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Re: 農業資材
post by ""小樹""
紅土真的不好應付,也因此,我認為只有透過[自然農法]可以有朝一日將它變良田,所以理智上我明白目標在改造土質,實在不能說是在務農,但真的沒想到收成紅豆時,真是要樂昏頭了,收成的喜悅真的超級美好,因此有點內心交戰起來.
小樹小葉, 提供一個適合貴寶地又美麗的綠肥供您參考
圖片請查照原文或以 Google 查詢, 很漂亮的花
魯冰
文/李淑美
一、前言
「魯冰花」相信在許多人的印象中,是一首膾炙人口的流行歌曲,也是一部讓人看了深受感動的電影,凡看過這部電影的人,腦海裡往往深刻印著這三個字。然而,「魯冰花」即使從字面上看,它充滿著詩情畫意,但它畢竟是一種植物的名稱。它是一種什麼植物?長得什麼樣?長在那裡?卻很少有人了解。
魯冰花在植物學上稱為「羽扇豆」,屬於豆科植物之羽扇豆屬(Lupinus spp.),而羽扇豆屬則包含有許許多多的種(species),約有500餘種,一般廣泛地以「魯冰」稱之,是台灣冬季時主要栽種於茶園內很好的綠肥作物,開花的時候非常美,可以把茶園風光帶入另一種境界。目前因受勞力不足、工資貴的影響,已經比較少在茶園內栽種魯冰,所以很少有機會見到。而「魯冰」的名稱由來,是由英名lupine、日名ルピナス音譯而來,而lupine又源自拉丁名lupinus。因此,「魯冰」雖是譯名,但卻甚順口,遂成為大家所熟知的名稱。
二、生長習性及特性
魯冰為一年生或多年生直立性草本植物,原產於地中海沿海、北美、南歐,性喜溫和涼爽氣候,抗霜害能力強,忌高溫多濕,因高溫會防礙魯冰之生長,且不易開花及結莢,生育溫度範圍為5∼25℃。種植魯冰最好的土壤為砂質土或砂質壤土,排水、日照要良好;播種初期需較長之土壤水分適濕期,成長後其耐旱性頗佳;根部附有根瘤菌,根瘤如串珠狀,能夠吸收利用空氣中游離氮,且其對磷肥之利用率極高,因根會分泌酸性物質如檸檬酸(citric acid),可使土壤中磷之有效性提高,尤其是高固定磷土壤,使紅壤之磷利用效率提高,能適應貧瘠土壤。
全株長有白色茸毛,株高30∼120公分;葉互生,掌狀複葉,葉柄長,小葉5至11片為線狀或披針形,葉型好似雨傘的形狀;花頂生為總狀花序,具5至13輪小花,每輪花3至5朵,小花為蝶形花,花瓣有五瓣,開花時成串上開,花色豔麗豐富有黃、藍、紫、紅、粉、白等,開花期在春季(2∼5月);種莢與大豆莢類似,內含種子2∼6粒,以4、5粒為多,種莢外附甚多茸毛。主要以種子繁殖,因根系為直根系,不耐移植,採直播為宜,播種季節主要在秋季(8∼10月),種子適合發芽溫度範圍為15∼20℃。
三、種類及用途
魯冰它被人類用來栽培至少有三千年以上的歷史,是古老的固氮豆科植物,在日據時代就已被引進台灣,光復後平鎮茶業試驗分所又相繼從國外引進,適合在台灣茶園內種植的魯冰品種。在澳洲、歐美地區亦廣為種植,主要其種子富含蛋白質,可做為供牛豬羊之飼料,植株可做為牧草或改良土壤用綠肥及覆蓋作物,甚至做為人類的糧食,是永續農業中自然的氮源,此外亦是美麗的園藝庭園花草之一。但是魯冰有些種類其植株及種子含高量有毒性的生物鹼(lupinan alkaloid),並不適合作畜牧飼料之用,必須特別加以注意。魯冰「甜種」與「苦種」之區分,即是以此生物鹼含量的高低為依據。
雖然魯冰種類繁多,但在商業栽培種類卻非常有限,簡要介紹幾種及用途:
1. L. angustifolius 狹葉羽扇豆,俗稱藍花魯冰,屬藍花但亦有白花種,花白色帶有微粉紅或紫色,為一年生,適合酸性砂壤土種植,在澳洲及美國有十幾萬公頃栽培,種子主要作為畜牧飼料用,植株可做為牧草或改良土壤之覆蓋作物,其生物鹼含量低。
2. L. albus 白花羽扇豆,俗稱白花魯冰,屬白花,為一年生,是歐洲主要魯冰種類,主要為改良土壤用綠肥作物。
3. L. luteus 黃花羽扇豆,俗稱黃花魯冰,屬黃花,一年生,為台灣主要栽種於北部茶園之冬季綠肥作物,其固氮能力及新鮮莖葉產量均高,在民國五十年代,曾經達八千多公頃之種植面積,好不風光,之後隨著時代進步,化學肥料逐漸便宜,相較之下種植魯冰成本較高,整地播種很費工,因此魯冰綠肥之利用也漸漸被忽視。
4. L. polyphyllus 多葉羽扇豆又稱宿根羽扇豆,為多年生宿根性,其花色極為豐富有紅、黃、白、藍、紫、粉、二色混合,且花穗長約60公分,主要做為切花及園藝盆栽用。
5. L. hirsutus 花色為藍紫色,一年生,全株被有極明顯白色細毛,主要為盆栽及庭園花草用。
6. L. texensis花色有紅、藍色,一年生,株高20∼40公分,主要做為園藝庭園花草用。7. L. mutabilis 花色有白、粉、藍色,一年生,主要為園藝庭園花草供觀賞用花卉。
茶園綠肥作物
四、茶園綠肥-黃花魯冰(黃花羽扇豆)
由於黃花魯冰屬於豆科固氮植物,其根部附有根瘤菌,能吸收利用空氣中游離氮,是茶園良好氮素來源,而且其富含大量的有機質,可有效提高茶園土壤中的有機質含量,達到改善茶園土壤理化之目的。若將黃花魯冰栽植在茶園行間,每公頃所收穫的新鮮莖葉產量約可達20,000公斤,其新鮮莖葉三要素肥料成含量百分比分別為:氮0.3∼0.4﹪,磷酐0.05∼0.07﹪,鉀0.2∼0.3﹪;換言之,在茶園內種植魯冰,如在茶園中每公頃施下複合肥料400公斤以上;或是相當於每公頃施用硫酸銨400公斤(173公斤尿素);假如換算成台肥1號有機肥,就等於施用了約200包的有機肥(以有機質含量計算)。並且黃花魯冰在適合茶樹生長的酸性土壤中生長發育亦良好,自秋播生長至早春開花,適為茶樹冬季休閒期。因此,黃花魯冰是一種非常好的冬季茶園綠肥作物。
早年因化學肥料昂貴,而魯冰對砂質土壤或瘠地改良甚具功效。因此,平鎮茶業試驗所極力倡導種植普通黃花魯冰 (即苦種) 綠肥,藉以改良茶園土壤性質,豐富茶園的風貌,並先後從美國、日本、法國引入黃花「甜種」魯冰,經試驗馴化選出優良且適應力強之黃花「甜種」魯冰,其不但可供作綠肥之用,且其植株及種子所含生物鹼含量低,亦可轉供畜牧業作為畜牧飼料之用。但因黃花魯冰為一年生短期作物,退化很快,因此目前茶業改良場存留所種植的黃花魯冰都已退化成苦種,已不適合做飼料作物。
五、未來方向
魯冰的特色是根部可固定土壤,且耐貧瘠、耐酸性之土壤,在生長期間可以抑制雜草生長,本身能夠提供氮肥及有機質,減少茶園施用化肥,是極佳的環保綠肥作物。
但早期選出之魯冰品種,是以新鮮莖葉產量為最高當作指標,此種品種較適合幼年生茶園未採茶或台刈,或更新茶園整地後種植,且生長較為緩慢。所以,對於成木茶園冬季時期種植魯冰,宜尋找較為速生及矮性之品種。
此外,魯冰有不同花色極為豐富如白、粉、紅、藍、紫,是具有固氮能力之花卉作物,所需要施用肥料量不多,是一種較為永續性(austaninable)的花卉,對於近年來走向休閒觀光茶園,篩選適合魯冰品種,可增添豐富茶園景觀,並提供遊客另一種賞花選擇。
六、結語
魯冰除了為耐貧瘠之土壤,適合冬季生長固氮量佳之綠肥作物,因魯冰之莖桿含鉀量比一般禾穀類高,所以可避免冬雨對土壤中鉀素之淋洗,將它暫時保存於植體中供以後作物利用。此外,亦是良好的覆蓋作物(mulch crop),在豪雨時期可避免土壤表面受雨水沖刷或滲漏,流失營養分,造成地下水污染,其被覆在地面上,可防止雜草生長,植株含有大量的有機物質,埋入土中後能增加土壤肥沃,改良土壤使黏性土壤疏鬆,為因應永續農業之需要,採用低投入能源如有機質肥料或綠肥作物來維持地力已是必然之趨勢。由於魯冰有不同花色的種類,未來提供在休閒或輪作種植,是相當不錯景觀綠肥作物。
因此,在台灣幾乎被遺忘的綠肥作物-魯冰,是人類寶貴之綠肥作物種原,實在值得再加以重視。
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