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陰陽開水的探討 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-16 19:27:28 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本文章最後由 4w 於 2013-6-16 19:31 編輯

昨天用雜木燒了一鍋開水,喝了一口感覺有淡淡的炭香味 ,而且特別回甘和止渴,和平日用瓦斯燒的開水口感明顯不同,一開始以為我的錯覺,我又用瓦斯燒同樣的自來水一壺,等開水完全冷卻,分別喝一口看看二者口感有何不同,?這次試驗還是證明柴燒開水明顯回甘止渴。

我以為嗅覺聞到炭香味,進而影響味覺,所以不當回事,隔日空氣中早沒有炭香味又喝一次,發現口感還是那樣回甘,這到底是怎回事?  ,為何開水還是有那回甘味道。

  我推測燒柴時熱氣中炭香分子和沸騰的水面分子做劇烈震盪和交換,炭香分子滲入水中,所以柴燒開水中有一股淡淡的甘甜口感。 這瓦斯燒得開水平淡 如太極潔白的陽,具有炭香味的柴燒開水如 深色的陰,有陽和陰的對稱,才顯示出彼此的價值。

所以我以陰陽開水來形容它,當我以陰陽茶盤拍下它們時,發現那杯柴燒開水竟然有肉眼看不到的東西
這又是什麼? 撇開這鏡頭怪象不談,忽然我對這柴燒開水很感興趣,如果用不同木材燒開水 ,是否有不同口感 ?,或是不同木材比例下去燒開水,沸騰5分鐘和10分鐘口感是否不同?  

一個平凡的開水竟然被我想得這樣複雜,有空還真想實驗一下,不同木材 ,相同沸騰時間,口感有何不同,不同木材 不同沸騰時間, 口感上又有何不同? 如果二種木柴按照比例去燒,那開水口感又怎樣??
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萬分會員

論壇藏鏡人

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2#
發表於 2013-6-16 20:36:36 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
原來有這種差異 下回我也來試看看
https://blog.urcloud.biz

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站長

打造桃花源

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3#
發表於 2013-6-16 20:46:55 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
有此一說,山泉水+木柴 煮出來的水,能量最高!

http://www.2home.com.tw/bbs/viewthread.php?tid=7223

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4#
發表於 2013-6-16 20:51:25 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
建議去找甘蔗皮, 來燒開水試試...
真的是回味無窮!!
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5#
發表於 2013-6-16 21:27:41 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 陳青 於 2013-6-16 23:08 編輯

古時候有一位人稱神醫的孫思邈,有一次很倒楣。
有一個心腸狠毒的婦人,想殺他的丈夫。
去找孫思邈大夫買毒藥。
孫思邈一想,好啊,他包了一包十全大補湯,給那個毒婦。
毒婦很歡喜,心想,這毒藥不能拿回家煮,就從家裡拿個鍋子在樹林裡用石頭起個灶,找到一些乾枯的癲茄枝當柴火,熬起藥來。

藥熬好了,拿回家,給老公吃。
一吃就死了。

原來十全大補用癲茄枝煮,會起劇毒,這哪裡是孫思邈能料到的事呢!
這一傳說出去,孫思邈幫毒婦殺夫,即刻受人唾棄,逃得遠遠的,落魄得不得了,沒有一個人要找他看病了。

孫思邈落魄很久,無人問津。
有一天看到路上出殯的棺木滴血。
他問家屬說:棺木中是何人?因何致死?
家屬答:是員外的媳婦,難產致死。

孫思邈說:且慢,此產婦滴血,尚活著未死,可否開棺?讓我救她?
員外同意,開棺後,神醫在產婦左右脾關下兩針,隨即甦醒,活了過來。
從此員外供養神醫,孫思邈又開始名揚四海了。
以上故事,30幾年前,出自我的針灸老師敘述。

說這故事,是向4W大大證明,燒的柴火,確實是會影響鍋子裡食物的藥性品質。
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無諍三昧,斯為第一。

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6#
發表於 2013-6-16 21:45:38 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
原來十全大補用癲茄枝煮,會起劇毒
5# 陳青


這'癲茄枝可有照片,以後萬一有人要請我喝十全大補湯,我可要留神點,  如果是仇家想喝十全大補,勸他不要用癲茄枝燒柴,他肯定不聽我的話ˇ.......
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7#
發表於 2013-6-16 21:51:59 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
4# 無殼蝸牛


用甘蔗皮燒開水,這道是值得一試,目前我想找松枝、 龍眼 、荔枝、桂樹、 相思 去燒,看能不能弄出幾種口味的柴燒水,然後搭配咖啡或是茶去泡,說不定以後可以賣柴燒水。唉 ! 怎說著說著,又有銅臭味了
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8#
發表於 2013-6-16 23:15:29 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
5# 陳青


這'癲茄枝可有照片,以後萬一有人要請我喝十全大補湯,我可要留神點,  如果是仇家想喝十全大補,勸他不要用癲茄枝燒柴,他肯定不聽我的話ˇ.......
4w 發表於 2013-6-16 21:45


癲茄還是不公布好,免得有人拿去害人。
無諍三昧,斯為第一。

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9#
發表於 2013-6-16 23:32:19 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
每種東西燃燒產生的熱能不同
能量不一樣對食物的影響也會有不同
像用煤油爐煮出來的火鍋或水真的會不一樣喔
記得有朋友解釋過是遠紅外線比較多BALABALA

不過食物是不會有煤油味的

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萬分會員

微風閑谷

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10#
發表於 2013-6-16 23:49:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
這讓我憶起,小時候喝的開水,確實有柴燒味。

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