等待農舍

LKK46

冬天會種菜原因之一是因為...
冬天是園子果物最少的季節
菜園種些番茄可稍緩早餐水果不足
但今年番茄結果較慢(還是綠色上不了桌)
推估現在市場小番茄應該也不多吧

LKK46

菜園一區






菜園二區












菜園三區








鵝蛋


窗外朝霞
非 落霞與孤鶩齊飛
無 秋水共長天一色

LKK46

菜園一區
撒籽第二輪的白菜也開採了
第一輪的蔥蒜配合烏魚膘上桌中




菜園二區
拔除殘存蘿蔔剩遠處大頭菜還是第一輪
其餘已經全是第二輪新種




菜園三區
新舊交替中...




番茄
少量成熟上桌中...




果園








呆頭鵝的鹹鵝蛋
左-新泡鹽水 右-鹽水浴24天ok

LKK46

        eastern        2025-12-22 13:31        太棒了!鹹鵝蛋如何食用呢?

因為鵝蛋大又殼厚
用電鍋2杯水蒸熟
蒸熟後當一般鹹蛋使用
鹹鵝蛋黃超大的

分享個小訣竅...
鹽水加些料理米酒
酒精會使鹹蛋黃多油
也不知原理-有網文教的