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本帖最後由 smhu 於 2018-2-2 09:30 編輯
eastern 發表於 2018-2-2 08:15 ![](static/image/common/back.gif)
這組標準化作業...又敗了多少coco呢?...
還好,備用廚房的整理是兩年前為了主廚房的邊邊要加一根柱子支撐時啟動的。那時是有想要將備用廚房改為主廚房,只是內人說那還要到老房子那邊,不是很方便,所以當工程結束後,又窩回來了。因此那個廚房只有在王不見王(兩個女人在廚房)時女兒躲邊邊去,以及臨時性一大堆人要看好戲(我弟弄桑椹汁、醬)時使用。
移到那邊去烘咖啡的好處,就是打開抽油煙機,烘培過程的味道不會積在室內,另外就是吹風冷卻時,地上的屑屑等下再掃,不會有人雜唸。最大的好處是不必要烘咖啡豆時才將雞絲頭搬出來,烘完還得再收回去;要烘咖啡豆時只要將豆子帶過去,就可以開始作業了。
沒有新購什麼東西,就只是任務編組,將閒置卻有用上的集合起來而已。
報告東大:您咖啡機買了嗎?後來才想到有另外一個選擇咧,那就是摩卡壼,也有人稱它叫義式壼,同樣可以煮出義式咖啡,同樣有油脂哦...更貼心的是它可以在瓦斯爐上頭直接煮... |
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