自製葫瓢(菰杓)、累積成功經驗！

brown

自種了幾株葫瓜，剛開始約姆指大，第一週只有拳頭大，
隔週就太老了，用指甲壓不下去，就留種或當菰杓吧﹔
任它在棚架下待它蒂頭乾枯後剪下，擺放一週後刮外皮，
再隔一週外皮黃硬後，鋸開後掏出果肉及種仁
(注意：一定要將果肉清除乾淨)，戶外晾曬陰乾即可
有興趣還可柄端鑽洞，穿繩掛牆裝飾！

無畏居

真令人回味~

brown

正在徵求迷你型老熟葫瓜，可做喝水用茶杯！
非常懷念小學時代，放學回家路邊
常有椅子上寫「奉茶」
在一大水壺旁，綁了一個「小菰瓢」當茶杯用
此情此景待追憶、也想找到那種小「葫蘆瓢」！
也可以鑽多個小洞或挖孔套上濾網當茶漏，
亦另具風味！

LKK46

1# brown

老爹現在都拿來杓肥料/飼料/...

oop930

3# brown
如果我沒記錯的話應該有種子
布大可買看看有沒有種子
買來自己種自己加工
這樣很有成就感喔~

wayneshen57

布大的自製水瓢，讓我回憶起兒時，
閩南長輩，把大湯匙、水瓢等物品統稱為『ㄏㄠˇ~ㄎㄚ~ㄚˋ』，
那時候的物資匱乏，白鐵與塑膠不像今日普及，
大部分的水瓢都是用葫瓜殼製成。

雖然心中曾經有過疑惑：為什麼水瓢類的物品都叫做『ㄏㄠˇ~ㄎㄚ~ㄚˋ』？
被問過的長輩也都不知道由來，反正，就是這麼稱呼！

直到今年四月底參加金門國家公園籌辦的老兵之旅，
第二天在小金門的三層樓餐廳用餐時，
看到餐廳展示品中有一些『鱟(ㄏㄡˋ)殼』，
才從解說員口中得知閩南人統稱水瓢為『鱟殼仔』的由來！
[img][/img]
原來，鱟這種活化石動物，從前在閩南沿海(包括台灣)非常普遍，
人們抓來吃了之後，將其外殼留下來當作湯匙、水瓢，
無奈在短時間內，鱟在台灣幾乎絕跡了，
金門因為是戰地，海灘成為鱟的保護區，才得以繁衍。

lihu

記得小時候的做法是這樣的
1.先瓜外皮
2.曬乾後，再鋸開，刮除內部(曬乾後再鋸，才不會變形)

brown

經過三天的晾曬陰乾，今早特別再觀察、真是失敗的案例，
自忖有幾種原因：
一、菰瓜雖已老掉、但不夠黃硬熟乾，應再擺放一段時間。
二、果肉刮除不平均，尤其前緣皮肉太薄，乾燥後不均勻收縮，導致凹扁。
三、選材未考慮到被虫蛟的疤痕，忽略掉乾縮後裂傷拉扯會擴大。
四、可能是放在辦公室冷氣房中，乾燥速度太快，致收縮變型。
各位2Home網友，是否有不同的建議與看法，請不吝提供參考！

oop930

8# brown
我是感覺不夠老化
不知是否正確

文川

8# brown
我是感覺不夠老化
不知是否正確
oop930 發表於 2011-9-1 21:45

同意 oop930 大的說法
我在鄉下看到葫蘆瓢植株都已枯萎但葫蘆瓢瓜還掛在棚架上任其老化。