本週農園收成--枇杷、桂竹近尾聲

brown

本週11/20採了一車椪柑及黃杭菊、芭樂、楊桃、甜葡柚等

曬杭菊--因天雨陽光不露臉，只好帶回台北就近看管

怕沒乾會發霉、
拿到冷氣房吹電扇、
放在玻璃後方
陽光咖透加減曬！

文川

本週收穫少少的聊勝於無：
檸檬 6 顆


百香果 62 粒；柳丁 數 顆：


先吃為快，切開後秀色迷人，不錯粗

多產的佛手瓜從不輸人


還有這壞猴猴的葡萄柚 可是他卻甜而多汁

文川

感謝東大的鼓勵，這是每個月到園子去 2 ~ 3 次的成果
很大部份都來不及採收回歸大地去了．

brown

本週六(12/24)又採收了六箱橘子、
發現最近採摘的橘子愈來愈大顆、
原來較矮的、路邊的、小粒的
都被每週來客陸續採光了
留下較高的、黃熟紅、大粒的
要能爬樹、用三角梯的
三腳貓才採得到！

天氣濕冷，高麗菜長不大，
剝外殼後只剩拳頭大，
二顆炒一盤！

杭菊摘下，帶回台北、
陰雨無日照、冷氣電扇齊來
逾二週才變暗黃色！

金棗去年修枝、今年結實櫑累
因果園柑橘太多，
實在無力採來加工作蜜餞或桔子醬！

yum228228

請教這懸崖菊的菊花採下來晒乾
可以當作沖茶那個杭菊嗎?



這種小菊花呢 ?

brown

95# yum228228
採下後先聞開看香味、
咬咬看是否會刺舌
這種小菊花甘帶苦味，
新鮮採摘也可以泡茶
晒乾後更易保存！

yum228228

95# yum228228
採下後先聞開看香味、
咬咬看是否會刺舌
這種小菊花甘帶苦味，
新鮮採摘也可以泡茶
晒乾後更易保存！
brown 發表於 2011-12-29 12:39

了解,是口感好就OK
我等下來試試看!
謝謝喔!

brown

95# yum228228
新鮮採摘也可以泡茶
晒乾後更易保存！
brown 發表於 2011-12-29 12:39

晒乾後裝在空茶葉罐內保存
留在往後一年內慢慢享用，
遇親友來訪時
將茶葉、菊花泡好，再加些自產蜂蜜
就是貨真味原、
在地又道地的「菊花蜂蜜茶」！

yum228228

晒乾後裝在空茶葉罐內保存
留在往後一年內慢慢享用，
遇親友來訪時
將茶葉、菊花泡好，再加些自產蜂蜜
就是貨真味原、
道地又再地的「菊花蜂蜜茶」！
brown 發表於 2011-12-30 12:47

有地的第一件事就是種一堆菊花了,
還可以喝菊普呢 !
讚啦!

16935104

我也來分享年底的這週收成∼∼