老闆改良捕蠅器 餐廳「無蠅無蹤」

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2014-06-10  11:11
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市安南區「東香台菜海產餐廳」老闆蔡瑞成，經營餐廳10餘年來飽受蒼蠅之苦，嘗試各種捕蠅工具都沒效。最近他結合黏蠅紙與傳統誘蠅器的概念，改良新型的可黏式捕蠅器，才1天就黏了約500隻蒼蠅。他說，「效果超好！」現在餐廳也不再為蒼蠅所困擾了。




噴上果蠅膠的改良捕蠅器（左），黏滿了密密麻麻的蚊蠅。（記者蔡文居攝）


蔡瑞成於餐廳前後設置改良捕蠅器，效果奇佳。（記者蔡文居攝）


蔡瑞成說，醬油空桶打洞，是要讓腥味飄出，而非讓蒼蠅飛入。（記者蔡文居攝）


蔡瑞成說他過去一有空閒都得持蒼蠅拍趕蒼蠅，現在有了改良捕蠅器，就可以跟蒼蠅拍說拜拜。（記者蔡文居攝）



蔡瑞成說，蒼蠅很聰明，怎麼趕都趕不走，牠們都會在餐廳大門「待命」，只要有客人進來，便伺機跟了進來。過去他從蒼蠅拍、捕蠅紙到誘蠅器都試過，但效果有限，餐廳還是有蒼蠅，客人有時邊用餐邊趕蒼蠅，讓他實在很尷尬。

他說，傳統的誘蠅器，將空桶子鑽洞後裡面放滿腥味的海鮮或臭魚，捕捉蒼蠅效果有限，洞太小，大隻的蒼蠅飛不進去；洞太大，小隻的又會飛出來。

最近他靈機一動，將誘蠅器的捕蠅原理與黏蠅紙結合為一，在誘蠅器表面噴滿果蠅膠（一種昆蟲誘黏劑），蒼蠅聞到果蠅膠的香味及誘蠅器內的魚腥味，飛靠近來就立刻被黏住，效果很好。

他說，最近他已試過好幾個捕蠅器，每一個表面全都黏滿數千隻蚊蠅，最近1個前天才放置，昨天不到1天的時間就黏了約500隻蒼蠅。傍晚，蚊子聞到果蠅膠的香味也會靠過來，既可捕蠅又可捕蚊，可說一舉兩得，而且不用花什麼錢。

蔡瑞成說，據他多年觀察，蒼蠅喜歡停棲在白色的東西上，因此捕蠅器以白色最佳，至於果蠅膠在農藥行就可買得到。這種改良式的捕蠅器很適合餐廳使用，放置地點可在餐廳前後門附近，靠近垃圾桶的地方，捕蠅效果最好。