介紹酪梨的吃法~一系列

harumomo

大地彩妝師 發表於 2013-8-26 14:23
謝謝您呀
我就收為已用了哦^^

謝謝您的不吝指教。
找個時間請對面山的嫁接高手阿伯來露一手、
嘻嘻嘻••••

大地彩妝師

bigbear 發表於 2013-8-26 17:31
我家有一顆,也是從苗開始種的,
沒有嫁接過,種了5年後開始有結果,
只是都是個位數,今年多一點,有十多顆.

http://www.tndais.gov.tw/Extensn/q-fruit.htm
答:1.酪梨打汁有苦味是因為果肉內酚類氧化酵素過高所致,會出現這種現象表示植物生長不良,可能引起的原因包括淹水,缺水,肥培不當(尤其氮磷過高或氮肥嚴重不足),化學藥劑施用不當等.

camila

媽媽娘家在麻豆種不少酪梨, 小時候的記憶就是八九月床底下有很多酪梨& 文旦可以吃

買了山坡地後最大的驚喜就是發現有兩棵已經會結果的酪梨樹
今年也有自己山上的酪梨吃了, 收成酪梨有一優點就是藏果於樹,
不必急著全部一次收成, 我都是每次去就採個兩三粒, 這樣可以慢慢吃, 吃到下個月

今晚三人吃了兩粒自家種的酪梨真是太好吃了, 沒有料理, 外皮變咖啡色後就剝皮切一切, 直接沾蒜頭醬油就很好吃了, 我是懶人都採用不必動鍋灶的吃法:

1. 最常吃的方法:  酪梨切塊直接沾蒜頭醬油

2. 為了變化早擘辿〞漲Y法:  酪梨切片後, 牛番茄切片, 夾入兩片土司中, 擠些沙拉醬, 素食也很好吃.
   給小孩吃還可以加入一粒荷包蛋或一片腿肉, 若再加上冰水泡過的洋蔥, 這樣的早懂N很營養了

3. 酪梨鮮奶打果汁 (亦可加入一罐養樂多變化口味)

4. 在墨西哥時用玉米片沾酪梨泥(酪梨直接打成泥)也不錯吃

以上野人獻曝






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mcc96

            
幸福果的生活小妙方

       酪梨油非常容易被皮膚吸收，相對於杏仁油，玉米油，橄欖油及大豆油，酪梨油的皮膚滲透率最高。有絕佳的保濕滋潤效果，能保持皮膚的細緻與柔軟，適合極為乾繰的肌膚使用。

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手部簡易護膚法

【材料】酪梨皮

【作法】直接用酪梨皮按摩手部較乾繰和粗糙的皮膚，可使皮膚回復柔軟和滋潤。

陳青

女兒帶一箱酪梨來，交代用林鳳瑩優酪乳一起打果汁。
把皮削掉，子拿掉，用果汁機打好，吃起來感覺不錯。
今天早上，酪梨切塊，沾蜂蜜也不錯吃。

ivylee7323

harumomo 發表於 2013-8-24 13:51
今天用酪梨做個日式拌飯!

材料:溫飯,吻仔魚,白芝麻(已炒過),酪梨

好吃的樣子, 食譜借用, 謝謝!!

ken59

我今年也迷上了吃酪梨!
接下來就是要來自己種酪梨，幻想著以後慢慢採下來吃
所以從早生種，中生種，一直到晚生的品種都給他試種一棵!!
因是買嫁接苗，三年後應該就可以留果食用了!!