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吃足夠植物營養素　救270萬人性命 [複製鏈接]

陳青

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發表於 2013-12-1 14:58:25 |只看該作者.....

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世界衛生組織表示，每天只要攝取足夠的植物營養素，每年就能挽回多達270萬人的生命。 …
蔬菜水果攝取量不足，是患病的5大危險因子之一，有50%機率會加速人類的老化、罹患慢性病的速度，此外許多科學實證也顯示，多吃蔬果可以減少罹患慢性病，美國哈佛大學一份追蹤14年的健康調查即顯示，每天平均吃8份蔬果的人，罹患心血管疾病的機率降低30%。世界衛生組織WHO因此推估，如果增加水果和蔬菜攝取量，每天吃夠植物營養素，每年可以挽回多達270萬人的生命。

現代人多外食　蔬果不足毛病多

營養師劉馨嬬表示，根據最新一次國民營養大調查的結果，國民有40%以上每日外食兩餐，每2名男性中就有1名體重過重與肥胖，80%蔬果攝取不到5份，顯示現代人飲食型態大多走外食路線，蔬果攝取量明顯不足。

蔬果是體積大、熱量低的食物，攝取不足就會缺乏許多人體必需營養素，容易有「亞健康」的問題，亞健康的定義就是在還沒有罹患正式疾病前，身體已經先出現一些例如精神不濟、食慾不振等症狀，如果沒有好好改善，就會成為疾病。

預防慢性病機率　飲食3大方向

國人十大死因之中，有6~7成都與飲食習慣有關，因此劉馨嬬營養師也建議民眾可以從3個方向下手：

1.根據2011年衛福部推出一個扇形狀的每日飲食指南，民眾可以根據上面提供的份量來控制每日攝取量。

2.建議攝取「原態食物」，也就是最接近食物本身樣貌的食品，這樣才能完整吸收它的營養素。

3.多攝取抗氧化食物，像是剛提到的植物營養素就是很好的天然抗氧化劑，可以幫助身體代謝系統、免疫系統的調整，對於許多因為生活、飲食習慣造成的亞健康情形，有平衡的好處。

植物營養素　助中和、減少自由基

除此之外，蔬菜水果中的植物營養素不但可以消除已經生成的自由基，還能抑制自由基的產生，減少老化與慢性疾病的產生，同時還可以抗發炎、抗癌防癌、調控基因表現、避免肥胖、預防過敏及心血管疾病。

劉馨嬬營養師也表示，世界衛生組織曾推估，如果每個人能夠增加蔬果平均攝取量並補充足夠的食物營養素，每年就可以多挽回270萬條性命，再度佐證了植物營養素在維持身體健康方面扮演很重要的角色。

http://tw.news.yahoo.com/吃夠植物營養素-救270萬人性命-083620510.html

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發表於 2013-12-1 20:21:07 |只看該作者.....

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朋友 Mail給我之資料(詳情內容有待確認 )

關於XX健康食品
關於安麗健康食品老闆死了！才56歲，吃了27年的紐崔萊，好諷刺啊！

就在前幾天，2013年10月16日，安利成冠3S系統創始人陳觀田因肝癌56歲去世,幹了27年安利,吃了27年紐崔萊,為美國人賺了27年錢。

安利大師超凡創辦人王慈官《遠離貧窮》《完整的植物是最好的藥物》作者，于2006年7月29日6時在福州逝世.享年61歲。

安利著名的網路21系統創始人吉米道南2013年8月13日去逝，65歲。用了安利產品四十三年。

真是莫大的諷刺… 每天讓自己吞進大把大把的高科技產品，最終傷及肝臟，一命嗚呼！
人體是個複雜的系統，殊不知這些所謂各種高科技萃取工藝破壞了天然食物！
真的不能亂吃保健品!
火速轉起，不是因為安利，是因為大家的迷信，
不要太迷信保健品，適可而止，它不能替代藥品，不能替代食品！

再次提及
詳情內容有待確認
請勿造成困擾 -- 看看就好