大湖大南勢===得失之間＿冬菜，苦茶園，變與不變――

山林雅境

今天因為Lisa所提百香果公母問題,跑去請教頭份菜苗店,反而買了一堆菜苗,買菜的第一原則是問老板:那種菜不需灑藥,計買了四種A菜共80棵/1.5元/棵,兩種番茄共14棵 /5元/棵,九層塔2棵/10元/棵(此類似香草有驅虫作用),矮種紅肉木瓜一棵/80元.Lisa所提百香果公母問題,商家答覆是有嫁接過,可以單棵種會結果,如果到時不會結果,哈哈.就只能在下邊納涼了.
想想將來用水會越來越大,於是跑到代書處請教了蓋水塔及蓋屋事,蓋屋事直接在代書處就有了答案,我是想在24坪建地上蓋農機室,代書很有經驗的替我考慮到將來農業檢查的關連.這方面問題不大,就等上山路補強後再決定方案.
至於蓋水塔,恰巧代書處有其他農民在場,很快就找到專業廠商,一個水塔15尺直徑*10尺高,50噸級造價五萬,另外管線費比較貴要現場看才沽價,不過這些地方政府都有補助(約一半),不過目前補助時間已過,可能要等到3月以前才會有答覆.就將電話留下,有消息就會通知我.
買了一堆菜到山裡,種在田裡,靠近路邊處比較方便照顧.到鬆土時才知道貪心是有代價的--------就是挖的很累,下午四點才種完澆完水.趕緊鋸斷兩個木樁,就趕在天黑前回家了.鋸木樁事又要留待明天了.

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post by ""胡瀛""
山林兄，防蚊你提供了意見，蛇怎麼辦？

我在"我的看山坡地經驗談",裡有提到防蛇跟蜜蜂.蛇主要是不要踩到它,路過林路一定要確認撥開腳前方沒東西.蛇不會主動攻擊人類.切記路上及身邊會觸及處一定要確認沒東西.這在山區一定要養成習慣,雖然您一年到頭都在山區,遇見蛇可能在五次以下,但習慣還是不可疏忽.
晚上一定要有燈在身邊,晚上蛇被燈照會有類似螢光的物質,很易發現.
倒是在山區蓋屋一定要有防蛇進入的設施考慮,這方面在建屋時跟商家討論巴,他們專業.
我山上蛇類很少,原因是頭上常有三隻大冠鷹,及晚上有果子貍,這兩種動物會吃蛇.

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post by ""Heather""
每天拜讀山林兄開山日誌實在是又佩服又羨慕, 個中辛苦也能體會. 精彩圖片看了好像呼吸到竹林清新的空氣. 鋸下的木椅似忽還散發著香味....希望有一天我也能從做夢人成為築夢人.

等我路補強好,蓋好竹屋,再邀請各位來坐木樁椅喝茶賞景採過貓.

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post by ""胡瀛""
山林兄，防蚊你提供了意見，蛇怎麼辦？

差點忘記跟胡兄說,除了看見蛇那一霎會被嚇得毛骨悚然之外,您一定要培養吃蛇的勇氣,蛇肉涼補很好,而且很香,對皮膚非常有幫助.這些是經驗談,不是謠傳.而且越毒越補.我常打獵(今天也去)也常吃到蛇,最好吃的部位是蛇皮,到但要會料理:一.先過滾水去鱗.二.再穿燙一會而.切片沾橘子醬,或其他牛肉醬都是上選.
蛇肉則要煮久煮爛,用快鍋比較快.配薑絲煮就很棒, 沾醬類似.

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post by ""胡瀛""
山林兄，防蚊你提供了意見，蛇怎麼辦？

有聽長輩說過,但不知效果如何:養鵝在山區屋子附近,蛇怕鵝的排泄物,聽說蛇鱗片內沾了它,會腐爛而死.但只是聽說.

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上週六沒來,不知我上山途經的鄰居已帶友人來過夜,今天他又來了,山下水溝逸流在馬路上的問題已解決,他也把他的瑞獅箱車開上來山上.趕緊找他聊聊天連絡感情, 他從小在此長大,後來才搬家到中壢,算是在地的人,跟他聊在地風物總有收穫.他說此地11月以後傍晚開始起霧,到早上太陽出來霧又會消失,配合寒氣.這理種的高麗菜等會像梨山高冷蔬菜一樣的翠甜,而且因此霧氣而不需澆水,當然現在還需澆水,他過夜原因也是開始在此種菜,說到此我也打算買中耕機在我田裡依樣劃葫蘆了.他建議水塔用30跟20頓的去換50頓的,原因是他以前用50頓的,一個921大地震整個山區沒事,就是50頓大水塔裡面水一撥動,水塔就折掉了,而且可以分次申請,我的山夠大不用擔心申請幾次補助.
屬於他的上坡水泥路的修護問題,已再次跟地方民代連絡,也有再次拍照損害狀況,已口頭答應在下此雨季前修繕完畢,我鄰居倒希望在選前有動工機會.不管如何,公家修繕完畢就換我們私人擴大馬路的工程上場,我們倆人共同出資已有共識,其餘地主再看由誰招集巴.其實擴大的經費不多,大家只要有心即可,大家出資多少倒非問題所在.
今天買了小水杓子,及澆水蓮蓬頭漏斗.澆菜順心多了,剩下時間就多鋸幾個木樁,倒是明天要集中火力解決這個大倒樹.鋸完所有的後,就要開始分配木樁到本園區13個平台了,想到搬運就有點怕怕的,原因是好重ㄚ,ㄏㄏ

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今天終於將大型腐朽木鋸完畢,有新發現時再考慮是否再鋸,明天分配木樁椅至各平台.若還有時間再清理農牧用地最上方的平台.
昨天鄰地主已答應我使用他的30T水塔的水,今天試用感覺很方便,明天就買根塑膠管來接水.他頂多一周來二天,其餘日子就由我順手幫他澆菜巴.如此大家應該都很愉快.他種的蔬菜生長好,應該會更常來巴.如此大家會更有鄰居相伴.

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今天本打算只分配木樁椅到各處平台,確因我頭份鄰居有不少的圍籬樹苗,就要了一堆,也再在山區種了一天,只分配了隘路口的11個木樁,就近搬到旁邊的兩個平台,木樁不大就已氣喘如牛,想到其它一堆更大很多的木樁,ㄏㄏ,看樣子要以分期付款方式,一天搬一些,更貼切的說可能用滾的方法,來移動木樁.
明天倒想要多種一些高山蔬菜,像高麗菜等,因為山區鄰居說,這裡的蔬菜又翠又甜,急於知道是否如此.

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同樣的菜頭份菜苗1.5元/棵,大湖菜苗2.0元/棵,ㄏㄏ還是大湖人種草莓比較富裕.
苗類共買了:高麗菜,結頭菜,芹菜,茄子
種子類共買了:清江白,波菜,油菜,洋A菜, 蘿蔔(金橋,大梅花)
種植順序(若方法不對請指教):鬆土,撒有機肥,再鬆土,種菜,莖部附近撒有機肥,灑水一次,回家前再灑水一次.
每種菜約種植一平方公尺,打算分多次種植,以免吃不完,下次種植應是一個月或20天以後.現在顧到供水即可.鄰居的菜已幫他灑水兩天.好像我應學他再種些豌豆.
若沒事明天再清一個高點平台了.

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出門前就把鐮刀磨利,手鋸重新換上新鋸片.準備應付今天高點平台的整理.事後也發現以鋒芒利齒來工作是愉快的.
今天終於發現要享受高山蔬菜,是要付出每天澆水的代價,至少在霧氣來臨之前需如此,現在是所謂秋高氣爽季節,對農民而言就是要人工給水ㄏㄏ.秋天種花草蔬菜就是要多花此番工夫.
下午2點忙完澆水工作,村長夫人恰巧爬山散步到此,順便聊一下,原來上週六她跟她基隆的妹妹也逛上來此,她說有坐我的木樁賞景,她妹妹還說很喜歡這樣的環境,聽到此就感覺我的整理方式穫得認同,看樣子整理方向對了,以後可要更努力加強了.
聊完天,就帶著鏈鋸,手鋸,鐮刀,飲水及小椅子,往上到上次拍攝貝殼處(農牧地高處轉折點),先用鏈鋸砍斷中小型的倒木,順著等高線平坦地橫移,這條新開的走道幾乎就是農牧地邊界,再往上方(岩壁方向)就是我的林業用地,林業用地只整理過一次邊界,現已被蔓藤佔領,林業用地以後有空再說巴.
順著等高線平坦地橫移,不論整理或走路都很輕鬆,就是地面都被由上方下來的蔓藤佔據,以致竹子都被壓倒了,再不整理蔓藤還會一直往下擴大勢力範圍,長期下來整個山林竹木都會慘糟毒手.今天來恰好由此截斷蔓藤,以後再慢慢往上反攻,ㄏㄏ說得好像是作戰一樣.
沿著農牧地邊界整理,遠景就在下方的竹子頂緣,等高線正前方有一個平台,想到步道平台及遠景可以同時擁有,這裡又是另一種很好的山林樂趣,該好好運作此區了,慢慢自行整山就是這種好處,山林自己的優點不會消失在怪手的一挖一撥,應該也算是與山林和平相處巴.整理好此區園區的賞景價值又往上提昇加分了.
四點就往下方移動澆菜去,今天整理完一段走道,已到平台邊緣,明天除了種植草莓外就是整理這個平台了.整理完再清出網狀走道連絡其餘的平台,再來清一個稍下方的平台.