全人力收割的稻米

Jason_sss

前幾周收割稻子
因為栽種面積不大 (約250坪) 所以老爸乾脆完全不使用機器
順便感受一下 自給自足的辛苦與成就感

以鐮刀 一刀一刀收割 花了 三個工作天
將稻子曬乾 順便打成穀粒  持續 10 天
將穀粒手工 搗成 糙米, 產生   一公斤糙米需花 一小時

很佩服我們的祖先 在沒有耕耘機 ,插秧機 , 收割機
碾米機的年代 , 每一顆糙米 都是汗水的結晶

jonce

先收藏起來。完全符合我種100平方公尺(30坪)的盜版對象

陳青

1# Jason_sss
吃苦耐勞，讚嘆！
吃苦了苦，吃苦就是吃補。。。。。。。。。。

Jason_sss

先收藏起來。完全符合我種100平方公尺(30坪)的盜版對象
jonce 發表於 2011-12-24 22:57

歡迎參考並分享改良 經驗

忘記介紹另一個重要工具 也是處理過程中唯一使用的
工業革命後的產物 -- 電風扇

因為穀粒或米粒 較重 , 電風扇可以快速的吹走 空心穀 和稻草屑
在用木搥分離穀粒與稻草時 , 用電風扇將稻草屑吹走
可以減少肺部吸入稻草屑的機率

Jason_sss

今天發現這個部落格 , 在沒有電力得時代 , --使用土礱手工碾米

一個 消失的行業 , 釘土礱維生
傳說土礱是中國有名的神話人物（八仙）發明的．
其中一名神仙為了讓民間更容易取得糙米．
下凡授藝．學徒學成後叩謝師恩．抬頭師傅已化身為荷葉．後人為感念神恩．於是拜"荷葉先師" 為釘礱行業的祖師爺

土礱與八仙有關的說法．也出現在礱齒部位的命名．不論上層還是下層的礱齒．依其排列方向 可以明顯分出八個區塊（稱八仙）礱齒也分為（穀仙）與（米仙）稻穀倒進礱斗後．穀粒先經 穀仙再經過米仙方能完成脫穀

原文網址 :
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