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易蒸的早餐~蛋、玉米、蕃薯 [複製鏈接]

大地彩妝師

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發表於 2019-1-24 11:44:43 |只看該作者.....

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本帖最後由大地彩妝師於 2019-1-24 11:47 編輯

蛋：蛋白質

玉米：澱粉

蕃薯：澱粉

沒脂肪>_<"

不過，很好料理

通通丟進電鍋蒸就好

完全不用管它

所以想要開始大量種植玉米、蕃薯

蕃薯可以放很久不用進冰箱也沒關係

可是玉米就麻煩了

請問大家

為了延長、方便玉米保存

採用原住民的方式

剝皮綁在屋梁曬日頭的方法

日後可以直接將曬乾的玉米拿來蒸或水煮嗎？

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發表於 2019-1-24 13:38:43 來自手機 |只看該作者.....

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我聽阿姨說可以把玉米放冷凍庫冰要吃再拿來直接煮熟了跟剛採的口感一樣？
我自己是沒冰過因為還沒種了還沒大要吃市場買幾根

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發表於 2019-1-24 14:44:15 |只看該作者.....

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削下玉米粒後冷凍如何？
可以大幅減少儲存空間
要炒要煮的時候，直接冷凍玉米粒倒一些下去，很方便

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chews

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回覆：易蒸的早餐~蛋、玉米、蕃薯

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