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秀珍美味 南瓜嫩芯炒秀珍菇 (別名金瓜) [複製鏈接]

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1#
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發表於 2007-6-10 18:54:29 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
種植在預定 1Home 處摘回,品嚐美味,名稱再公佈。
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2#
發表於 2007-6-10 20:07:19 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
這是『過貓』嗎? 捲捲的鬚葉是特質 :idea:
用心觀察一切,激發無限創意,發揮最大潛能。

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3#
發表於 2007-6-10 21:25:11 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
跟"龍鬚菜"相似度高喔. :
人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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4#
發表於 2007-6-10 23:46:14 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
是佛手瓜的嫩葉,美食一道

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5#
發表於 2007-6-11 08:43:01 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
也就是龍鬚菜嗎
98年5月22日
講道容易修道難,雜念不除總是閑,世間塵勞常罣礙,深山靜坐也徒然。

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6#
發表於 2007-6-11 10:35:17 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB

正確答案︰南瓜

正確答案︰
南瓜,別名•金瓜、番瓜、倭瓜

摘取它的分支嫩梗芯尾,硬梗處須剝皮,先燙過及薑絲爆香再炒,即成美味佳餚。
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7#
發表於 2007-6-11 10:45:19 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
吃起來口感好不好
因為南瓜藤尾端的嫩葉看起來毛毛又有一點刺刺的
不知炒過後是怎樣的口感 :?:
好吃的話
救荒蔬菜又多了一個選擇 :

那依此類推
冬瓜 菜瓜的嫩葉是否也可以這樣烹煮 :shock:
98年5月22日
講道容易修道難,雜念不除總是閑,世間塵勞常罣礙,深山靜坐也徒然。

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8#
發表於 2007-6-11 11:32:38 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
post by ""無為""
吃起來口感好不好
因為南瓜藤尾端的嫩葉看起來毛毛又有一點刺刺的
不知炒過後是怎樣的口感 :?:
好吃的話
救荒蔬菜又多了一個選擇 :

那依此類推
冬瓜 菜瓜的嫩葉是否也可以這樣烹煮 :shock:


多年前親戚家吃過一次,懷念至今,因有 1Home 之地才能再親佳餚。
已經先燙過再炒,所以口感不會有刺刺的,昨天第一次下鍋,全家人都說讚,兩三下即盤底朝天。

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9#
發表於 2007-6-11 12:42:29 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
炒起來跟『過貓』好像ㄛ!! 但生菜就不太像了。 ops:
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10#
發表於 2007-6-11 12:51:32 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
比一比『過貓』與『南瓜葉』差異
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