設為首頁收藏本站切換到寬版

登錄 | 註冊

2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 美食DIY › 薑末紅肉李

發新帖

5679查看 8回復

上一主題

下一主題

薑末紅肉李 [複製鏈接]

Rank: 8 Rank: 8

1^#

跳轉到指定樓層

發表於 2011-6-17 23:01:54 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

分享到FB |倒序瀏覽

聽到李字，口水流滿地。那是沒吃到好吃的人說的~

上回苗栗郊遊，徐老師的李子酵素真解渴哟！~

紅肉李酸嗎？酸，醃過好吃嗎？好吃~
很簡單的作法~
將李子畫上幾刀，加點鹽、多點糖，還有一把薑末，現醃現吃，冷藏也很讚~

附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊成會員

2 查看全部評分

田園生活，就是簡單~

使用道具舉報

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2011-6-20 11:02:26 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

上次請各位喝的是自釀的李子"醋"，不是李子"酵素"。
紅肉李還有這樣的吃法，我摘了三年的李子，還是第一次聽到，我不喜歡吃太酸的，所以都是吃較紅或軟的，吃起來比較甜，不過桃接李倒是有用過這種方法。
今年的採李工作延後兩周，直到昨天完全採光，5週時間總共大約招待親朋好友120人次以上，山上工作進度也因此減緩，也因此可以偷懶一下，負責招待的老婆大人卻認為招待比工作還累!

使用道具舉報

Rank: 4

3^#

發表於 2011-6-20 12:29:38 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

47912
聽到李字，口水流滿地。那是沒吃到好吃的人說的~

上回苗栗郊遊，徐老師的李子酵素真解渴哟！~

紅肉李酸嗎？酸，醃過好吃嗎？好吃~
很簡單的作法~
將李子畫上幾刀，加點鹽、多點糖，還有一把薑末 ...
無畏居發表於 2011-6-17 23:01

之前在頭份菜市場跟攤販買醃李子，要求給薑末(一般是梅粉)，老闆說：內行！
不清楚是不是中南部與北部的差異？以前(中部)吃到的都是薑末。
昨天去朋友那裏採了些李子，正好用大大的方法醃看看，但，不曉得去哪買薑末才好？

使用道具舉報

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

4^#

發表於 2011-6-20 12:54:28 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

3# chancehuang

我們習慣的吃法放的薑末是南薑, 不是常吃的薑. 不知道這裡說的是那一種？

優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.

使用道具舉報

Rank: 8 Rank: 8

5^#

發表於 2011-6-20 22:12:23 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

2# wtshuy
偶搞混了，李子酵素和李子醋，都很好喝

~

田園生活，就是簡單~

使用道具舉報

Rank: 8 Rank: 8

6^#

發表於 2011-6-20 22:14:08 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

3# chancehuang
我直接用園子挖起的生薑切末使用ㄝ~

田園生活，就是簡單~

使用道具舉報

Rank: 8 Rank: 8

7^#

發表於 2011-6-20 22:15:56 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

4# william8864
原來用南薑呀！

我用生薑給它混下去說~

田園生活，就是簡單~

使用道具舉報

黑色的大鳥

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

發表於 2011-6-20 22:58:04 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

好啦！本週"最佳試吃員"上去評分評分就知道好不好吃了啦！

使用道具舉報

Rank: 8 Rank: 8

9^#

發表於 2011-6-20 23:02:40 |只看該作者.....

載入全部圖片

用LINE傳送

.

8# 黑色的大鳥
那你最好自備新鮮李子，不然偶只有“李鹹”請你吃了~

1 查看全部評分

黑色的大鳥

田園生活，就是簡單~

使用道具舉報

2home站內搜尋

發新帖

回覆：薑末紅肉李

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-11-22 13:50 , Processed in 0.051823 second(s), 13 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本網站之立場，2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 .

回頂部