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自己養的蝦蝦 [複製鏈接]

Sasaya1

新手上路

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發表於 2011-1-19 19:57:02 |只看該作者.....

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去年開始在台東披荊斬棘
今年開始蝦蝦長大了
跟大家分享一些照片

蝦子用蛇籠抓起來

這個大小約30尾/斤，其實蝦很大
只是因為我的手大，看起來蝦的比例小了點

整齊的蝦蝦

抓起來的蝦蝦，放入水冰冰昏

冰昏之後秤重分裝，準備急速冷凍

這個角度看蝦子應該看的出大小

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BENMOU

新手上路

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2^#

發表於 2011-1-19 20:00:48 |只看該作者.....

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好漂亮看起來不錯吃

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william8864

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發表於 2011-1-19 20:38:17 |只看該作者.....

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1# Sasaya1

曾看過在蘇澳還是宜蘭有報導有人養『有機蝦』,
其特色就是不施用藥用激素等,
不知 Sasaya 大養的蝦是否有其特色, 可否介紹給大家認識?

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

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Sasaya1

新手上路

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4^#

發表於 2011-1-19 20:44:49 |只看該作者.....

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3# william8864

有機這個名詞感覺是被濫用了，有機磷也是有機，但是有機磷是農藥
甲基汞也是有機，但是甲基汞會讓你老人癡呆.......
所以其實我對有機沒有什麼特別的感覺
不過.....我養的蝦沒有加一些有的沒的東西這是我自己知道的
我的池子裡只有加過沸石粉，有機肥，光合菌....就這樣
池子長絲藻也是我自己跳下池子裡一把一把撈光的
不過因為去年我一直在忙場區建設所以心力都花完了
今年度
我想把重點放在生產履歷以及優良養殖場認證還有藥物殘留檢驗上
沒有通過這些檢驗，我不能稱我自己的產品無毒.......
不過我的原則是這樣，我自己不敢吃的東西我不賣
我賣我自己一定要敢吃.......呵呵

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