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絕不會失敗的酵素製程~氣呼呼地,滿月了(12樓) [複製鏈接]

SOGO-K

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發表於 2013-2-23 12:33:54 |只看該作者.....

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本文章最後由 SOGO-K 於 2013-4-12 13:07 編輯

自製酵素適用於農作噴灑殺菌、施肥、活化土壤、清洗髒污..利用生鮮菜渣、果皮等生鮮垃圾製作，過程簡單、材料隨手可得
材料：
黑糖(1) : 水(10) : 生鮮廚餘(3)
步驟：
1.將黑糖及水按比例調好放入桶中攪拌至溶解
2.每天將生鮮廚餘加入，直到量足夠，再貼上當日的日期標籤
3.滿三個月即可熟成
如：
40公升容器配2公斤黑糖、20公升水、6公斤的生鮮廚餘[1:10:3]
先在桶子面標示22公升和28公升的水位高度-->加入2公斤黑糖-->將清水加到22公升的高度-->攪拌至黑糖溶解-->每天加入生鮮廚餘，直到28公升總量上升的高度-->密封發酵三個月

備註：
生鮮菜葉、水果皮、疏苗的蔬菜或植物..均屬之
發酵完熟期是由最後一次加入生鮮垃圾那天算起，靜置滿三個月
酵素呈棕黃色，味道清香。製程不慎失敗時，只須再重新加入2公斤黑糖做重新發酵即可

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發表於 2013-2-23 14:00:12 |只看該作者.....

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日前購買了兩個40公升桶,正在做沖水及空桶曝氣
先將桶內的不知名味道,藉由大氣耗散後就要來中量再製了
酵素是好東西~
環保節能又不會花大錢...

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發表於 2013-2-23 15:06:11 |只看該作者.....

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封存靜置的第一個月內
視情況可每天開封洩氣，並略微搖晃或持乾燥桿子攪拌一下
封存起始期如果在~
冬季~~須完熟六個月
夏季~~須完熟三個月；

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發表於 2013-2-23 21:17:02 |只看該作者.....

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本文章最後由 SOGO-K 於 2013-2-23 21:18 編輯

回Moth大大:
清潔用：
加入30cc量杯的量,於一水瓢的水中
園藝.農作用：
1:1000倍稀釋後，每周可噴灑於植栽,當作天然除蟲及有機肥料
連續12~20個使用週期，可漸漸改善土壤有機質
製作~靜置期,每周有事沒事就輕微搖晃桶身或掀蓋攪拌一下下
讓浮在表面的生鮮垃圾輪番翻攪入液體中

熟成後的酵素越久越好，沒有"使用期限(有效期)"