施肥問題種種

otto

一般的種花興趣者對花卉植物的照顧幾乎無微不至，從澆水、除草、除蟲、修剪到施肥，不

亞於喜歡寵物者對於寵物的百般呵護，但就因為太過關愛，總想要讓植物吃好的，以致於三不五

時的施肥，以表示對植物的關懷寵愛，殊不知成為「愛之適足以害之」的後果而不自知。因為植

物和動物之不同便是，植物無法以肢體行動、表情或叫聲來表示其生理或身體狀況，更不會撒嬌

讓主人抱在懷裡撫摸，她們永遠只是一種一號表情，即便掛了也不會哀號以表遺憾，所以施肥太

多所引起的肥害（如上圖），他便直接枯萎掉葉，如果是行家的話，便會立即把肥料清除並以大

量灌水急救，或許還能救她一命，但如果太遲了就恐怕救不了了！



.　　在國人的觀念中，總以為劑量愈多愈能顯現成效，即便生病吃藥也是如此認為，明明醫生吩

咐一天只吃一次，或一次只能一顆，但為求好心切的國人便會自動加倍，很「自動」的一天二次

或一次兩顆的冀求「速效」，難怪台灣的洗腎人口高居不下，這種自認聰明的投機方式非但應用

於商場，並也延伸到花卉植物身上，因此總會讓花販樂得笑哈哈，但這又怪得了誰？前篇我曾提

及，我總喜歡把有機肥混入土壤中，這已經不會對不起植物的生長了，但這或許會久缺一些「微

量元素」，有人會質疑這會不會阻礙植物的成長，但我告訴各位：Not at all，因為微量元素儘需

少量，而且我會讓植物從自然界獲得，在自然界中的雨水含有不少的微量元素，所以雨水對植物

是有相當助益的，只要不是暴風雨的話，我非常樂意植物接受雨水的滋潤，況且植物對微量的元

素並不太重要，植物的養分吸收量大約如下（每一公升）：



10-5g
   2-1g
  10-1mg

  氮

  磷

  鉀

  鈣




    鎂

   硫

   氯






    鐵

   銅

   鋅

   鉬

   錳

   硼

大量元素
中量元素
微量元素





.　　所以由上圖可看出三要素還是植物的所需的主要量，但畢竟三要素在植物能造成何等功用？我分別敍述如下：

氮N主要是以氨或硝酸的形態被植物吸收，而棣吸收的氮和在葉中所製成的糖分結合，造成種種

有機物，其中對生長最重要的是蛋白質及葉綠素。氮若能適時發揮效能時，葉子翠綠，生育健

壯；氮若缺乏，則葉小而黃（上圖一），嚴重時從下往上枯黃。但如果氮量太多，肥效過久，則

莖葉徒長，著花不良，花色不鮮艷，容易罹病、著蟲，甚至連微風小雨都會倒伏。



磷P是以核酸、磷脂等形態，以細胞核或原形質的成分，成為製造細胞的材料；而另一方面幫助

合成醣類、蛋白質等有機化合物的工作。磷素缺乏的症狀，通常是由下葉顯現。磷若不足，則生

育不良，根群發育也差，葉小、開花延遲，興缺氮不同處為：其葉色不像缺氮時一般成為黃色，

而是呈現無光澤的暗綠色，或紫色，進而轉褐色而枯萎。

鉀K在植物體內亦容易移動，隨著新葉等新生組織的需要移動，故缺鉀時亦由下葉等老化組織先

顯現。所以缺鉀時則光合作用不良，澱粉合成被阻礙，對病、蟲害及風害之抵抗力亦減弱。通常

缺鉀時葉子變為帶黑的綠色，或是葉的綠色變為褐色，葉肉出現褐斑並逐漸蔓延，終致枯死。



.　　總之氮、磷、鉀之功能簡化為：氮是與葉片有關；磷與促進根、花果有關；而鉀是負責莖幹

方面功能，當然深入的功能更多，但除非是專家，否則不必太費心的鑽研，知道其基本功能，對

照顧植物花卉已夠用，至於更專業的發展則留給專家去煩惱了！【二】