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請問這是蝦米菜? [複製鏈接]

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發表於 2014-1-28 12:12:42 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本帖最後由 sunmin42 於 2014-1-28 14:15 編輯

網購種籽標籤是芥菜心,已種植近2個月,葉片超大匍匐貼地但未看到菜心,摘小片葉試嚐超苦不知是蝦米東東?




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發表於 2014-1-31 21:03:05 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
看起來像是小時候種給鴨子(或鵝)吃的菜,
屬萵苣的一種,
川燙過後再吃(或再炒)就沒這麼苦,
但味道還是很重。
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發表於 2014-1-31 22:23:20 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
好像叫做鋸齒萵苣
台語叫--細妹子
客語也叫--油妹子

加點蒜頭  切段熱炒
爽口  好吃!
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發表於 2014-2-1 15:40:22 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
芥菜心會不會是指"芥菜葉結球"的心?


以前我們買農友的菜心種子來種(不便宜)



現在改種"紅A菜"的菜心(每株苗1元)
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農舍完工了

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發表於 2014-2-1 19:31:53 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
這是A菜的一種,葉片煮過就不苦了。
可以炒著吃,是很營養的一道菜。

小時候家裡種很多,也常常吃。
放心吃沒關係∼∼
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無諍三昧,斯為第一。

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6#
發表於 2014-2-1 21:11:45 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
建議用蒜頭炒熟後,用太白粉芶欠口感很不錯喔!
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發表於 2014-2-3 00:15:25 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
LKK46 發表於 2014-2-1 15:40
芥菜心會不會是指"芥菜葉結球"的心?

第一張圖很像偶菜園種的蘿蔓,現在開花中




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