擺脫系統廚具的宿命

風花

依據過去購買新成屋、裝潢的經驗，
向建商、代銷公司、一般賣方購買尚未裝潢的新成屋，一般而言，廚具、衛浴是必備的設施，廚具部分，幾乎都是系統櫃，水槽、瓦斯爐、抽油煙機、各種材料的流理檯面，衛浴部分，則是品牌的單品或組合。
廚具部分，從一字形、L形、ㄇ字形功能與價格都不同。
自建或合建的情形，要看需求，過去起造的透天厝，還能看到水泥砌的流理台，外部貼白色磁磚。瓦斯爐、抽油煙機和各種家電單獨擺放。以前總認為舊式廚房的磁磚之間會卡髒污，我看現代的各種材料的檯面也好不到哪去，各種痕跡、污漬也不好清除。舊式的磁磚面，用祛除污漬的清潔液，就可以清得很乾淨。木製砧板是可以替換的，反正舊了就可以更換。
最近看了一本書，不同於一般裝潢風格，我認為用在2Home是蠻適合的。第一次覺得舊式水泥砌的流理台，也可以裝飾得這麼美。

Way

請問是哪一本書啊?
願聞其詳

風花

Way 發表於 2014-7-21 09:56
請問是哪一本書啊?
願聞其詳

Way大，為避免廣告嫌疑，似不宜公開書名及作者，姑且隱之。如大大確實需要書名，請私訊。
在下認為，重點並不在是哪本書或哪一個作者。
觀念的啟迪是非常重要的。
廚房具有非常重要的機能，冷酷不常使用的廚房，只有形體而無魂魄，不利於家人團聚。
小時候溫暖的灶腳，是鄉愁的象徵。
國外進口歐式流理台，晶石人造石檯面、高級爐具、鋼琴烤漆櫃體，美則美矣，但裝飾有啥用？
如果能讓舊式灶腳進化，減少油煙，生活健康，不啻為最佳選擇。
這是觀念而已啦，色香味俱全的飲食是動力的泉源，也是家之所以成為家的重點。

Way

其實站上只對政治文有封鎖令
只要是好東西
即便帶著部分商業色彩
以過往的經驗也是歡迎的

不過
尊重原PO囉

風花

廚房要保持潔淨明亮，與廚具是什麼樣的材質無關。傳統灶腳搭配開窗、好清理的材質，一樣光潔亮麗。
即便是最新的系統櫃，放在密不通風的角落，或是一進門的牆壁邊（這是小套房常見的擺設位置），也難以發揮他的優點。
所以新式或舊式不會是問題，舊式的廚房，也可以擁有方便的機具，只要打理得乾乾淨淨，花小錢也能發揮極大的功能。只要舊式廚房具有貯存、洗滌、備料與烹調等功能，通風良好，清潔容易，就是好廚房。

0789tx

風花 發表於 2014-7-21 19:34
廚房要保持潔淨明亮，與廚具是什麼樣的材質無關。傳統灶腳搭配開窗、好清理的材質，一樣光潔亮麗。
即便是 ...

風大,可否告知是那本書, 讓我參考下,謝謝

風花

0789tx 發表於 2014-7-21 22:54
風大,可否告知是那本書, 讓我參考下,謝謝

已經發送訊息給您。

moth

風大,可否告知是那本書, 我也想參考下,謝謝

風花

moth 發表於 2014-7-22 12:39
風大,可否告知是那本書, 我也想參考下,謝謝

已發送訊息，請卓參。

風花

經得起歲月的檢驗，才能稱之為好建材。
現代化的廚具，千篇一律在流理台上方的壁面釘上一整排櫃體。
櫃體是系統櫃拼裝的，常見實木貼皮，礙眼地擋住我們的視線。
但我們從來不懷疑這件事，好像空中當然要有這些櫃體一樣。
你可能會說，啊現代的廚房，瓶瓶罐罐這麼多，不多釘些櫃體擺放餐具、調味罐，那怎麼行？
請您換一個角度思考，如果廚房裝設一整片木窗，讓主婦在做菜的時候，可以望見窗外的綠樹，鳥兒在樹梢跳躍、鳴叫，心情不是會更好嗎？更何況廚房最需要的是通風，都市人必須花上數萬元至數十萬裝設抽油煙機，也無法在廚房開窗，這實在是本末倒置。
多餘的東西都丟了，我們才會知道擋在眼前的櫃體是多麼礙眼。
看看有窗景的廚房照片吧！
會刺激您的思考，2Home的廚房就應該是休閒雅致的！