假日農夫甘苦點滴....(感謝收看&批評指教!)

eastern

star0545 發表於 2015-10-3 23:47
請問下圖含苞待放的模樣 ，真的可以採嗎 ？
我的洛神花枝條
大部份都是下方的花如上圖，上方的花如下圖 ...

含苞花萼未張開,加工從後頭頂出果核會較困難

而且一根枝頭上並非全部皆可採收,還有分老中青三代

也曾看過有人是整枝剪下來再帶回去慢慢處理的!

所以要何時採?要如何採?...全憑自己經驗的累積啦!

這次失誤了! 下次修正即可!...

啄木鳥

洛神花果萼由原本的淺紅色轉為暗紅色
洛神花果萼四、五公分可採

star0545

ASO 發表於 2015-10-3 19:15
我來雞婆一下~

不知大大種哪一品種?

請問下圖含苞待放的模樣 ，真的可以採嗎 ？
我的洛神花枝條
大部份都是下方的花如上圖，上方的花如下圖
我一直以為還沒好說 ……

yoyodiy

感謝樓上諸位先進的解答

jonce

花萼開口見種子變紅時

ASO

唐秋香 發表於 2015-10-2 21:46
第九名的不知是否有人料理過？田裡長太多了！

就我所知，南美蟛蜞菊有2種，
一種是本土的--可食用、藥用，
另一種是外來種，好像不能吃。

我家是外來種，很討厭，到處蔓延，幾乎公園都用來當綠地用。
本土種很少見，葉子較細長，前些日子，在市場有看到老農在賣。

至於怎麼分辨? 可自行股狗。

ASO

我來雞婆一下~

不知大大種哪一品種?
我只好兩種都PO
大大自己參考圖片，這兩種型式都是可以採收的形樣。

eastern

yoyodiy 發表於 2015-10-3 18:41
借個版面一問

洛神花新手　請問如何判斷洛神花是否可採收？

花開後中心結果會越來越大，最後會撐開花瓣露出果萼，就已經太老了，花瓣會變成乾乾的.

所以要早收或晚收就自己看著辨吧！

yoyodiy

借個版面一問

洛神花新手　請問如何判斷洛神花是否可採收？

現在有些未開花　有些開花中　有些已結果

但無法判斷可否採收！∼∼

請指導  謝謝

唐秋香

ASO 發表於 2015-10-2 11:48
大大都不看我喔!  第一次做洛神葉料理

我去年都已經有再說了，今年我又有說洛神葉的吃法

第九名的不知是否有人料理過？田裡長太多了！