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文山社大 週六下午
自己種菜自己吃 自然 健康 無毒生活體驗
授課教師:張滿堂
文山社大/社區成長學程講師,樟湖自然農園進階班老師。北政國中「自己種菜自己吃」、公訓中心「自然健康假日體驗營」、浩然敬老院「蔬果社」與「園藝輔療」講師。
上課時間:週六下午1:30~4:20
上課地點:第一次上課在景美國中;之後在樟湖山小木屋及樟湖自然實習農園。
課程理念:台灣目前所生產的蔬(果)菜類,受環境(化肥及農藥)的污染日漸嚴重。由於無法吃到天然、無農藥的蔬菜,使得我們深感惶恐不安。『自己種菜自己吃』這堂課,除了讓學員親自體驗農村生活外,並教導學員用廚餘(樹葉)變堆肥來種植蔬菜,讓學員除了得到環保實務經驗及生態永恆的概念,又能採收到自己親自種植的有機、無農藥、健康的蔬菜。
教學方法:在農園實地操作、具體示範,相互觀摩、參訪與討論。教學備有投影片及隨堂課程講義。上課內容包含:
1.課堂內容講解,讓學員提出問題討論,藉以增加互動性、激發學習性、求知 欲。
2.運用自己雙手實際操作學習種菜。
3.心得分享、經驗交流。
成績評量:出席率40%;期末(第16週)每組繳交一張光碟與心得,做為成果報告60%。
選課要求:崇尚自然、關心生態、追求健康、返璞歸真。
收 費:3學分3000元。
.材料費:有機肥、竹棚架、麻繩、育苗花盆、菜籽、培養土、名牌、標示牌、水費、隨堂講義影印費等約700元,由總務股長負責相關事宜。(多退少補)。
.場地費(共5個月)新台幣500元。
.廚餘桶、菌種:自付。
可否旁聽:否
聯絡教師:張滿堂0919-952648
張國川0953-283946
課程大綱:
週次題目內容
第1週師生相見歡選班代及課程介紹、分組、認識場地
第2週做個快樂農夫1菜圃設計與整地、土壤改良
第3週做個快樂農夫2菜圃整理、施基肥
第4週如何播種育苗、播種方法
第5週除草與澆水澆水方式與如何清除雜草
第6週廚餘堆肥廚餘堆肥(樹葉堆肥)DIY及泥土運用關係
第7週如何植栽坑植、溝植、阡插、灑播等方式
第8週病蟲害防治物理、化學、生物防治和天然蟲藥DIY
第9週戶外教學另訂-由學員自行討論、擬定
第10週追肥與認識土壤了解追肥目的,中耕與培土、檢測土壤
第11週認識肥料常用肥料種類及使用原則
第12週築一間瓜果的家棚架製作DIY與簡易網室搭法
第13週認識蔬菜認識當季蔬菜種類與耕作時間
第14週植物的繁殖方式有性繁殖與無性繁殖
第15週蔬菜收成蔬菜採收與管理
第16週空中田園屋頂菜圃、蔬菜造景
第17週田園樂成果影片分享
第18週全校性活動成果報告展示及分享
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