後，今天只剩下卯澳依舊保存著較完整的風貌。每年冬季，呼嘯的東北風捲起大浪，強烈的風勢像是槍林彈雨般，毫不留情鑽進房子裡的每個縫隙間。

過去哪兒有鋼筋水泥？「就地取材」是最好、也是唯一的方法。石頭屋的主要石材「砂岩」就從海岸邊來，再以紅土、石灰及糯米所製成的三合土，混合貝殼來填補石頭間隙，房子的屋架用的是後山的竹材所搭建，屋頂早期以茅草鋪成，密實的堆疊經常高達二、三台尺，一直到日據時代，才開始被瓦片所取代。

屋外的擋浪牆同樣以石頭堆疊而成，是房舍的第一道屏障。而石頭屋的門一定開在避開東北風的方向，阡陌間家家戶戶的庭院相連，但樓房之間卻又保留一定的空間，維持既能相互照應、又不至於互相打擾的生活機能。

順應大自然，讓人能夠和自然共住，這就是林勝義口中「有機建築」的概念。「住在石頭屋裡冬暖夏涼喲！不驚風也不驚雨。」今年八十八歲的簡福連是全村最年長的老人家，七歲時就移居到卯澳，當起了浮潛捕魚高手。在當時整個卯澳村是石頭屋林立的景象，簡福連也是在那時看著屬於自己的家園，一塊一塊地被堆疊起來。

當時有錢的人就請「打石師」打造樓房，以工具仔細敲出一稜一角，成為工整的「平字砌」或「人字砌」；沒錢的，就只好用大小相近的卵石，順著人字型交錯堆疊，只能給個不稱頭的名號——「亂石砌」。

不過不管名號夠不夠稱頭、長相是不是夠大氣，這些石頭屋的興建，通常都是由鄰居與親友們合力興築完成，屋主所需支付的費用，就只有打石師傅的工資，這就像方才張溪水所說：「這次我幫你，下次你幫我呀！」

後期由於石頭屋維修不易、厚牆所占的面積大，再加上傳統的廚浴設備又不如現代化來得便利，居民於是紛紛將石頭屋改建為鋼筋水泥樓房，今天卯澳村內的石頭屋僅剩下三十多幢，真正居住其內的更是寥寥無幾。還好，三年多前，卯澳的石頭屋又有復活的生氣，今天的卯澳正張開臂膀歡迎外地人來作客。

開車從卯澳的主要入口順著些斜坡進入村落之中，趨前迎接的就是開闊的大海，順著「卯澳小站」的指標向前，你來到村裡待客的石頭屋，裡面的阿美姨正在準備茶水，黝黑的膚色襯上潔白的牙齒，笑容掛在她的嘴上：「歡迎光臨！」這間復刻版的「卯澳小站」，是由原本頹圮的石頭屋改建而成，也是卯澳社區發展協會的成果之一。

四年多前，張溪水深感卯澳實在不該如此沒落下去，於是請同是貢寮反核運動朋友的楊貴英推薦，因而找到了住在基隆的林勝義，一起努力於申請文建會「社區總體營造心點子」計畫。有了林勝義的協助，卯澳順利拿到了那次的計畫案，整個社區於是再度動了起來。

除了石頭屋，村內的三條小溪也煥然一新。過去大颱風一來，三條小溪就會開始作大水，現在經過河川整治與生態復育，榕樹溪成為親子休憩的親水區；生態農場中，種的是有機蔬菜，養分來自以廚餘所轉化而成的堆肥，這兒的作物既可以出售也供自村居民享用。

一旁的洛神花，在不久的將來，就會變成商品，為社區帶來收入；「卯澳小站」則提供遊客一個用餐、喝咖啡及住宿的空間，平時閒來無事，這兒也是居民們話家常的好地方。

六月十八日早晨，一場橫越卯澳灣的浮潛畢業典禮就在此舉行，一段一千二百公尺的距離，花了四十多天的練習，卻會為他們寫下一輩子的深刻。

這裡就像是個具體而微的小國度，居民的生活自給自足、不虞匱乏，白天大家互相幫忙，晚上沒事就串串門子。「那你們大門都開著喔？」「對呀！晚上睡覺的時候才關門。」溪水叔聽到記者的問話，再次以既驚訝又好笑的口吻，回答了另一個聽來不可思議的問題。

商業周刊 第920期　文/游惠玲

dahoo

排灣及魯凱族石版屋
http://www.bhm.idv.tw/archives/000762.html
http://www.aerc.nhcue.edu.tw/artteacher/3/describe.php?pid=135
http://www.comunion.org.tw/comimfo/chaming/com_show.asp?c_id=41
http://www.flickr.com/photos/31051217@N00/sets/72057594079685104/show/
在家鄉-台東.有著不同的原住民族群，阿美族.布農族.達悟族.卑南族.排灣族.魯凱族及部分由台南佳里社遷移到富里.池上.關山等地的少數希拉雅平埔族，生活習慣.個性.飲食.野外求生技能各異其趣，挺好玩的.....最大的共通點就是-好客，私釀的米酒.小米酒.各式水果酒....等等，酒量如不佳可不要隨意進入部落拜訪原住民朋友哦！ :

dahoo

記得國中時.ㄧ群同學到阿美族同學家作客，席間.同學招待私釀楊桃酒.
黃橙橙的色澤.甜甜的蠻好喝，待酒過三巡菜過五味...
見同學手提釀造楊桃酒的罈子，手持筷子夾起一隻隻蛆蛆往嘴裡送，
頓時.....*%#@* :roll: