高麗菜都是山林血肉換來的？

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高麗菜都是山林血肉換來的？


https://opinion.udn.com/opinion/story/6785/2677338

bytsui

我這十幾年常去尖石後山，認識一些原住民朋友，的確如報導所說，陸續轉型有機友善耕作，許多家已經取得有機認證。對原住民來說，那是他們祖先流傳，世代生活的場域，沒有理由自己摧毀。毀了山林就得下山，對他們不利。大規模開墾的，多半是外地入山的人，但是管理和運送成本考量，不會跑進太深太高的山區，多半在1000公尺以下。

eastern

原來偶沒有山林血肉...所以種成如此2266...

Zefram

eastern 發表於 2018-1-9 09:08
原來偶沒有山林血肉...所以種成如此2266...

沒噴農藥不錯了

我露天的初秋 已經好幾百洞了...

可能不到10粒可以吃 看來得餵雞了

網室雪翠 就沒什麼洞


種高麗菜 第一次種到沒得吃....

飛蝴蝶

台灣的高麗菜需求真的很高 高山的更不用說 上次楊老師要去華岡本來我也要跟但因時間無法配合 我朋友跟他們去都不敢買高麗菜跟高山茶

Antony

Zefram 發表於 2018-1-9 10:34
沒噴農藥不錯了

我露天的初秋 已經好幾百洞了...

我高麗菜、花椰菜至今洞還不多，其實我也蠻驚訝的
是被螳螂還是其他動物吃了嗎？
還是時候未到，被吃到空了就知道....嗚

eastern

eastern 發表於 2018-1-9 09:08
原來偶沒有山林血肉...所以種成如此2266...

我這一股也是雪翠自育苗,買了數百塊錢的種子,成果就是這樣...

剛移植下去時,幾乎全軍覆沒...後來在其旁邊空出區域播下香菜種子

現在香菜長大了!應該較有忌避作用了!...

Antony

飛蝴蝶 發表於 2018-1-9 11:02
台灣的高麗菜需求真的很高 高山的更不用說 上次楊老師要去華岡本來我也要跟但因時間無法配合 我朋友跟他們去 ...

多年前去了趟台大梅峰
才知道高山高麗菜只能春天撥種，夏天收到秋天
冬天高山太冷，所以平地產季是秋末到春天

之後我就完全只在冬天吃高麗菜了
而且選當天市場相對便宜的，確保是平地種的
才不會變成血肉台灣山林的幫兇啊！

Zefram

Antony 發表於 2018-1-9 11:42
我高麗菜、花椰菜至今洞還不多，其實我也蠻驚訝的
是被螳螂還是其他動物吃了嗎？
還是時候未到，被吃到 ...

是紋白蝶...

今年好像暖冬 紋白蝶密度很高阿 田裡有3~40隻

有農民是花椰菜都是洞 三天噴一次藥

我是一星期噴一次 然後又一直下雨 農藥一直被洗掉 結果就慘到 包不起來...


以往都是重點噴小菜蛾(吊絲仔)的藥 今年反倒是紋白蝶變多 被將一軍




有包? 不..這是幻覺   沒被咬得很慘的 並且有包的沒有幾顆

這是最近噴藥後 後來才長出來的5~6層

但是高麗菜心 都是洞

所以之後要是採收時 摸起來是空心的 都得餵雞了

bytsui

三年前第一次種高麗菜，是我這輩子吃過的最難吃的高麗菜。練到今年，終於可以上嶽鄐F。不過我還是只敢種在網室內。

高麗菜只要不要遇到下雪，都可以長。尖石後山泰岡、新光、鎮西堡等部落的高麗菜園，海拔1600~1800公尺，前年1月的大雪損失不少，其它年度長得很漂亮呢，一年四季都有得吃。血肉山林嗎？我知道的農家，可是很愛惜家園和土地的。