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請問洛神花乾製作 [複製鏈接]

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1#
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發表於 2010-11-22 13:39:55 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
園裡今年的洛神花終於可採了
(完全野放,好像慢許多耶!!!)
去年曾試作蜜餞.果醬
今年想試試洛神花乾(較輕巧方便)
但沒搜尋到製作方法
有前輩可指導嗎?
感謝!

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2#
發表於 2010-11-23 21:52:32 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
1# ping51
做法很簡單啊~~~
去掉種子洗淨之後......曬乾,
然後收藏起來防潮,
想喝的時候拿出來泡熱開水或用煮的,
湯水就是洛神花茶了.

不過此時北部進入冬雨季,
如果沒有連續曬超過三天的太陽,
恐怕會發霉.

所以我的洛神都只能做果醬.

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3#
發表於 2010-11-23 23:13:57 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
如果下雨可以用烤箱  大概六、七十度   烤個一個鐘頭   等涼了再烤一次   如此重複幾次  覺 的差不多就收起來

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4#
發表於 2010-11-24 13:16:09 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
3# 筑心


感謝小樹.筑心
真的是簡單
一定試!

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5#
發表於 2011-1-10 19:24:16 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
4# ping51
收到萍姐寄來的洛神花種子,內附一小包洛神花乾
沖泡成洛神花茶,加一點糖,酸酸甜甜真好喝
顏色又很美,謝謝萍姐
到時候種下去,希望可以收穫
半農半工藝

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