誰來教我分辨土肉桂與陰香-看到以前討論過的文章了

hong1552

49# jonce
分數隨時可以補的呀~
而您的仗義,給個分也不為過啦~
去補分了啦~~

樂活族

我也要練習一下  看起來就像 "陰香"  (長在樹林底下的)

雖然沒有紅嫩葉 但葉背也沒有灰白



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知知

謝謝感恩
土肉桂基本分法
一 嫩葉紅色 莖綠色
二 莖幹切開為四方型
三 少結果
四 革質三脈波浪葉
五 多甜微辣味濃郁
另箘桂葉長可達20…35公分光澤油綠
願你一切安康

在地人

剛好朋友園子裡土肉桂,陰香都有!就拿了一些葉子回田裡比對!
原來我也種了陰香,有空要砍掉來接真正土肉桂!
要知真假,除了拿到真正土肉桂葉子,應該沒有更好方法了!

ASO

大家只討論葉片，其實樹幹也不同，倆著同時辦別，即可分曉。



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FlyNews

在地人 發表於 2016-11-23 16:57
剛好朋友園子裡土肉桂,陰香都有!就拿了一些葉子回田裡比對!
原來我也種了陰香,有空要砍掉來接真正土肉桂!
...

陰香應該也是肉桂樹的品種, 陰香皮=肉桂皮=桂皮,  
中藥行或進口的肉桂全都是桂皮,也可以叫肉桂。
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=42046&pid=694777&fromuid=495

只有台灣土肉桂的葉子能當做肉桂吃,其他品種的肉桂樹只能吃樹皮(桂皮)。
所以,陰香可以砍掉,但樹皮應該要拿來做肉桂。

我看有些寫:大陸、廣東、廣西印度、緬甸、越南、印尼、菲律賓...全都是陰香,
但肉桂本就只進口桂皮做為肉桂,也是廢話!

歐盟管制香豆素, 而錫蘭肉桂香豆素的含量最低,恐怕也照樣叫陰香=吃桂皮。
錫蘭肉桂的價格應該比土肉桂還要貴上不少!
所以,不要因肉桂葉不能當肉桂吃,就把吃桂皮的肉桂樹(陰香)亂砍一通啊...
要先確認肉桂樹的品種再說!