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樓主: 2home

我在法國南部有間小屋 [複製鏈接]

Heather

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1111^#

發表於 2010-9-20 06:00:25 |只看該作者.....

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今天看Nat Geo Adventure介紹托斯卡尼的材燒麵包，
和偶最近玩的有點像，
http://tw.myblog.yahoo.com/a_to_ ... &l=f&fid=15
想說，
不知貴寶地有沒有類似做材燒歐包的地方，
說 ...
阿土杯杯發表於 2010-9-19 19:34

偶的柴爐也有烤箱ㄡ,才再想下次可以順便烤麵包說
現在歐洲人很流行用[麵包機]揉麵團,只要將麵粉,酵母菌,水,放入[麵包機]
按下揉麵團按鈕就可以坐等麵團揉好,拿出來等發麵
之後再送入烤箱就大功告成
偶企人家家裏常常吃到好吃的自製麵包
因此也買了台[麵包機]
等偶實際操作成功後再跟大家詳細報告

這裡做材燒歐包的地方.....嗯.....偶來給他探聽一下
應該可以找到...

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Heather

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1112^#

發表於 2010-9-20 06:01:43 |只看該作者.....

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1097# Heather

使用照片中的電動切割器
務必千萬特別注意安全
LKK46 發表於 2010-9-19 21:09

謝謝,偶會很小心的....

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阿土杯杯

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1113^#

發表於 2010-9-20 19:13:56 |只看該作者.....

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偶的柴爐也有烤箱ㄡ,才再想下次可以順便烤麵包說
現在歐洲人很流行用[麵包機]揉麵團,只要將麵粉,酵母菌,水,放入[麵包機]
按下揉麵團按鈕就可以坐等麵團揉好,拿出來等發麵
之後再送入烤箱就大功告成
偶企人家家 ...
Heather 發表於 2010-9-20 06:00

揉麵包機算是基本配備啦，
好大一台捏，
否則嬌低低的土嬸要揉那麼一大團麵粉，
揉完就攤了還玩啥?
而且一次還要揉兩三團捏。

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chingwen

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1114^#

發表於 2010-9-20 21:25:55 |只看該作者.....

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超市可以買到泰國長米,一公斤約台幣38-40元,還蠻好粗的
老公超愛吃白飯的,常常在參桌上,老公吃白飯,偶吃法國麵包配起士....
Heather 發表於 2010-9-20 05:16

原來你們的戀愛是從白米飯與法國麵包的起源，
開始發酵，進而結合得那麼的完美，如同美酒，愈陳愈香...
中國人的傳統+法國人的熱情=真是絕配呀

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山林雅境

田園中生活，悠遊又自在！

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壞壞農場

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1115^#

發表於 2010-9-21 17:22:23 |只看該作者.....

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壞壞牌筍乾招手中~~~!!!!!快來快來

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Heather

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1116^#

發表於 2010-9-21 20:38:43 |只看該作者.....

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揉麵包機算是基本配備啦，
好大一台捏，
否則嬌低低的土嬸要揉那麼一大團麵粉，
揉完就攤了還玩啥?
而且一次還要揉兩三團捏。
阿土杯杯發表於 2010-9-20 19:13

偶棉的麵包機小小一台像這樣子的揑....
麵粉,水,酵母,等材料放進企,按鈕一按
麵包就烤出來了
只是法國人寧願把發好的麵團拿出來
放入自家的烤爐
滋味一級棒呢

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Heather

長青會員

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1117^#

發表於 2010-9-21 20:43:15 |只看該作者.....

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原來你們的戀愛是從白米飯與法國麵包的起源，
開始發酵，進而結合得那麼的完美，如同美酒，愈陳愈香...
中國人的傳統+法國人的熱情=真是絕配呀
chingwen 發表於 2010-9-20 21:25

這樣演變成老公喜歡住在台灣
偶喜歡住在法國
還好吵架的結果....
我贏

耶....

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Heather

長青會員

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1118^#

發表於 2010-9-21 21:02:36 |只看該作者.....

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最近發奮圖强,努力把後院的草一鋤一鋤的挖起來
做成田畦
把台灣帶來的一些種子種了下企
大家都說我會白忙一場
因為現在播種已經太遲
可是偶又不甘心
想說試試看,死馬當活馬醫
萬一今年是暖冬
風雪晚晚到來
反正現在氣候瘋瘋的
什麼怪事都有可能發生
若有給偶長出來,偶就賺到了
沒有的話也沒有關係
賺到運動和健康