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我家的梅園進入自然農法第四年,根據木村阿公的說法,轉型要三年。
再來,我去年為了果園方便維護,以及減少對養分的需求,所以將我的梅樹矮化,所以收成很少。
今年應該慢慢恢復穩定,等明春看到收成,就知道到底有沒有轉型順利。目前花苞的狀況相當不錯。
這三年來,有一株梅樹死亡,另一株梅樹卻意外地長梅菇的症狀減少了,前園主說長梅菇之後大約五年樹會死亡,這棵樹卻是慢慢恢復生機,再觀察個兩年應該可以有具體結果。
另外一塊田地也是全自然農法,除了不噴藥,不下肥之外,還很少澆水。當初栽下的小樹苗平均比種苗行預估的生長速度慢一至二年,而且被草蓋得很慘(因為我懶得去割啦~)。但是今年入秋後我開始去除草,發現這些果苗慢慢地長大了,花苞處處可見。有些早熟的,像土芒果,四季蜜芒果,西瓜芭樂,百香果都已經結果過一輪,糯米荔枝今年有吃到六個果子 土芒果來得及採來做芒果青,蜜芒果與芭樂因為結果期正是草長的時候,懶得去採收,就還給大地了。
我沒有很認真在做紀錄,因為實在工作很多,孩子也很多。我不算是務農維生,因為我還有另外的副業。但是我農業生產的收入在我收入中的比例有慢慢提高,孩子越來越大,我可以投入農業生產的時間也越來越多。
以我目前的經驗來說,採用自然農法務農維生是可行的。但是觀念要正確:
1. 轉型期一定會有失收的時候,不要堅持一定要靠農業轉到每一分錢才算賺,農夫都是十八般武藝樣樣精通的人,自己田裡沒收入或收成不好的時候,去兼差打零工賺錢也不是丟臉的事。要知道自己在朝什麼方向前進,確認有進度就好了。
2. 不要拿慣行的經營模式來套用,自然農法的作物有它的特性與價值,找出自己的利基點,打造屬於自己的商業模式。收成量也許會比較少(現在我是不覺得有少),但是投入的成本也相對會比較少,結果淨收入應該不會比較低<--能做到這樣就可以了。
3. 最重要的一點,自然栽培在於"創造適合植物生長的環境",這個環境包括了動物,植物,土壤與氣候。我們每一年開園,第一件事情就是去看"土",看看有機質累積的狀況,水分吸收的狀況,動物活動的狀況。該處理的水路、日照要處理。此外,我最常做的工作就是帶把花剪跟鋸子去跟每一棵樹說話,問問他們過得好不好,把該修除的雜枝修除,調整該調整的樹勢,最後再拍拍肩膀說聲加油(我是老闆娘嘛~)
明年春天,明年春就知道了~ |
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