請教!這樣的苦茶籽可以採收

andy999tw

kuohsulin 發表於 2014-8-5 19:00
大大您好! 不知要如何榨油! 我的量不多 .請賜教 感謝

我是去買家庭用榨油機
一次只要約600克就可以榨
等我十月收成完再來寫開箱文
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... &extra=page%3D1
這台的第二代有可以炸苦茶子的
剛買
我也不知道好不好用.再生技展現場看是很吸引人

kuohsulin

andy999tw 發表於 2014-8-5 20:03
我是去買家庭用榨油機
一次只要約600克就可以榨
等我十月收成完再來寫開箱文

大大您好! 前幾天炸苦茶籽油.聞起來是青辣椒的味. 不知是不是這味道. 是曬太久. 還是曬不夠. 請賜教 謝謝!



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andy999tw

kuohsulin 發表於 2014-10-27 02:24
大大您好! 前幾天炸苦茶籽油.聞起來是青辣椒的味. 不知是不是這味道. 是曬太久. 還是曬不夠. 請賜教 謝謝 ...

請問你曬幾天?我上次經過曬苦茶子的農家.他說大約要曬各一週.但是我想像我們這種少量的.反正放冰箱.很快就用完了.沒什麼差別...

kuohsulin

andy999tw 發表於 2014-10-27 10:57
請問你曬幾天?我上次經過曬苦茶子的農家.他說大約要曬各一週.但是我想像我們這種少量的.反正放冰箱.很快就 ...

我曬兩天大部分殼就裂了沒裂的我把它敲裂取籽 隔天沒太陽 就榨油了 不知哪個過程錯了

andy999tw

kuohsulin 發表於 2014-10-27 13:24
我曬兩天大部分殼就裂了沒裂的我把它敲裂取籽 隔天沒太陽 就榨油了 不知哪個過程錯了

真的曬得有點少
不過我也覺得有你說的味道
應該是冷壓榨的關係吧

kuohsulin

andy999tw 發表於 2014-10-27 19:09
真的曬得有點少
不過我也覺得有你說的味道
應該是冷壓榨的關係吧

我500公克豆子榨了 不到200公克的油

andy999tw

kuohsulin 發表於 2014-10-27 20:08
我500公克豆子榨了 不到200公克的油

那天老板說十公斤的苦茶果實大約可榨一台斤的油
小果的喔

山林雅境

kuohsulin 發表於 2014-10-27 13:24
我曬兩天大部分殼就裂了沒裂的我把它敲裂取籽 隔天沒太陽 就榨油了 不知哪個過程錯了

苗栗特色館有冷榨熱壓兩種的機器及過程示範。可以前往參觀及討教。
冷榨熱壓都有蒸或是烤的過程。

kuohsulin

山林雅境 發表於 2014-10-27 21:54
苗栗特色館有冷榨熱壓兩種的機器及過程示範。可以前往參觀及討教。
冷榨熱壓都有蒸或是烤的過程。

感謝山林大大!

kuohsulin

andy999tw 發表於 2014-10-27 20:29
那天老板說十公斤的苦茶果實大約可榨一台斤的油
小果的喔

不會吧 只有六趴