第一次在自己的地種菜 [複製鏈接]

eastern

萬分會員

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102^#

發表於 2012-1-29 09:37:09 |只看該作者.....

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99# 鄉居
期盼"醃酸菜"過程...

要怎麼收穫?先那麼栽!

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103^#

發表於 2012-1-29 19:56:02 |只看該作者.....

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101# LKK46
原來如此
受用不盡

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104^#

發表於 2012-1-29 20:06:04 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-1-29 20:08 編輯

先說焢窯
女兒說過年沒出去玩
不如來焢窯
OK~~
這是第三次
從頭到尾都是老頭子和老媽子在忙
下次如果她還要玩
請她自己從頭到尾自己體驗
這是今天大略的成果

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105^#

發表於 2012-1-29 20:19:44 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-1-29 20:23 編輯

再說醃酸菜吧
這可是老媽一甲子多的功力
也讓我回味以前幫忙揉酸菜的時光
1.芥菜收割後約曬一天
2.加些許鹽在芥菜的莖葉間開始搓揉殺青

3.揉到變軟且出水變深綠色後為止

4.將揉好的芥菜置入密封的袋子中後放入桶（缸）內

5.綁緊袋口

6.用重石壓實

7.套上袋子避免進水或濕氣

接著就看15日後揭曉囉～～～
預期應該粉棒
酸、甘、脆、美
就等揭曉吧～～

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發表於 2012-2-3 18:30:45 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-2-3 18:44 編輯

赤手空拳還是難敵蟲蟲大軍
大頭菜葉傷痕累累

高麗菜更慘
蟲蟲鑽進中間結球的嫩葉大快朵頤
慘不忍睹～～

蟲蟲吃剩的芥藍菜勉強採收一把

但～～～
還是要堅持不灑農藥

有幾個有關種菜的問題
請有經驗的前輩解惑
先謝過啦～～

一、大頭菜像這樣大可以採收了嗎？
      如何判斷何時採收？

二、番茄莖看起來有一片片鐵鏽般的顏色
   且逐漸枯黃
   是得病還是其他問題？如何防治？

三、地瓜葉捲曲
   是病害嗎？
   還是施肥問題？

正常葉子應該這樣↓

四、蘿蔔整跟爛掉是病害嗎？
   還是其他問題？

很明顯有施肥的玉米葉子比較深綠

沒施肥的顏色就較淺

試採收一棵蘿蔔
結果還很小
好像可以再等一陣子

種在保麗龍箱的芫荽長出葉子囉～～

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107^#

發表於 2012-2-14 17:32:48 |只看該作者.....

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91# 阿清

賞花須有酒  沒酒要有茶
斜陽青山外  阡陌暮色佳
窯起香微透  裹開眾手扒
鄉趣璨味蕾  憶裡思兒家

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LKK46

萬分會員

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108^#

發表於 2012-2-14 21:54:59 |只看該作者.....

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106# 鄉居

蘿蔔浸水根會爛掉

農舍完工了

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109^#

發表於 2012-2-25 18:00:15 |只看該作者.....

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108# LKK46
感謝LKK46大分享

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110^#

發表於 2012-2-25 18:07:43 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-2-25 18:20 編輯

好久沒PO文了
之前種的菜陸續有收成囉～～
稍有一些些成就感
但菜沒施很多肥
比起隔壁歐機尚種的又大又嫩
不禁相形見拙

玉米長高也開花了

剛種的空心菜

第二批種的蘿蔔大到可以收成了

芹菜也收成好幾次囉
自己吃不完
還可以當鄰長

青蔥長得還不錯
也有收成了
又少了一樣在菜市場採購的菜單

芋頭成長狀況不錯
女兒最愛吃的
可要多花些心思照顧

醜醜的高麗菜
辛苦抓蟲的成果
雖不重看
但現採的就是好吃
無農藥
百分百安心～～

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