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胡蘿蔔葉 .可以吃嗎 ? [複製鏈接]

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1#
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發表於 2011-1-15 22:24:25 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
胡蘿蔔葉 .可以吃嗎 ?

如果可以吃. 請問要如何料理? 謝謝啦 !
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2#
發表於 2011-1-16 08:04:25 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
1# 天地不悠悠

沒長蘿蔔前葉還嫩...當一般蔡吃
連蘿蔔拔起的葉...做雪裡紅
http://www.2home.com.tw/bbs/viewthread.php?tid=8434&extra=&page=40

做法...我也不會
婆說她是搜尋網路做法如法泡製
農舍完工了

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3#
發表於 2011-1-16 08:24:24 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 hl580602 於 2011-1-16 08:30 編輯
1# 天地不悠悠

沒長蘿蔔前葉還嫩...當一般蔡吃
連蘿蔔拔起的葉...做雪裡紅
http://www.2home.com.tw/bbs/view ... ;extra=&page=40

做法...我也不會
婆說她是搜尋網路做法如法泡製
LKK46 發表於 2011-1-16 08:04

雪裡紅切法將菜先切小段備盤取用,將辣椒切少許,蒜打碎,豆干切成小小角狀,大火少油下鍋炒蒜與辣椒爆香再加入切好的蘿蔔葉,快炒大約一分鐘後加入豆干角與水再加些許香油.調味即可,僅供參考(各式各樣做法不少...這是我個人做法而已)...見笑了
搞懂園藝設計中....斗數飛星四化研究

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4#
發表於 2011-1-16 14:41:44 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
1# 天地不悠悠

沒長蘿蔔前葉還嫩...當一般蔡吃
連蘿蔔拔起的葉...做雪裡紅
http://www.2home.com.tw/bbs/view ... ;extra=&page=40

做法...我也不會
婆說她是搜尋網路做法如法泡製
LKK46 發表於 2011-1-16 08:04

上週有跑到對山的鄰居那裡哈啦. 正看見他夫人正在用蘿蔔葉"栽曬做"雪裡紅
,方式大概就是連枝幹蘿蔔頭一起切下,然而日曬目的是在揉搓過程不致斷脆,曬好就是加鹽揉搓,到這裡她就說好了問我要不要帶些回去,因為煎炒做法不懂就婉謝了 .所以蘿蔔葉雪裡紅前段作法大致了解的就這樣啦
人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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5#
發表於 2011-1-16 14:58:03 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
2# LKK46
LKK大,
天地大應該是在問:
胡蘿蔔葉 .可以吃嗎 ?
胡蘿蔔 = 紅蘿蔔
要怎麼收穫?先那麼栽!

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6#
發表於 2011-1-16 18:24:35 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
要怎麼收穫?先那麼栽!

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7#
發表於 2011-1-16 20:30:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
2# LKK46
LKK大,
天地大應該是在問:
胡蘿蔔葉 .可以吃嗎 ?
胡蘿蔔 = 紅蘿蔔
eastern 發表於 2011-1-16 14:58



謝謝各位的發言.
還是 eastern 大 .了解我. .
胡蘿蔔 的葉子 很漂亮.      想說.丟棄可惜 .

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8#
發表於 2011-1-17 00:34:25 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
2# LKK46
LKK大,
天地大應該是在問:
胡蘿蔔葉 .可以吃嗎 ?
胡蘿蔔 = 紅蘿蔔
eastern 發表於 2011-1-16 14:58


對齁是胡蘿蔔      .........3Q  

這一個月來每週幫同事買蘿蔔買到腦袋只有蘿蔔
(最近同事們的老婆流行浸漬酸酸甜甜的脆蘿蔔)
農舍完工了

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9#
發表於 2011-1-17 12:46:55 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我們家通常是亂刀切碎,加麵粉糊煎餅吃~

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10#
發表於 2011-2-1 07:54:04 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我超愛吃胡蘿蔔   所以每年一入秋就要種一大堆   它的種子很細 通常散播   經常要間拔掉一大堆約20~30 cm  的幼苗和指甲大小的小胡蘿蔔頭   經請教資深的農友   他們是把這些幼苗和蝦仁一起剁成餡包水餃   據說是一等美味   我改用新鮮香菇和素碎肉香油再拌一點山藥泥增加黏稠感   不然很難包   味道還可以   有時也像  9#job  大一樣煎餅吃   或是切段   煮湯時灑一點增加纖維質和色彩

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