烘爐成夕陽產業 嘉義地區僅一家

Vincent_Lo

ljc 發表於 2014-10-21 10:28
打了電話問，一尺的250，真的不貴
有燒炭和燒材兩種選擇
老闆很客氣，頻頻邀我到工廠走走

有"燒炭"和"燒材"兩種選擇?
不知有什麼不同?

ljc

Vincent_Lo 發表於 2014-10-22 13:08
有"燒炭"和"燒材"兩種選擇?
不知有什麼不同?

投材口有延伸口方便燃材堆放
燒炭則無
應該是這樣

實際請問工廠為準
羅老闆 05 2208711

ljc

[真是可惜,沒有人肯接手,最後可能會失傳,我想他是沒有看到2home 的市場,對於環保講求傳統的人,還是有需要的,只是要多點造形,或改成麵包窯或火箭爐或其它悶煮的炊具,而不要只做烘爐!]

有些上了年紀的師傅，很怕做與往常不一樣的製程或配方或工法
羅老闆可能沒注意到，時下窯烤麵包和披薩的商機大好，只要稍微改變工法，將做烘爐基礎運用到窯爐上，或許就能再延續本業的生命期，眾2home 應該具有潛在市場需求

4W你嗅到商機了嗎?

4w

ljc 發表於 2014-10-22 14:15
[真是可惜,沒有人肯接手,最後可能會失傳,我想他是沒有看到2home 的市場,對於環保講求傳統的人,還是有需要 ...

有一點

傻瓜

可能又關係到燒煤不環保，可是碳烤沒燒木碳又不香，是否可以改變型式，長方及正方，至少一尺乘二尺及２尺乘２尺寸，

不合乎現代使用的效率時，就會被忘記，猜想中，方型模子應該不難，如果燒烤不須加強，是否與其堆積如山，不如嘗試創新

md959

這類傳統產業最怕，開發新產品以後沒有地方販售。
才會導致產業逐漸走向沒落，麵包爐或日式燒肉爐都可以考慮。

大地彩妝師

暖爐
除溼機
國內山區的學校、機關
送計畫上去都被打掉
因為太耗電
所以如果能保證安全無慮
到是覺得市場很大
但是不能做得太堅固
太堅固要回收就慢了
而且堅固售價也貴
不如堪用
這樣
售價低較好銷
消費者也沒得浪費
想要買新的時候
它剛剛好也差不多自然損壞了

鐵公雞買不起大大們的作品
現在把腦筋動到陶器花盆
木碳丟下去
不就是現成的烤爐了嗎？

2home

大地彩妝師 發表於 2014-10-23 10:51
暖爐
除溼機
國內山區的學校、機關

陶器花盆高溫會裂, 不宜空燒,通常陶器需先填香灰5~7分滿,再放木碳,這樣比較不會裂,鶯歌有賣一種甕,材質比較好可以空燒,可以烤蕃薯也可燉雞,保溫時間超長,好保養可以取代荷蘭鍋,只是怕摔破,搭配烘爐剛剛好. 烘爐搭配荷蘭鍋,中西合併,應該也不錯!

http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090314084833

superV

2home 發表於 2014-10-19 23:28
守著最後一個紅泥小火爐

如回到三、四十年代的台灣，你會看到祖母或是祖父蹲在屋簷下，搬個紅泥小火爐， ...

感謝站長的特別報導:  
他日有緣　將請記者做專訪, 宣揚傳統民生優良產品  繼續保留&創新加值　古物新用！