徹喀(鼠菊草) 鼠驅草

kuocc24799

sw551007 發表於 2016-3-10 20:04
好像只有黃花可以使用,白花不可用.

黃花的叫做鼠麴草,白花的叫做鼠麴舅(又名
匙業屬麴草),同屬菊科鼠麴屬.
兩種都可以做草仔粿,我田裡只有白花的,有
空時來做做看,再PO文分享.

og2h

就節日食物來說.

中秋節吃月餅.端午節吃肉粽.

而鼠麴草又叫清明草.是清明祭祖吃的食品.
跟春捲同時.

至於由來.我也不太知道.

只解.寓意. 清明已到.親人久遠. 青草青青.

鼠麴草.名子的由來也很有趣.鼠是指他的葉子像老鼠耳朵.

麴是說花色花樣像麴霉依樣.