蚯蚓的養法 [複製鏈接]

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哈哈我也有收集蚯蚓的養法
蚯蚓養殖方式

養殖蚯蚓教戰手冊--基本篇
操作手冊
一、生存環境基本要求:
a.温度（基土非室温）15 -35℃
   最佳温度20 -28℃
b.濕度60-85％
   寒冬60-70％
c.食物:細、濕、軟之有机物、PH6.5-7.5之间
d.避免強光或紫外線
e.通風良好、
f.避免殺虫劑或化學药劑、油、塩
二、養殖:
a.室內（飼養箱或其他容器）:飼養之基土為特製堆肥處理之有机物‧
   非野外的土壤（一般土壤無机物含量太高、紅蚯蚓生長不良‧基土
   之高度勿超過25公分㎝、亦勿低於7㎝
b.室外（野外放養）:先鬆土後放入堆肥再混合、越深越好、至少20㎝
   以上、灑水後再放入蚯蚓、並覆蓋透氣之摭陽布或乾草、保持潮濕。
   颱風季節避免積水、平時避免陽光直射。可設立凸壠作為蚯蚓避雨水之
   綠洲。採集蚯蚓亦可利用〞水趨法〝或食物〞誘集法〝。但要注意鳥類及
   螞蟻的侵害。
三、食物：符合細、軟、濕之三個基本要求
a.    蚯蚓無牙、眼、足。
b.    避免油、鹽、化學藥劑、柑橘類之食物。因此熟廚餘必須先行堆肥，由微生物先行分解後才可餵食蚯蚓。
c.    平常可直接餵食之物：果皮、腐爛之水果、廢棄之葉菜類、豆漿渣、土司、麵包、細碎並泡水後之紙類、茶葉渣、咖啡渣、剩飯.....投食量不要太多，以避免產生噁氣。猫狗的糞便雖可餵食亦應先行堆肥處理。
d.    每日食量為其体重50-100％並且可能是重複消化。如、1公斤的蚯蚓每日可消化分解500-1000ｇ的〞食物〝。
e.    平時常見較喜愛之食物：木爪、西爪、絲爪、豆槳渣、土司麵包、饅
      頭、洗米水、過期牛奶………。
f. 魚肉類之動物性高蛋白食物盡量避免。
四、分箱：每平方公尺飼養3.5㎏以下蚯蚓最適當。密度太高時必須分箱處理
   以降低密度。收集蚯蚓可採光照法。以60-80Ｗ的灯炮在上方照射，並以
   手搔動表土、此時蚯蚓会向下鑽、收集全部土壤（蚓糞）後將只剩下蚯蚓
   並將之分成數箱。

五、蚓糞有机肥之使用：
a.    盆栽：以1：5至1：10之体積此例与培養土或土壤混合。
b.    地面種植：每坪2---5㎏蚓糞與土壤混合。再次使用可減量。
c.    蘭花：少許灑於盆表或加水稀釋作為液肥。
d.    以蚓糞製作液肥時要注意顆粒較大物可能阻塞噴水頭。必要時須先行
過瀘。
e.    蚓糞肥之肥性呈緩効性，故較無肥害問題。
f.       濕蚓糞（含水量50％以上）中含有消化菌、分解菌、除臭菌…..等。對於改良土壤幫助大，亦無臭味，鬆土効果明顯且長効。

六、注意事頂：
a.    蚯蚓於土中對植物根系無害。
b.    完全消化後之蚓糞PH值在6.8~7.0之间。
c.    過量使用蚓糞肥亦有可能產生肥害，主要関鍵為蚯蚓的食物成份。
d.    蚯蚓的成長期為2.5~4個月，視環境與氣候而定。成熟後之蚯蚓每週下1~2顆蛋、每顆蛋孵出1~3隻小蚯蚓。新鮮的蚓卵為草綠色、变為褐色時即表示蚯蚓宝宝要出現了！

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第一節蚯蚓養殖的經濟意義
〈一〉蚯蚓----土壤改良者
達爾文早就說過:犁是人類最古老而又有價值的發明物之一，可是，遠在人類出現以前，土地早以被蚯蚓耕耘過了。所以，現在有的人就叫它"活犁耙"或"生物犁"，這是對蚯蚓恰如其分的評價。對於蚯蚓改良土壤的研究工作，國內外已有不少人做過。達爾文曾經推論過，如果每英畝地裡有5萬條蚯蚓的話，由於它們每年吞食土壤，可以排出7.68--18.41噸的糞便，如果將這些蚓糞平鋪在地面上，那麼經過十年就可以鋪上一層厚2.54--3.81釐米的蚓糞。
在我國，濮禹教授最早研究蚯蚓腸的消化作用和對於土壤化學性質的影響，她認為通過蚯蚓的消化道以後，蚯蚓吞入的土壤(稱為母土)變成有效磷、有效鉀、總氮量、含鈣率和氨氮率均高的糞土排出來，而這些有效物質，對農作物的生長是有利的(表1)。
表1 母土與糞土內各種物質含量的比較
堿交換量毫克當量/100克可交換鈣毫克當量/100克有效磷（%）
近年有人又研究了蚯蚓對土壤結構形成的速度、形態和微結構的觀測研究及蚯蚓團聚體的性質和有機無機複合體的電子顯微鏡觀察,認為蚯蚓具有較高的水穩性以及優良的供肥、保肥能力，稱之為"微型的改土車間"。
據中國農業科學院土肥測試中心檢驗結果表明：蚯蚓糞含氮2．15％、磷1.76 ％、鉀0．27％、有機質32．4％，並含有23 種氨基酸，如果是採用動物糞便養殖蚯蚓的蚯蚓糞含量更高。是農作物、花卉、草坪、城市綠化的好肥料。用蚯蚓糞可配製成各種專用肥，年用量達萬噸以上；國外市場廣闊，僅美國就有高爾夫球場12萬個，年需肥量達千萬噸。還有人做過實驗，在有蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉米、稞麥或馬鈴薯，可以分別增產豌豆3倍、油菜6.2倍、黑麥0.6 倍、玉米2.5倍、稞麥1.64倍、馬鈴薯1.35倍。
由此可見，利用蚯蚓不斷地縱橫鑽洞和吞土排糞等的生命活動，不僅能改變土壤的物理性質，還可以改變土壤的化學性質。使板結貧瘠土壤變成疏鬆多孔，通氣透水，保墒肥沃而能促進作物根系生長的高產土塊。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到節省勞力，節約能源和增加產量。〈二〉新型動物性蛋白質飼料
近年來，世界各國因畜、禽和水產養殖業發展很快，對於動物性蛋白質的要求也越來越快，目前有不少國家著手養殖蚯蚓，並進行對開闢蛋白質飼料新來源的研究。有的國家在這方面做了不少工作，進展也較快。
蚯蚓含有很多的蛋白質，在幹物質內蛋白質的含量可以高達70%左右，一般分析結果也可以得到41.62-66%的粗蛋白質。據報導，在蚯蚓的蛋白質中含有不少的氨基酸，這些氨基酸是畜、禽和魚類生長發育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和賴氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的2倍，是魚蛋白的3倍；色氨酸的含量則為動物血粉蛋白的4倍，為牛肝的7倍。
不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質，就是在它的糞粒裡也同樣含有一定量的蛋白質，日本食品分析中心曾經對蚯蚓糞進行過分析，在含水量只有11%左右的時候，蚓糞內所含的全氮約3.6%，以此換算粗蛋白為22.5%。因此蚯蚓與蚓糞均可共畜、禽和魚類食用。用蚯蚓糞做飼料時，添加量一般為15％---30％，不會影響飼料的品質，對於養豬、養魚來說還會提高動物的適口性，飼喂的方法最好用來發酵或製作成顆粒後投喂。我們採用蚓糞養泥鰍、田螺、鰱魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚等，用量80%—
名稱鮮蚯蚓幹蚯蚓粉風乾蚯蚓糞注明
天冬氨酸 1.1 4.87 0.68 1、送檢樣品為麥桔草作為蚯蚓餌料培養90天的成蚓。
2、蚓糞含水量17.3%。
3、山東萊陽農學院中心實驗室，用日立835-50型高速氨基酸分析儀分析。
4、上機序號：
鮮蚓：109 118
幹蚓粉：109 117
蚓糞：109 119
蘇氨酸 0.59 2.66 0.36
絲氨酸 0.64 2.72 0.64
谷氨酸 1.80 7.81 0.72
甘氨酸 0.69 3.07 0.14
丙氨酸 0.59 2.75 0.14
胱氨酸 0.06 0.35 0.11
纈氨酸 0.52 2.30 0.30
蛋氨酸 0.06 0.95 0.17
異光氨酸 0.17 2.10 0.19
亮氨酸 0.92 3.89 0.38
酪氨酸 0.37 1.71 0.20
苯丙氨酸 0.44 1.91 0.29
賴氨酸 0.90 3.77 0.24
組氨酸 0.31 1.22 0.10
精氨酸 0.80 3.26 0.26
脯氨酸 0.33 1.16 0.21

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landy2007

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第二節蚯蚓的生活習性與生態條件
蚯蚓的正常生長、發育和繁殖，需要適宜的生態條件。不同的蚯蚓所需的條件也有差異。本技術僅著重介紹大平2號和我基地新一代雜交蚯蚓的生活習性與生態條件。
養殖蚯蚓，為了獲得高產，必須研究熟悉所養蚯蚓的生活習性以及所需的生態條件，瞭解其對蚯蚓的影響。
1、溫度
蚯蚓是變溫動物，體溫隨著外界環境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對環境的依賴一般比恒溫動物更為顯著，環境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長發育及繁殖等，而且溫度也對其他生活條件產生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。
一般來說，蚯蚓的活動溫度在5—30℃範圍內，0—5℃進入休眠狀態，0℃以下死亡，最適宜的溫度為20—27℃左右，此時能較好地生長發育和繁殖。28—30℃時，能維持一定的生長；32℃以上時生長停止；10℃以下時活動遲鈍；40℃以上時死亡，蚓繭孵化最適18—27℃。可見蚯蚓的最高致死溫度低於其他無脊椎動物。養殖場最好在室內，在南方地區，夏天通風保濕，冬天只要關窗保溫就能全年正常生產（這裡的溫度指基料的溫度，因為空氣的溫度與基料的溫度是不一樣的，比如：當空氣溫度0℃時，基料溫度有12℃左右；當空氣溫度為38℃時，基料溫度卻只有28℃左右，這是因為糞料含有極高的水分）。
2、濕度
蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進行呼吸的，所以蚯蚓軀體必須保持濕潤。如果將蚯蚓放在乾燥環境中，蚯蚓的皮膚經過一段時間就不能保持濕潤，因而不能正常呼吸，蚯蚓馬上會發生痙攣現象，不久就會死亡。蚯蚓體內水的成份極大，占體重的75%以上，因此，防止水份喪失是蚯蚓生存的關鍵。當然，土壤過於潮濕對蚯蚓的生長發育也是不利的。
蚯蚓對不利的濕度條件也有暫時的忍受能力，為了求等得生存，它們有時通過運動，轉移到適宜的環境裡去，有時通過休眠、滯育、降低新陳代謝強度等，以減少水份的消耗。
3、酸鹼度（PH值）
蚯蚓對酸堿都很敏感，因為蚯蚓體表各部分散佈著對酸、堿等有感受能力的化學感受器官，蚯蚓在強酸、強鹼的環境裡不能生存，但對弱酸、強鹼環境條件有一定的適應能力。大平2號蚯蚓生長在PH值6—8的範圍內較好，在PH值7—7.5的範圍產蚓繭最多。
這裡應注意，調節蚯蚓養物的PH值不能使用硫酸、鹽酸、硝酸等強酸，也不能使用氫氧化鈉和生石灰等強鹼。只有下列弱鹼、酸可作為中和劑：
鹼性中和劑：碳酸鈣等；酸性中和劑：有機酸（醋酸、檸檬酸等）；
具體測試方法見蠅蛆養殖技術內容。
4、鹽度
有人做了蚯蚓對鹽度忍耐的試驗，分別把威廉環毛蚯蚓置於0.02%、0.1%、0.4%、0.8%、1.6%的食鹽溶液中，置於0.01%、0.02%、0.04%、0.08%的硫酸銅溶液中，觀察蚯蚓死亡時間。食鹽度為0.8%和1.6%的溶液中的蚯蚓死亡時間分別為145分鐘和52分鐘，其餘食鹽溶液中的蚯蚓24小時未死亡，具有一定的承受能力。在4種硫酸銅鹽度溶液中的蚯蚓全部死亡，死亡時間分別為50分鐘、76分鐘、75分鐘、57分鐘。這說明硫酸銅溶液對蚯蚓具有較強的毒殺作用。因此，在蚯蚓的養殖中，要注意鹽度對蚯蚓的影響，尤其是防止某些農藥、化肥等有害污染對蚯蚓的毒害。
5、通氣
蚯蚓是靠大氣擴散到土壤裡的氧氣進行呼吸的。土壤通氣越好，其新陳代謝越旺盛。不僅產卵繭多，而且成熟期縮短，所以箱式養殖產量最高。因為箱子八面都能通氣。蚯蚓不能在二氧化碳、甲烷、氟、硫化氫含量大的環境中棲息。如棲息場所的硫化氫，甲烷過量，蚯蚓會逃亡甚至大量死亡。如在北方有的地方為了保溫，在蚯蚓養殖場、養殖室內燒火爐，由於管道漏煙氣，致使蚯蚓大量死亡。這是因為煙氣中含有二氧化硫、三氧化硫、一氧化碳等等有害氣體的緣故。在飼料發酵過程中，會產生二氧化碳、氨、硫化氫、甲烷等有害氣體，這些氣體的含量達到一定的程度，就會毒害蚯蚓。試驗證明：當氨超過百萬分之二十時，就會引起蚯蚓粘液分泌增多，集群死亡；硫化氫超過百萬分之十五時，蚯蚓就會發生神經疾病而死亡。甲烷超過百萬分之十五時，會造成蚯蚓血液外溢而死亡。因此，飼料喂前要充分發酵。發酵後的飼料最好經過翻搗、放置一段時間後再喂。
6、光照
蚯蚓雖然沒有眼睛，但在全身體表散佈著許多光細胞，它們在身體前端（是口前葉）與後端較多。藍光對蚯蚓有刺激，紅光則沒有，紫外光有害。所以養殖場地應避免太陽光直射，最好在室內飼養並點亮一盞紅色日光燈。
7、密度
所謂密度是指單位面積或容積中的蚯蚓的數量。養殖密度的大小在很大程度上會影響環境的變化，從而對整體蚯蚓產量及成本都有很大的影響，密度小，雖然個體生存競爭不激烈，每條蚯蚓增殖倍數大，但整體面積蚯蚓增殖倍數是小的，產量低、耗費的人力、物力較多；若放養密度過大，由於食物、氧氣等不足，代謝產物積累過多，造成環境污染，生存空間擁擠，導致蚯蚓之間生存競爭加劇，使蚯蚓增重慢，生殖力下降，病蟲害蔓延，死亡率增高，倖存者逃逸等。因此，掌握最佳的養殖密度是創造最佳效益的一大關鍵。
蚯蚓的放養密度與蚯蚓的種類、生育期、養殖環境條件（例如食物、養殖方法和容器）、及管理的技術水準等有密切的關係，以箱式養殖放養密度最高，在一平方米面積，25釐米高的培養基中可放養密度為：種蚯1.5—2萬條，孵出至半月齡，可放養8—10萬條，半個月到成體可放養3—6.5萬條。若增大養殖密度，就會限制蚯蚓正常生長發育和繁殖，產量就會降低。所以在養殖蚯蚓時適時擴大養殖床，調整養殖密度，取出成蚓，這是提高產量的有效措施。
8、食物
食物是影響蚯蚓的一個長期的、關鍵的生態因素。食物不足會使蚯蚓間競爭激烈，特別是在養殖密度較高的情況下，個體間對食物的競爭加劇，往往導致生殖力下降、病蟲害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物對蚯蚓的影響，不僅表現在食物的數量上，而且體現在食物的品質上。例如以畜糞為食的蚯蚓，它們所生產蚓繭數，比以粗飼料（如野草）為食的同種蚯蚓要多十幾倍到幾百倍；以腐爛或者發過酵的，來自動物的有機物比植物性有機物的飼喂效果好；又如，喂含氮豐富的食物（如畜糞）比含氮少的食物（如桔杆）使蚯蚓生長繁殖更好些。
本技術所指的無土養殖，實際上就是全為蚯蚓的食物，而代替了不要也可的部分土，減少了許多換料管理。整個養殖箱內都是食物，故可減少競爭，還能加大養殖密度。
9、天敵和疾病
①蚯蚓的天敵中包括捕食性和寄生性兩大類：捕食性天敵有鼠類、鳥類、家禽類、蛇類、蛙類、螞蟻、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敵有：寄生蟲類、寄生蠅類、蟎類、螞蟥等。
②種間競爭：有些動物雖然不是蚯蚓的捕食者和寄生蟲，但是，它們侵入蚯蚓養殖床內和蚯蚓爭食飼料，爭奪棲居地空間，因而對蚯蚓造成危害。例如：昆蟲中的白蟻、鞘翅類、梭蟲科、羽隱蟲科、椿象、蟋蟀等，多足類的馬陸以及一些非寄生性的蠅類幼蟲、線蟲等。在雨季，還在養殖場所出現蝸牛、蛞蝓等。
③疾病，蚯蚓的疾病極少，最常見的是在飼料酸化情況下（PH值低於4），往往引起蛋白質中毒或胃酸過多症。其症狀是：蚯蚓全身出現痙攣狀的結節，環帶紅腫，全身粘液分泌增多，往往在養殖床上轉圈爬行，或鑽到床底不吃食，最後蚯蚓變白而死亡。有的病蚓死前還出現節間斷裂現象，有的蚓繭破裂等。據國外研究表明，飼料的酸化不僅是導致蚯蚓患蛋白質中毒之類疾病的關鍵原因，甚至也是招致昆蟲、病菌蔓延、天敵為害的重要原因，甚至也是招致昆蟲、病菌蔓延、天敵為害的重要原因，所以飼料合理配製以及往後的妥善管理是極為重要的。防治措施：經常測試PH值，防止PH值低於6以下；發現中毒現象馬上把蚯蚓與酸化飼料分開，用25℃的水沖洗蚯蚓然後放入標準飼料。

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發表於 2011-4-19 21:00:01 |只看該作者.....

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第三節飼料的製備及投喂
1、飼料的消化與利用
蚯蚓有發達的消化系統和強大的消化能力（這與蚯蚓消化管道中有大量幫助消化的微生物共生是分不開的），使蚯蚓吃下的飼料能充分得到消化和利用……
2、飼料的種類
蚯蚓主要以腐爛的有機物為食，只要是無毒的、酸鹼度不過高或過低、鹽度也不過高，能在微生物作用下分解的有機物都可以作為蚯蚓的飼料（但是，蚯蚓一般不吃生長著的植物有機體）。任何畜禽糞便、釀酒、制糖、食品、制紙和木材等加工的有機廢料，如酒糟、蔗渣、鋸末、麻刀、廢紙槳、食用菌渣等；垃圾、生活有機廢物（如蔬菜下腳、剩餘飯菜、米湯、廢血、魚的內臟等），以及昆蟲的幼蟲、卵、動物的屍體、各種細菌、真菌都可以作蚯蚓的飼料。
蚯蚓不大吃太酸、堿、澀、苦、辣的飼料，赤子愛勝蚓類的大平2號多選食發酵腐熟的畜糞、堆肥、蛋白質、糖源豐富的飼料，尤其是腐爛的瓜果、香蕉皮之類具有甜香味的食物，更易被其選食，大平2號每天攝食量為自身體重的0.3—1倍。
3、飼料配方
由於不同的飼料所含營養成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓對飼料的取食，消化吸收率也不同。因此，為了養好蚯蚓，必須根據上述情況，對飼料進行科學配比（俗稱配方）。做到就地取材、廢物利用，減少運輸及成本，飼料儘量多樣，營養搭配合理，同時選用飼料混勻後要充分發酵，提高熟度和利用率。
配方實例：
①牛糞50%，紙漿污泥50%；②牛糞100%或一切禽畜糞混合100%；
③牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%；（注：雞糞需要先用來養蛆後或放置1年以上才可以用來養蚯蚓，否則蚯蚓會全部逃走或死掉。〕
④玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆單一或混合40%，豬糞60%；
⑤馬糞80%、樹葉爛草20%；
⑥豬糞60%，鋸末30%，稻草10%；
⑦有機垃圾70%，畜糞30%；也可全部用垃圾100%。
⑧各種糞類60%，甘蔗渣40%；等等。
4、飼料的調製
①發酵：用稻草、秸杆（裁成小段更好，若加入EM活性細菌則不必裁段，可以直接把稻草等分解）先鋪一層（厚10--15釐米）幹料，然後在幹料上鋪（4—6釐米）糞料如此重複鋪3—5層，每鋪一層用噴水壺噴水（EM活性菌就在此時加入糞堆中，一噸糞料需要EM5公斤，兌水100公斤左右，水中加入1公斤紅糖更好〕，直至水滲出為好；若採用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，並用薄膜蓋嚴，在氣溫較高季節，一般第二天堆內溫度即明顯上升，4—5天可升至60—70℃，以後逐漸下降。當堆溫降至40℃時（這個過程需要約15天〕，則要進行翻堆（把上面翻到下面兩邊翻到中間去重新堆制，並再加入EM稀釋液），以後每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了飼料的發酵工作。（加入EM活性細菌發酵只需翻一次堆或不翻，發酵時間縮短一半以上〕。
如果100%用糞料，先把糞料曬到五、六成幹後架堆、淋水（加入EM更好〕用薄膜蓋嚴，過10至15天扒開淋水散熱後即可使用。草類一定要挖坑或集堆滲透漚制腐爛才可使用，以避免第二次發熱。
②飼料的PH值調節和營養劑添加。
飼料發酵好以後，測試PH值（加入EM活性細菌發酵的糞料其的PH會自然降至6.5－7.5，不必調節〕。蚯蚓飼料一般要求適宜PH值為6—7.5，但很多動植物廢物的PH值往往高於或低於這個數值，例如：動物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此對蚯蚓飼料的PH值要進行適當的調節，使它接近中性，以適合蚯蚓生長。
當PH值超過9時，可以用醋酸、食醋或檸檬酸作為緩衝劑，添加時為飼料重量的0.01—1%（重量比），可使PH值調至6—7，添加量太少，效果不大；然而超過1%則會使蚯蚓產繭率急劇下降。
當飼料PH值為7—9時，也可用0.01—0.5%（重量比）的磷酸二氫銨，可使飼料PH值調至6—7。
但不可超過0.5%，否則也會導致蚯蚓繭生產量的下降。當飼料的PH值為6以下時，可添加澄清的生石灰水，使飼料的PH值調至6—7。
飼料科學的配比,是提高養殖蚯蚓產量最有效的出路。

調製和添加營養促食物質的方法：
以一立方米基料為例，取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4兩、糖精5克、鳳梨香精4蓋，混合在水中溶解，先取50公斤水潑在基料上，翻堆後再把另50公斤水潑在基料上，過二天即可使用。
過去，人們也知道尿素可以作蚯蚓的氮源，但添加量一直局限於0.01—0.2%（重量比）。採用醋酸等調節PH值的方法後，尿素的添加量可增至1%，這為氮源不足的飼料的利用創造了更好的條件。對如養殖蚯蚓來說，1克尿素相當於2.88克蛋白質，這一發現，為加快蚯蚓的生長和產量提供了有力的保證。再有，本技術在蚯蚓的飼料裡添加了檸檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的飼料調製成蚯蚓最愛吃的水果香甜味，蚯蚓從此不但不逃走、不挑食，而且食量增加了一倍，從而大大地加快了生長速度、提高了產量。
5、飼料的投喂我們採用上添法和側喂法，上添法就是把飼料蓋鋪在原有已被蚯蚓吃完的飼料上，每10—15天進行一次；側喂法就是取出部分已吃完的飼料再把新飼料添在一邊，下次添加另一邊。
表5—1調節飼料PH值、添加營養劑的養殖結果
序號飼料配比 PH值養殖溫度℃ 養殖結果
1 廢紙漿渣（含水80%）+尿素0.7%+醋酸0.03% 6.8 23 第8天開始產繭,第19天開始孵化，以後持續穩定增殖
廢紙漿渣（含水80%+尿
素0.7%） 9.8 23 6小時以後全部死亡
2 廢紙漿渣（含水80%）+尿素1%磷酸二氫銨0.45% 6.4 20 第14天開始產繭，第22天開始孵化，以後持續穩定增殖
廢紙漿渣（含水80）+尿素
1% 8.8 20 10小時後全部死亡
3 廢紙漿渣（含水70%）+廢紙漿發酵液10%+澄清的生石灰水0.3% 6.2 25 第15天開始產繭，第21天開始孵化，以後持續穩定增殖
廢紙漿渣（含水70%）+廢紙酵液10% 3.7 25 24小時全部死亡
4 廢紙漿渣（含水70%）+醋酸0.03%+尿素0.4%+0.001%糖精+適量香精 7 23 第3天開始產卵繭，第14天開始孵化，剛孵出幼蚓長至成蚓只需30—40天，每條成蚓最多月產卵繭24個，每個繭內平均有6條幼蚓

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第四節　　蚯蚓高產的前提條件
對比專案箱式養殖平地養殖
蚯蚓4個月後增殖率約1000倍約100倍
養殖床的溫度上升能保持在30℃以下有時達到40℃
每條成蚯蚓月產卵繭 10—24個 2—6個
養殖床水份（%） 75—80%變動很少水分增加顯著，幹濕分佈不均，測定有困難
有無蚯蚓逃逸情況晚上點一盞燈，沒有逃逸雨霧天經常發生，滿地都是
管理可立體疊放，搬運，分群，分離都十分方便面積較大，添加飼料等都不方便
一、蚓種：跟作物一樣，優良的品種是高產的最基本條件。目前，高產蚯蚓的品種有日本大平1號、大平2號、北星2號、北京愛勝蚓等品種，耐熱耐寒，抗病力強等，目前國內幾乎都養殖這幾個品種，特別是大平2號和北星2號。（我場養殖的品種是採用日本的大平2號和北星2號經多年雜交後的新品種。）
但是，過去由於養殖技術落後，讓蚯蚓一直祖孫同堂混養在一起而引起近親交配，據筆者走訪國內幾十家蚯蚓養殖單位和個人，這些蚯蚓品種幾乎都嚴重退化。
退化的蚯蚓表現在：1、繁殖率低，年增殖率在100倍以下；2、生長緩慢，從幼蚓至成蚓需約6個月；3、飼料利用率低，每立方米牛糞僅能生產蚯蚓3-5千克左右；4、挑食現象嚴重等。
為此，我基地的技術負責人蔣愛國從94--95年分別到全國八個養殖單位和個人引大平2號、北星2號等進行雜交，並把其後代嚴格經過提純復壯，經過了漫長的三年艱辛努力，培育出新一代蚯蚓良種。其明顯特點是：1、年增殖率在萬倍以上；2、從幼蚯蚓長至成蚓僅需40天左右；3、每立方料牛糞可產鮮蚯蚓約20公斤，最高可產60公斤；4、耐熱耐寒。（當然，這與我們獨創的蚯蚓養殖新技術是分不開的）。
選擇了良種蚯蚓，成功就有50%。
二、技術：俗話說：“好馬還需好鞍配”，有了良種，並不就表示隨隨便便操作就會有高產量，先進的技術和管理才會給你帶來最佳的經濟效益；過去就是由於技術落後，使蚯蚓品種嚴重退化、生長緩慢、產量太低等。
三、材料：養殖蚯蚓需要豐富的有機廢物及其它材料，如豬、牛、馬、雞糞等，以及各種垃圾等。如果你根本就沒有這些資源，勸你放棄養殖（在我國缺少養殖蚯蚓材料的地方極少）。
具備了以上條件，養殖蚯蚓就會得心應手，給你帶來可觀的經濟效益。

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第五節蚯蚓高產養殖實施步驟
建設場地→發酵糞料→引進種苗→擴大繁殖→提純復壯→規模生產
1、養殖場的選擇
種蚯蚓的養殖要在室內，生產場可選擇在室外（如樹林裡、香蕉地裡、高作物地裡等〕，交通便利，有機廢物充足，有水電更好，可以與養豬、養牛、養蛆場配套建設。
2、制訂養殖計畫和規模
根據自己的經濟實力，準備首先引種養殖多少個平方面積，過多少月後每天要達到多少千克產量（比如：計畫4--6個月後每天要最低達到產鮮蚯蚓50公斤，那麼首先大概要引種20萬條）。做計畫時要留有餘地，不能過高地按最高產量計，以免計畫落空。
表6—1箱式養殖和平地養殖種蚯蚓效果比較
（注：本次對比是從5月1日至9月1日4個月的養殖對比）
3、制訂養殖容器和飼料
引種前首先應做好養殖容器（我們提倡種蚓用箱養，規格為60×40×30或60×40×25cm），並把養殖飼料配製發酵好。
4、引種
一切準備就緒後，就準備引種，引種前要注意三點：①對供種單位或個人首先要有瞭解，比如：供種單位的種蚓是否經過提純復壯，品種是否退化，供種單位是否有過硬的高產養殖技術，是否提供優質的售後服務，供種單位的包裝容器是否經得起長途運輸，供種方是否有大型養殖現場等；②引種最好到屬全民性質的政府機關科研單位或大型養殖場購買，那些打著某某研究所等幌子的皮包公司最好不要信任，千萬不要貪一時便宜，以免得不償失。③種蚓是不能郵寄的，但可以用火車托運。

5、投放
種蚓運到家後，要趕快放進已準備好的養殖箱內，①如果引來的是成蚓或幼蚓，每只60×40×25cm箱內放2500—3000條，如果是冬春季節，箱的最底層先鋪一層3cm的腐爛草，再鋪10cm的發酵好的飼料，放入種蚓或幼蚓後澆上營養劑（0.5公斤大米加水4公斤，煮成稀飯，加紅砂糖1斤，冷卻後加水5公斤即成，可澆30箱；或採用第41頁酒糟配製營養液配方），再蓋上10cm的飼料，再澆一層營養劑，在最上面蓋一層2cm的軟草（指在冬天時，夏天不用）；②蚓繭的投放：如果引進的是蚓繭，先在箱底鋪一層2cm軟草，再鋪5cm飼料，放一層蚓繭，再放5cm飼料，再放一層蚓繭，如此3—4層，澆上少量營養液，上面蓋上草，保持料溫27℃，9—15天即可孵出幼蚓，一隻60×40×25cm箱內投放卵約500—1000粒。
表6—2溫度對孵化蚓繭的影響
6、種蚓的管理
用本技術，箱內放種蚓後，保持料溫20—27℃，每5天澆一次營養液，一般過3—5天開始產卵繭，每過二十天把種蚓與卵繭完全分開，種蚓添加新飼料繼續讓其產卵，並繼續添加營養劑；把15箱以上的卵繭倒在塑膠布上，充分拌均勻，再分裝到新的養殖箱內，孵出後再把飼料添在飼料表面（也可堆在地上成條狀孵化）。
一般20天卵繭孵出後，由於每只箱中大約有幾萬條幼蚓，10天后應分箱降低密度，孵出第15天后，取出部分老飼料，添加新飼料，一箱（條）此時要分成三箱（條）來降低密度養殖。以後每10—15天添加料一次，在23℃適溫下一般孵出約40天即性成熟，準備產卵繭。
開始養殖蚯蚓，首先應擴大種蚓群，若你計畫一百平方米生產池面積，首先要達到20平方米種蚓養殖面積，這20平方種蚓專門為生產池提供蚓繭或幼蚓，滿足生產池需要。

7、生產池管理和產量計畫
當種蚓發展到了一定的規模，就形成了一個繁殖場。繁殖場的作用是專門用來繁殖後代，再把它們的後代放到生產場進行養殖大後作利用。
溫度℃ 5 15 20 23 27 32
孵出時間（天） 110—160 40—60 25—40 15—22 10—15 6—9
平均孵化條數/繭 0.01—0.5 3.2—4.5 4—5 4—6 5.5—7 1—2
單獨用一個平方米一個月產20斤以上的產量是不現實的，只有幾十平方米到幾百平方米迴圈養殖平均產量才是現實的，因為從蚓繭到成蚓一個月不能長成，那麼這一個月就沒有產量，而下一個月由於蚯蚓生長速度加快，總體而言又超過了預計產量，要取平均值，養殖最低要發展到幾十平方米以上，以一平方米計，幼蚓剛孵出時每平方米可養約十萬（飼料25－35公斤〕，十五天后可分成3個平方米，直到長成成蚓，以每條成蚓0.3克計3平方米可產約30公斤，平均每平方米10公斤，這是中等產量，如果把養殖箱高度增加到60公分高，飼料厚度增高加深到50—60公分，一平方米內可加大密度至6—7萬，每平方米用6條內徑約2公分身上穿孔、中間通節、底端封口打穿，能排水又通氣和略高過飼料面的小竹管，均勻地插在飼料中，使飼料通氣散熱，此法可達約30公斤，但飼料一定要發酵好，確保散熱，並定時換料和添料。
其實，我們不必要搞那麼厚的飼料（搬不動，管理不便）和高產量，一般有每平方米月產10公斤，效益就相當可觀了，但如果你養殖場所不夠寬，需要加高，就完全可以採取本法，本法最高產量達到了月產30公斤/米2。而其實用平方來計算產量像有點外行的話，標準應該說每立方糞能生產出多少產量。總之，你要根據自己的實際情況，採取相應的養殖方式，但有一條，就是種蚓必須採取箱養。
基料要保持80%以上含水量，一旦低於80%，應馬上淋水或營養液水，以淘米水、豬牛生血、酒糟（加少量糖或糖精）或共配浸液更好，換新料當天淋一次。在有酒糟的地方，用50公斤酒糟，加入4兩尿素，4克糖精，5蓋鳳梨香精，對水300公斤（加入0.5公斤EM活性細菌更好〕，調成PH值4—5微酸性，代替水每3—5天澆在蚯蚓基料上，養殖結果超出你的想像。且此法可大幅度提高產量和節約大量糞料和換料管理。
當蚓繭從繁殖場取來之後，按每平方米面積放蚓繭2—3萬粒，保持飼料溫度20—27℃，約20天左右孵化出幼蚓，10天后一個平方要分成三個平方養殖，加一次新糞料，每3—5天澆一次營養液，在20天左右時再添加新飼料一次，直至養到成蚓。約40天就可分離收穫利用

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第六節蚯蚓的提純復壯
這是十分重要的一章。蚯蚓是低等動物，遺傳變異可塑性極大，在生產中極易退化。傳統的養殖方法往往是在池內放小部分種蚓，種蚓產出後代，後代長大後又產生後代……，這樣就造成祖孫同堂，引起蚯蚓近親交配，導致蚯蚓品種退化。蚯蚓就會生長變得緩慢，繁殖率大大降低，飼料利用率也降低（為長遠利益著想，建議養有這種蚯蚓的養殖戶趁早淘汰，重新引種）。所以，為了保持蚯蚓優良品種的高產、優質等性能，必須經常通過純種選育對蚯蚓進行提純復壯。
以前一些人士認為，經常把蚓群中個體較大的蚯蚓選出作為種蚓，再讓它們進行交配，繁殖後代，這種方法就叫做“純種選育”或“提純復壯”。實際上這樣做不但沒有效果，也很麻煩。試想，傳統養殖方法已使蚯蚓由於近親交配品種已退化，就算再挑選出個體較大的蚯蚓作種蚓也意義不大了（人類由於近親結婚生出長得牛高馬大的傻子，有的連生殖能力都沒有）。
我們獨特的提純復壯方法是：種蚓放進箱中產繭至15天（冬季20天），把種蚓與基料分開（繭在基料中），把15箱以上的蚓繭攪拌，意在把一同條蚯蚓的蚓繭完全打散。這樣，蚯蚓近親交配的可能性就小了。提純復壯的箱數越多，效果越好，我場每次提純復壯的數量都在200箱以上，基本杜絕了近親交配；再有，把選出來的種蚯蚓讓它們混合在一起養3天，讓它們在一個高密度環境裡，再突然降低它們的密度，形成一個條件反射，重新分配到養殖箱中，讓它們進行雜交，它們就會成倍地多產繭。這樣就達到了提純復壯和提高蚯蚓繁殖的目的。也絕對保正了蚯蚓品種的優良性，並使蚯蚓品種不斷的得到改良。建議農村小型養殖戶每次提純復壯以40箱以上為好，實在太少，初次絕對不能低於15箱（種蚯蚓在30000條以上），根據眾多養殖戶以往經驗教訓，低於15箱種蚯蚓進行提純復壯，一般都失敗，一年左右品種嚴重退化。
產繭的種蚓仍放回原箱中加入新基料繼續讓其產繭，半月後再提純復壯。
蚓繭和基料堆成20-30釐米高，60釐米寬的小條，澆足一次水，保持料溫20—
27℃，15-25天全部孵化。
孵化後每平方米的幼蚓密度較大，孵化後10-15天分散成三個平方米，保持每平方米有4—6萬條蚯蚓，添加一些新培養料，每3天用營養劑澆喂一次，10天后再加一次新糞料，約一個月長成蚓，可以用來餵養經濟動物或作種蚓。
特別需要注意的是，你在養殖蚯蚓形成規模，進入生產階段後，當幼蚯蚓剛好長大成熟（每條約0.3-0.4克，蚯蚓頭部出現一個環的時候），就要馬上把蚯蚓分離進行利用。否則再養下去，蚯蚓雖然還會生長，但此時的蚯蚓吃得多，長得慢，很不划算。就象我們養豬一樣，豬長到100公斤時就要出售，否則再養下去就不划算。蚯蚓不僅如此，而且在飼料供應不足時，蚯蚓身體還會變小，讓你感覺達不到產量。這就是有的人養殖蚯蚓一年到頭來都不見有產量得原因。所以，在蚯蚓生產過程中選擇最佳的分離利用時期是提高經濟效益很重要的一環。
再有，在蚯蚓養殖過程中，一定要保證蚯蚓飼料的滿足，因一旦飼料不足，蚯蚓身體就會變小，要再恢復，又需要時間和飼料，這樣就很難保證有正常產量產出。
第七節蚯蚓的分離及利用
把蚯蚓與基料一同置於太陽或光亮下，蚯蚓會自動往下鑽，逐層刮去上層基料，最後最底層只剩下成團成團的純蚯蚓。
蚯蚓可以直接生喂經濟動物，也可以曬乾製成粉作配合飼料，畜禽用量以15—30%為佳，水產動物用量可達60—100%。也可以加工成幹蚯蚓作藥材出售，經濟效益將更加可觀。
蚯糞的利用：可以在魚、雞、鴨、豬等配合飼料中直接加入15—30%，用EM發酵或加工成顆粒後飼喂；也可以直接投喂田螺、花白鰱魚、泥鰍、鯉魚等，節約大量飼料，每15—20公斤蚯蚓糞可生產1公斤花白鰱魚（一般農家肥需40公斤以上），一般農家肥肥塘後會產生有害氣體，水質惡化，缺氧等不良副作用，而蚯蚓糞肥持久、豐富，沒有發現副作用，是所有農家肥和化肥不可替代的優質的有機肥料。
補充問題：本技術所講的箱式養殖，因為用木箱或塑膠成本較高，所以我們只把種蚓用箱式養殖（實踐證明種蚓採用箱式養殖是池養繁殖速度的十倍以上），而蚓繭孵化和商品蚯蚓養殖則採用平地堆放養殖（不能用池養），且地一定要不能積水。
培養料的高度以20—30釐米為好，若超過40釐米，則必須每平方米至少採用6根以上的通節竹棍插入以利培養料透氣。在超過60釐米高度，每平方米可放入幼蚓7萬條，經過一個月的養殖，每平方米可採收鮮蚯蚓20公斤以上。一般一噸糞料可生產出蚯蚓20公斤左右，最高可達60公斤。
各位學員在參加函授無法弄懂某個具體操作過程時，最好親自來本場進行實習，你只要補交足面授的學費即可，凡在我場實習的學員，不再收取其他任何費用，但食宿自理。
影響蚯蚓養殖產量的原因：
現象：不產繭、繁殖慢、生長慢、產量低。原因：①飼料溫濕度不適，PH值不適；②基料透氣性差，營養劑添加過量或不足；③種蚯蚓太少，無法完成提純復壯，蚯蚓品種退化；④管理鬆散，飼料供應不足；⑤飼料中含有對蚯蚓生長有害的物質；⑥其它原因。
學員要嚴格按照操作規程，認真實施，養殖小小的蚯蚓，將給你帶來巨大的財富。