梅園自然栽培(更新--第七年經驗分享)

Example

從接手我們的梅園以來，一直採用無農藥，無肥料的自然栽培方式，甚至因為受限於地形與人力，所以連大豆都沒有種植。今年是第三年，一般認定是慣行轉自然栽培的轉捩點，有一些小小的心得，跟大家分享。

1.梅子算是轉自然栽培很容易的樹，有些野放的梅子也有產量，所以要對梅樹有信心。
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2.我們的梅樹約有八成左右是三十年以上的樹，另外兩成樹齡較低。年輕的樹從小吃重肥長大，轉自然栽培時樹勢容易衰弱，老樹則適應良好，大概是所謂的由儉入奢易，由奢入儉難。

3.當樹勢因肥力不足而衰弱時，搭配矮化，大幅修剪的操作，可以協助梅樹更新樹勢，重新調整步調。我們有一棵樹在去年開花時整個含苞的狀態下突然全株乾枯，我們曾懷疑是不是生病，但找不到病癥。去年底矮化時，將全株鋸到剩下樹頭約60公分高，沒想到開春後它又開始冒新芽了。

4.要常跟樹講話，我是沒有特地一棵一棵去講，我有一棵全園的樹王，通常我只會特地找祂拜會並討論梅園的管理，其他就是有遇到的時候才聊一聊。反正工作時有人聊天也不錯 不要覺得我神經，由奢入儉難就是梅樹告訴我的。

5.梅園的蟲害用肥皂水可以有效防治，病害(主要是黑星病)用醋可以有不錯的防治效果。前兩年只有用肥皂水，很少蟲，但黑星病壓不住;今年多用醋，黑星病的表現比去年好，但是粉蝨與蚜蟲的為害明顯，園間的毛毛蟲數量也明顯增加。明年當以肥皂水與醋輪噴的方式來維護梅子。

6.山上請工不易，我們全園噴一次藥需要兩個工人一天的時間，從開園到採收至少要噴七次醋或肥皂水，甚至更多。此外每年開園都還要除草一次，全園剪枝一次(梅子超會徒長跟長側芽的)，採收前還要除草一次，更別提採收時需要大量人力手採。人事成本且不論，在山上有錢都不一定請得到工人。去年來幫我採梅的老伯有三人，今年只剩一人還能來，明年會如何我還不敢想。想辦法培養年輕的工作力是當務之急。

7.在乾季時藉由刻意維持草量，可為果樹留住珍貴的水份。除了草生栽培外，在乾季時刻意不除草，也很有幫助。

8.噴灑肥皂水或醋時，要每次變動濃度，以免產生抗藥性。噴醋需要另以麵粉糊當展着劑，肥皂水則不需要。醋我是去食品材料行買大瓶的工研醋，肥皂水是我自製的椰子油鉀皂。明年應該會再加入肉桂，橘柚皮粹取的抗菌成份下去加強殺菌效果。醋與肥皂水的濃度若有人有興趣，我再另外補上。

changyi

EXAMPLE可以分享醋與肥皂水的濃度和使用方式嗎?

Vincent_Lo

有興趣有興趣，當然很有興趣。
麻煩教一下唄。

mirage499

我也常跟我的小黃瓜說話耶!

Example

梅園的管理如下：

冬至前一個月15天，開始修減徒長枝

冬至前45天或剪枝完，用稀釋50倍的肥皂水噴一次主幹

花苞期，用稀釋200倍食用醋+展著劑噴灑全株

小果期(火柴頭大小)，用稀釋800倍食用醋+展著劑噴灑全株

中指大小，用肥皂水稀釋200倍噴灑全株

前次噴灑後兩週，用食用醋+展著劑噴灑，若有黑星病斑用稀釋500倍，無黑星病斑用稀釋300倍

之後遇雨水再噴醋+展著劑，倍數在200, 300, 500之間跳換

採收前一週視情況再噴一次肥皂水稀釋200倍(若是雨水多，醋噴很勤，就沒有力氣再噴肥皂水了)


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展著劑製作：
200~300g麵粉加入5公升冷水中，攪拌均勻後開火煮，一邊煮要持續攪拌，直到變成糊狀

使用方式：
每500公升水使用2公升的麵糊當展著劑

Example

今年我有些藥沒有噴到，因為修大枝的關係，所以主幹消毒來不及做。大致上黑星病抑制得不錯。

對於雨量與氣候需要仔細觀察，黑星病好發於綿綿細雨或雲霧繚繞的天氣，今年就是有一次下了小雨，我隔兩天才去噴到醋，就有一些黑斑起來了。如果當年春天下很多綿綿細雨，醋的次數就要增加。若是霧氣的話，大概一到兩週噴一次就可以了。

viser.chen

草生栽培種"金腰箭舅"不錯，生命力強、攀爬面廣、匍匐地面。

jxm

所謂自然農法就是順應自然,不要太多人為的因素介入干擾植物的生長,只要照顧好你的土地,環境自會達到一個平衡狀熊,植株就會健康的生長,以下影片是台灣兩位從事自然農法的前輩受邀到大陸教學的實況錄影,總共有20幾支影片,有興趣的HOME友可以參考,第一篇是開幕式,如果沒時間可以直接從第二篇開始看起
https://www.youtube.com/watch?v=qKqnuEDK9tg

eastern

請問Example大,您的梅園在中部嗎?

如果是在東部也是三十幾年未整理的,應該如何下手?...

moth

版大可以分享怎麼修枝嗎? 發現梅樹枝枒超多的不知道怎麼修比較恰當!