我的真心農場--

ASO

上禮拜下了幾場雨，台茶18號生長得很好，

只好改變計畫，先採茶去。



這次茶量有點多，比之前的還要多，採得大姆哥，二姆弟痛得要死，指甲也變黑，

一度想要放棄，不採了(又累又渴又饑的)，眼看都快要採完了，只好忍著點，把工作給做完。


放騎樓萎凋----三不五時要去翻茶、去聞，味道由菁-青-清，才算完成。

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揉捻真是辛苦，手動得手快斷掉，還好有兒子接手代勞，

揉到後來，兒子也哀哀叫。

總共重複揉了12遍。(越揉越後悔，早知道就會買電動的)

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放冷藏室低溫發酵後，烘乾。

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這次做了7罐，還不到1斤，就人仰馬翻的。

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要先驗驗成果，

終於鬆了一口氣，

色澤，口感自我感覺良好，唯獨香氣覺得還可以更好。

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ASO

單調單色彩的花園，總算有了幾分的色彩點綴於綠意中。



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ASO

採桑葚

金年產量有點少



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與東大交換的長桑葚，今年才來果，只生3條長長的桑葚。

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eastern

ASO 發表於 2020-3-31 12:11
採桑葚

金年產量有點少

我都忘記有這回事啦!...

那三條可要保護好喔! 否則可能連一條都粗不到,,,

因為轉紅了就粉誘人(鳥)了!...

ASO

採牛奶果




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果長太高，為了把樹梢拉低一點好採果，結果一施力，枝條瞬間斷裂，真是得不償失，

萬幸，沒有打到人。

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採枇杷

最後一批



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採梅子



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殺青

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漂洗、晾乾

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可真累人啊!  ~~~

ASO

柚花開

柚香濃郁，香氣飄很遠。



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龍眼花開

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採釋迦

釋迦可以開始採了，甜度爆表，是我農園裡最最甜的水果，

吃上一片覺得好吃，吃第二片開始覺得很甜，

吃第三片就有點膩。



牛奶果又採了一大盆

很多人不曾吃過，所以，幾乎都用來送人嘗鮮。

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剩下最後一埂，不知要種什麼?

只好再種仙草。

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細蔥發芽了，所以再買50元的油蔥頭去補種。

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只想種一株的洛神花來保種，隨手扔種子，沒想到幾乎都發芽。

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龍舌蘭開花

十年前去戶外散步，看到有株龍舌蘭開花，還結成數個小小芽，

我走過去順手摘了一小芽回家，拿到田裡的花園去種，種的時候才發現那一小芽竟然有很多小小芽聚在一起，

花園只能種一小株，其他放在花盆裡，花盆裡的龍舌蘭，竟然長不大。

時間過得真快，一轉眼十年又過去了，花園裡的龍舌蘭長得非常巨大，也開花了，

為期一個多月，由下往上慢慢地開花，

實在長得太高了，我都沒辦法看清他的花，長得如何? 只能遠遠的觀賞。


3/17 龍舌蘭不知何時抽花序， 開始長花苞。



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3/22 那時發現它開花了

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4/12 開花的情形，頂上還有一些花苞還沒開完

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