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今天和鄭SIR到埔里參觀草莓農場，是小鄭SIR的，一看之下，我嚇一跳，么壽喔，800坪的設施只要把防蟲網換裝成玻璃，就變成玻璃溫室，我不知道該哭還是該笑，因為800坪的設施，只有種一萬顆草莓，而且有一些比較不合理的地方，但是我不大敢講，因為看得出來，農場的主人非常非常用心的在經營，而且不以營利為目的，用的資材也不對，所以說，有通路的狀況之下，也無法回收。
通過MOA認證的有機蔬菜，居然賣的比慣型便宜，我不知道他是作爽的還是不想賺錢，所以說我出賣他，鄭先生0932049266，大家趕快去搶好康的，我很確定他沒有用藥，沒有用化肥，相對的.......沒有收成。
談論之下，我有把心理的話講一半出來，要務農，不賺也沒關係，這是我無法接受的，再怎麼有機，也是要生活，也是要養小朋友，雖然心靈的層次提升很多，但是現實生活也必須要照顧，或許我會建議他改成美保農法，就看他願不願意接受了，因為在接受認證的這一段期間，他也感受到，認證對他的生活一點幫助都沒有，只是多了很多不必要的開支，可以掛有機農場的名子賣(價格也不好)，這樣有意義嗎??要是我絕對不幹，要被剝削，也要有爽度，寧願拉去菜市場便宜賣，也不會給驗證機構賺~~~
高成本、高人力、低售價、品質差、產量少的蔬菜，如何生存??我想這些都是大家沒有想到的吧。
不過我還是會盡力幫助他，因為他的知識來源是報章雜誌，0.05%的硝酸鹽(氮含量等於尿素100倍左右)噴在葉菜上，不肥傷才怪，一般葉噴的上限是0.04%，最好是0.01%~0.02%，少量多次，徐徐調整這樣才是王道，我不知道哪一個天才會寫說在葉菜採收後檢驗，會驗出高於0.05%的硝酸鹽，是致癌物，一看就知道是虎爛，一點常識都沒有，這樣的報導讓消費者恐慌，讓農民受重傷，記者大人還不是照吃不誤，如果他貼在我的網站或是部落格，我絕對兔槽到他翻臉為止，不過我不是記者，我也不是學者，我講的話或許會有人認為是在牽托，或是亂蓋，不過倨我所學的，國內外的教授級專家一至認為，堆肥一樣會放硝酸鹽出來，而且一樣不少，這樣是不是表示大家以後都不要吃蔬菜了，還是要用殺菌劑把微生物殺光，不要進行分解，這樣就不會有了，照他這樣講，水耕蔬菜是不是應該劃成致癌物，要管制貼上"吃蔬菜會導致胃癌，未滿十八歲請勿購買"，或是立法規定，大家以後不可以吃蔬菜，纖維質由政府公發，以基因轉植以及複製的方式來生產?
動筆的人需要負很大的責任，不要以回隨便寫一寫或是用翻譯軟體搞一搞交差了事就好了，薪水照領，台灣還有很多人會用新聞報導當依據，就像是最近常常有農友問我說新聞有報導草莓用黒糖+牛奶種會很漂亮，為啥她們一用就死，很簡單阿，因為報導的人不知道要發酵阿，不知道牛奶糖水噴到葉子會變成病原菌的食物阿，流到土壤會發酵，會產生高EC以及低PH還有24小時就會達到60度的高溫阿，反正人家隨便講一講，記者聽一半，隨便報一報就好了。
我想今天的收穫很大，或許未來將會面臨新聞報導與我們推廣的理念相衝突的時候，要和農友以及客人解釋學理依倨太困難，直接講結果可以讓人比較好接受吧。 |
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發表於 2008-11-27 21:54:48
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