第一次在自己的地種菜 [複製鏈接]

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111^#

發表於 2012-2-25 19:23:08 |只看該作者.....

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6年來每年都有種番茄種在網室裡  大約種30棵
因為地很小  假日農夫其實很容易滿足  只要稍有成績
便忘了油錢和收成根本不成比例  只因快樂無價ㄚ

一開始番茄在可以採收2個月後開始生病---就如大大的照片所示般
先生鏽然後枯萎掉果
往後生病的時間點逐年提早來臨我有換地方輪種啦
去年只收了6  7次便不行了
今年更慘  總共收10個---是的10個便陣亡了
嗚嗚嗚
明年停種一年好了

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梅子

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112^#

發表於 2012-2-25 20:44:08 |只看該作者.....

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111# 梅子
加油~~再接再厲

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發表於 2012-2-25 20:50:51 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-2-25 20:56 編輯

之前醃的酸菜完成囉～～
成果還不錯
可惜還沒拍照就被媽媽拿去曬了
約曬2天成半乾狀態
用來作福菜
先把菜葉撕成條狀曝曬
成品像這樣

分次放入瓶中
瓶子不能有水

在用細竹棒用力壓實
欲緊愈好

重複逐次放入壓實
完成一瓶福菜
可以保存很久喔～～

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梅子

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114^#

發表於 2012-2-28 15:47:47 |只看該作者.....

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壓實是不是為壓縮細菌生存的空間

還有用瓶子裝有特別的原因嗎
可是巷子外的人有個疑問
瓶口那麼小會不會不好取用

梅子

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115^#

發表於 2012-2-28 21:52:37 |只看該作者.....

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本文章最後由鄉居於 2012-2-28 21:57 編輯

114# 梅子
應該是不要有空氣
類似真空包裝
避免發霉吧
傳自古法
沒特別研究過是何原因

用瓶子裝只是方便擠壓
且玻璃瓶（酒瓶）可再利用
價廉物美經濟實用取得方便
醃漬物通常都用玻璃瓶
要取用時
需用鐵絲勾出

wandervoge

萬分會員

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116^#

發表於 2012-2-29 11:46:32 |只看該作者.....

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6年來每年都有種番茄種在網室裡  大約種30棵
因為地很小  假日農夫其實很容易滿足  只要稍有成績
便忘了油錢和收成根本不成比例  只因快樂無價ㄚ

一開始番茄在可以採收2個月後開始生病---就如大大的照片所示 ...
梅子發表於 2012-2-25 19:23

我的苗也是都爛掉，苗商說蕃茄怕雨露…
所以加蓋就好…
前兩天看附近的有機農場種的蕃茄也是加頂篷，側邊不封以通風…
明年再試…

梅子

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117^#

發表於 2012-3-3 20:38:01 |只看該作者.....

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[quote]
我的苗也是都爛掉，苗商說蕃茄怕雨露…
所以加蓋就好…
前兩天看附近的有機農場種的蕃茄也是加頂篷，側邊不封以通風…
明年再試…

謝謝樓上大大那就明年再試囉

梅子