大溪地

yes5155

龍葵加魚乾.薑絲少許鹽煮湯,原住民喝米酒頭痛都喝這個就不會痛了,而且還不錯喝,你的便當就可以配湯了.
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jonce

11/18 山蘇與竹子


早上去石碇走個步道和小山，是今年唯二的爬山行程，還蠻消遙遊的，途中橫在路上倒掉的筆筒樹上有顆山蘇，早晚會被清路障的人處理掉吧，索性帶回來了。

又在步道邊夥伴指著竹林說，你那裡應該種點這種細竹才好架子，綠竹太粗不好用。因此帶回一小根有七節的竹子。


下午回到雨中的農地，有點擔心會不會有怪風把網子吹跑了，想不到還真的發生了，不過只有畦#4的吹跑了，是有人或狗跑進來亂還是真的風吹的，就不得而知了。



接著在水柳樹上找個與人同高的位置，把山蘇綁了上去。



在東南梨樹區的邊界種下竹子，說真的照理要埋兩節下去，實在是挖不動，草草埋了一節而己。希望它們很想活下去



除了把畦#4網子拉回去之外，也趁土濕鬆軟，給草莓拔草。



最後魯掉半個切葉白菜重播與收11/18工資。愈來愈愛一次只做半個迷你畦的工作，真正的輕鬆愜意呢。

moth

1242# jonce
哇, J大真的很厲害耶，從您開版以來，只要有更新我都會上來取經，您的寶地從荒蕪一片到現在井然有序的樣子，真的很棒，不像我的菜園總是綠草如"林"一片，果然菜園還是要這樣有計畫慢慢規劃區隔，愈來愈有看頭，讚啦。

胡媽媽

龍葵加魚乾.薑絲少備Q煮湯,原住民喝米酒頭痛都喝這個就不會痛了,而且還不錯喝,你的便當就可以配湯了.
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yes5155 發表於 2012-11-17 21:56

去年五月 我去羅東找朋友  他帶我去參觀一個苗圃  
在那負責照顧苗圃的先生當場煮了這個湯給我喝
正是龍葵加魚乾.薑絲 讓我非常感動  至今仍難忘懷   我連喝了兩碗

陳青

龍葵清涼降火，是一道好野菜。
龍葵開花後，植株有苦味，最好在開花前摘採，而且開花前葉片特別大。
龍葵有微毒，其毒在綠色未成熟的果子。
而葉片及嫩芽無毒，適合當蔬菜食用。

藥用植物學：全株煮水，治膀胱、尿道發炎，有一定的功效。

wilsonhsu

1245# 陳青

小時後都被教導是啞巴仔, 吃了會變啞巴...
但聽說成熟的果實還不錯吃?

sjju

1246# wilsonhsu

小時後都被教導是啞巴仔, 吃了會變啞巴...：南部沒這種說法！
但聽說成熟的果實還不錯吃?：真的很好吃，小時常吃！現在也喜歡吃，但色身老了，吃多一點就過敏！

陳青

1245# 陳青

小時後都被教導是啞巴仔, 吃了會變啞巴...
但聽說成熟的果實還不錯吃?


wilsonhsu 發表於 2012-11-18 20:43

龍葵客家話叫做"鈕仔子"。
這龍葵的果子成熟後，像早期女人的衣服鈕釦。
烏黑發亮，圓潤飽滿。
吃起來有點像蕃茄的味道，尤其濃烈一點。
小時候是小朋友的最愛。
到菜園裡看到成熟的果子，一定會採來吃。

綠色未成成熟的果子，很苦。
是完全無法接受的難吃苦味，咬幾下會嚇一跳，急忙吐掉。

jonce

11/19 自創高台法定植小蕃茄


不用澆水也不用釘菜畦，可以好好的玩耍了。




問名：蕃茄的葉背，同時有青色的蟲蟲和卵，是同一種生物嗎？



小蕃茄腋芽苗有兩盆開第一串花了，來做和佛手瓜一樣的高台吧。材料：Eric師兄送的黑布和塑膠片。工具：剪刀和釘書機。



做法：塑膠片圍成圈釘起來，黑布放進去遮光。韭菜2小株當避忌作物。



高台直接置於畦面，先放入韭菜墊底，韭菜根可以護著小苗根。



再放入蕃茄小苗，輕輕的填土，完成∼



如法泡製第二盆。



五顆小蕃茄已經全掛了，只剩果和莖勉強還在。

jonce

11/19 自創高台法定植小蕃茄 2
－－


問名：大蕃茄的果實，這是被什麼蟲咬一口的啊∼笨蟲耶，我記得沒熟的蕃茄也算有小毒吧。




有芽甚插直需插，只要一直有腋芽苗可以用，就可以一直不死心的種下去。（堅持到底，才能獲得最後勝利∼），至少要撐到我弄到萬桃花吧。



這顆小鳥種的芭樂好像快去賣鴨蛋了，隨手撿點石頭疊墓給你安息。（誤∼花台啦∼）



超愛用粗糠的，給昨天定植的鹿角萵做個記號。



超愛用粗糠的，給草莓覆蓋。忘了買四號夾鍊來袋套了。



大蕃茄已經這麼大了，究竟給不給我機會嘗嘗呢？



地植的檸檬都矮矮的，盆植的檸檬卻比我還高。看來種什麼都得用高台法才行吧∼或者乾脆就一直種盆子裡吧