轉貼: 雜草恩仇錄

小樹

全文轉自以下網址:
http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/201008/20100803.html


雜草恩仇錄

周妙妃
我家那口子是園子裡雜草控制部門的總管，當他剛挑起控制園子雜草的重責大任時，他面向他的敵人立誓，將把它們殺得片甲不留，永絕後患。

他雇請鐵牛把園子裡的雜草全部碾碎翻滾拌入土中，工作完畢，似乎從此可以高枕無憂的享受田園之樂。但沒幾天樹邊碾不到的雜草先反攻，緊接著全園子地面出現了一層綠色，逐漸地，綠色加厚、增高，雜草又回復了原狀。我心裡暗暗高興著，土地被碾碎翻動後，地表成一片細粉，走過時塵土飛揚，實在不如有雜草的地面紮實。

雇請鐵牛工作，一分地大約 600 元，雜草不可過高，否則機械無法運作，所以冬天約兩、三個月，夏天一個月就要雇用一次。打打算盤，花錢事不小，土壤結構又要一再被破壞，土中生命也無法安居樂業，雇用鐵牛實在不聰明，所以決定不再雇用鐵牛，他要親自上戰場。

他的戰備非常精良齊全。先是一架最優良機型的可背式割草機進駐，緊接著為了這架割草機陸陸續續配備了牛仔褲、圍裙、面罩、口罩、手套、膠鞋，最後還加上一頂安全帽。為應付樹邊、圍離等等割草機到不了的角落，又搭配了尺寸與形狀不同的各式鐮刀與剪刀。當然還有耙子、籃子、推車等運送雜草的工具。

他的鬥志高昂，常常穿上戰袍出征。他常深入敵營，一路揮舞割草機，忽隱忽現，廝殺敵軍於塵土飛揚的戰場中。幾週下來，園子真的常有「乾淨」的地面，但是代價也不低。割草機的刀片消耗無數，據說可永久使用的馬達更換過，汽油燃燒了近百公升，送修保養無數次，再加上│一個累壞了的將軍。

敵軍並沒有先進武器，只默默的運用「草」海戰術。一個犧牲了，土中沉睡的後備立即甦醒過來，轉眼又長出千萬新兵。這戰爭顯然是場永無止盡的消耗戰，考驗著體力與耐力。我再也沒聽到「片甲不留，後患永絕」的雄心壯語，倒是看他頭更禿了，想必是常搔頭的關係。

殺敵無數的他對他的敵人並未少做功課，他很科學的把雜草分為幾類。

第一類，一棵就可長到一、兩米高，形成一大叢的。它們最後會開花結籽擴散，但其根部也是一大叢，所以只要向土裡幾公分割下就可一勞永逸。我想他指的是牛筋草一類。

第二類，貼在地面，每一分支和每一支節都可生根固的。它們會形成一片草地，即使向土裡割下了一大叢，但是總有許多支節己擴展生根。各支節都會各自形成一片，又再生長擴散，所以比第二類難處理。竹節草、地毯草都是這類雜草。

第三類，發芽時看似嬌嫩的往上冒，一抓就斷，但土裡有球莖的。土中的無數球莖可再冒芽，又增生球莖繁殖擴散，是最難清除的雜草。這就是香附子一類，俗稱土香，它的嫩葉力道無窮，可頂開柏油路、石塊等地面。

至於現今危害最廣的鬼針草、小花蔓澤蘭等他根本不放在眼裡，因為那些雜草很容易就可連根拔除。到處可見的野莧，光果龍葵（烏甜子）是家常野菜，所以也不造成威脅。至於平伏莖白花菜和酢漿草，可吸引許多蜜蜂採食，也是受到歡迎的。

他的分類讓我對他的崇拜更上層樓。他把雜草根據危害潛力和防治等級劃分，我深深覺得植物分類學會應該請他當顧問。他與雜草對峙良久，雙方你來我往，他的意志力驚人，但雜草也不是等閒角色，畢竟歷史上還沒有人敢說他打敗了雜草。

或許是英雄惜英雄，或許是日久生情，他與雜草的關係竟慢慢的開始變質，敵對關係愈來愈減輕，他開始談起雜草的好處。他說冬天旱季時，土地塵土飛揚，但雜草根部周圍的土壤是潮濕的。他發覺水池邊的雜草可以穩固土地，池岸不會崩塌。他發覺割下的雜草堆放後，土壤會變得肥沃鬆軟。他也發覺地表的大雜草可抑制土裡千萬億種子發芽。我想他已放下對立。

人只要放下成見，不再對立，視野就會變得更寬廣。他不再全面性的鏟除雜草；他愈來愈少使用割草機，有些地方還刻意留下雜草以保護土壤；鏟除雜草的地面一定儘快把土表覆蓋起來。他把割下的雜草拿去菜園覆蓋變成肥料；鬼針草煮成青草茶；小花蔓澤蘭泡成液肥，他發覺了雜草的千百種用途。割除雜草對他已不再是煩人的勞力工作，技術已演變成了藝術，雜草利用變成他的遊戲，可以動腦又可以動手。

他每天談的、想的、夢的都是雜草，似乎充滿了歡樂。現在的他覺得園裡雜草不夠，已經晃到附近採割，再運回使用。我想，戰爭已結束，而他，已經瘋狂的愛上他的敵人了！

雜草的害處常被渲染得太多，適當的控制，雜草對農地及一般家庭都有好處。它們的優點其實應該被提出：

1. 雜草能吸取深土層的礦物質（包括微量元素），腐化時除增加土中有機質又釋出豐富營養素讓農作物吸收，所以混合種植時能讓農作物得到額外的營養。

2. 它們是地表覆蓋物，可保護土地免於氣候侵襲，及減少水份蒸發。

3. 它們能開鑿堅硬土壤，讓農作物深入土壤吸取養份。

4. 它們能調整土壤酸鹼質，改善土壤結構，肥化土壤。

5. 它們能復育土地，讓後續樹種得以生長繁殖。

6. 它們能提供各種大小動物生存所需的食物與環境。

7. 可以當作土壤狀況的指示劑。譬如浦公英喜歡生長在酸性黏土；青苔會出現在酸性、排水不佳的土地；巒大厥眾多，代表該地表是酸性，且磷鉀含量低；等等。

8. 大多數雜草根部深且廣，可穩固土地。

9. 光禿禿的土地，礦物質和養份會被沖走、吹散或流失，但雜草會儲存起來，所以可以拿來再利用。

10. 許多雜草都是營養可口的，可供人類或動物食用，天災時可應急。譬如野莧全株富含蛋白質，新葉鮮嫩營養，莖幹爽脆甘甜，種子也可混合麵粉烘焙。

11. 許多可食用雜草都很強悍，不須特別照料，而且沒有病蟲害。

雜草的功能往往被忽視，人們對不使用的土地任意噴灑除草劑，或過度不必要的操作干預。後者譬如為了國際貿易，國內實施了大規模的休耕。農民每年雇用機械翻土、播綠肥、再翻土拌入，說是為了養地。農民必須照相提證，不得耕種才能領回休耕補助款。綠肥攪碎後，在台灣的氣候下，只消數週就分解消失，對土地無益，增加的倒有不少是造成地球暖化的氣體。其間長出的雜草和小生物還來不及發揮最大功效，下回的翻攪干預又來了。我們臺灣的農耕技術優良，休耕政策實在浪費了農民的知識與技術，也消弭著臺灣的農業文化。農民都知道長久荒廢的土地在第一年耕種時最肥沃，真的需要休耕養地，不如鼓勵農民，讓雜草覆蓋，隨著時間又加上構樹、血桐等先驅樹木保護，對肥沃土地，保持水土和豐富生態利益更大。

雜草種類眾多，大多數都對土地有益。許多可供食用，甚至有保健醫療功效，我們應該改變觀念，多加瞭解與應用，珍惜大地無償賜與的豐富資源。

文川

好文章！感謝分享，其實對雜草的觀感在長期的割草中正如作者所說的方向移轉中，看了此文更加堅定了對雜草價值的肯定．
感謝分享！

壞壞農場

沒錯沒錯，這篇文章寫的真的很棒，不過台灣的休耕政策有一個要求就是要讓田地保持再隨時可以復耕的狀況下，所以不鋤草會驗不過，實在是滑天下之大譏。
其實曳引機一樣可以配鋤草盤去鋤草，不一定都要用耕犁的，休耕制定的方向不應該要求土地持有人非把這些田稿的光禿禿的不可，用鋤草盤的費用與用耕離部的費用差不多，綠肥的效果會更好，只可惜沒有推廣而已。
真的背鋤草機割一分地很累人的，辛苦了

高樹新移民a

1# 小樹
看到這篇文章後好像對自己一直沒有動手除草可以合理化了。
是應該多多去了解它才對，文中所提到的草有很多還不認識呢。
謝謝分享。

eastern

4# 高樹新移民a
偶田裡不認識的草也粉多,真的不打不相識...砍!砍!砍! 殺!殺!殺!...
就PO幾種自己田間常看到的草類,大家認識認識以免日後錯殺無辜...
請認識的同學認養指示一下:
(A)

(B)

(C)

(D)

(E)

(F)

(G)

osprey

5# eastern
(A)野莧菜
(B)牛筋草
(C)咸豐草
(F)含羞草
(G)紫花藿香薊

綠房子

這是之前所寫的 回應這一篇：

最近斗六地區

午后天天下雷陣雨

每年的這個時候

雜草長的特別快

偶家的果園

又沒在噴除草劑

所以

這陣子雜草就不割

放任其生長

只除畦溝

以利排水

這有何好處呢

首先它可以幫助水分蒸散

其次

上半天日照強烈

可以降低氣溫

再來

避免午後暴雨土壤流失

而且避免病蟲害

例如文旦柚 帝王柚 白柚等

最近容易得熟腐病

地上有長草可以降低病害的蔓延

所以不除草好處多多

當然

這也是大熱天想偷懶最好的理由



至於那些雜草怎麼辦

等到要採果之前幾天

再去除囉

要不然草太長會找不到柚子噢



(時間過的真快 再一個月 文旦柚要採收了)

高樹新移民a

6# osprey

OSPREY 大大好厲害，什麼都懂，我只認識含羞草和大花咸豐草。

osprey

6# osprey

OSPREY 大大好厲害，什麼都懂，我只認識含羞草和大花咸豐草。
高樹新移民a 發表於 2010-11-13 22:48

哪有.....還有不認識的阿!!

綠房子

9# osprey
真巧
偶們都用蘇軾的詞
當簽名檔